tag:blogger.com,1999:blog-54676013737745683492024-03-13T05:39:18.383+01:00Meine KüchenschlachtFoodblog, Foodphotographie, Rezeptentwicklung. Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/13386243797748872052noreply@blogger.comBlogger454125tag:blogger.com,1999:blog-5467601373774568349.post-3691531832710533502018-05-30T11:22:00.001+02:002018-05-30T11:23:54.158+02:00easy peasy Apfel-Zimtschnecken mit Frischkäse-Guss {Werbung}<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
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Also Zimt und vor allem Zimtschnecken stehen bei mir gaaanz weit oben auf der allerliebsten Lieblings Foods Liste. Ich kann überhaupt nicht verstehen warum viele Zimt rein in die Weihnachtszeit assoziieren.</div>
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Bei der Lebkuchen-Gewürzmischung kann ich das ja durchaus verstehen (wobei ich da ganz krass sagen muss das ich das auch bei dem ein oder anderen Rezept im Sommer durchziehe, lach). Aber Zimt ist zB. in asiatischen/indischen Rezepten viel vertreten. Und habt Ihr Zimt mal mit Pfirsichen oder Erdbeeren versucht?</div>
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Obermega-himmlisch lecker diese Kombination. Und Apfelkuchen ohne eine Prise Zimt .. unvorstellbar, lach!</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYGr65EdEK4UqkoRGKb8Ah9Dg36JEOy5Qtn-iaD1dvogIOTL-5fOGhzfomrrHFr-qohNPs772HLwipbiEp85PVj07jD-0MjZTdFiVWfRo_2U164c_ZFpx8YNV_YQLucgviF-t6GMoMmqY_/s1600/Apfel%252C+Zimtschnecken%252C+Frischk%25C3%25A4se-Guss%252C+Apple%252C+Cinnamon+Rolls%252C+Creamcheese+Frosting%252C+Knack+%2526+Back+7.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="467" data-original-width="700" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYGr65EdEK4UqkoRGKb8Ah9Dg36JEOy5Qtn-iaD1dvogIOTL-5fOGhzfomrrHFr-qohNPs772HLwipbiEp85PVj07jD-0MjZTdFiVWfRo_2U164c_ZFpx8YNV_YQLucgviF-t6GMoMmqY_/s1600/Apfel%252C+Zimtschnecken%252C+Frischk%25C3%25A4se-Guss%252C+Apple%252C+Cinnamon+Rolls%252C+Creamcheese+Frosting%252C+Knack+%2526+Back+7.JPG" /></a></div>
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Das Rezept für die Apfel-Zimtschnecken, entstand während der Kampagne #BakingHero mit <a href="https://www.knackundback.de/" rel="nofollow" target="_blank">Knack & Back</a> und wurde zusammen mit meiner Leserin, an unserm gemeinsamen Back-Tag, den ich bei ihr und ihrer Familie verbrachte, kreiert.<br />
Denn wirklich jeder kann tolle, einfache Rezepte zu Hause backen. Dafür muss man kein versierter Bäcker sein mit der neuesten Hightech Küche oder jahrelanger Backerfahrung. Mit Spaß und Leidenschaft entstehen, wenn man ein wenig nachdenkt und sich traut zu experimentieren, tolle Möglichkeiten und Ideen, die man umsetzen kann. Traut Euch und werdet in Eurem Alltag selbst zum BakingHero. Süßes oder herzhaftes, ganz wie Euch der Sinn steht. Das Ganze funktioniert, dank der kleinen blauen Dosen, auch noch super schnell.<br />
Denn den "schwierigsten" und "längsten" Teil, nämlich die Teigzubereitung, übernimmt Knack & Back denn den gibt es ja bereits in top Qualität ganz easy im Kühlregal. Und es gibt unendlich viele Möglichkeiten mit den verschiedensten Teigen<i> </i>zu Hause, Euch selbst und Eure Familie, Freunde oder Kollegen mit eigens kreierten Rezepten zu überraschen.<br />
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<a href="https://www.knackundback.de/" rel="nofollow" target="_blank"><img alt="KnackundBack" border="0" src="https://www.knackundback.de/wp-content/themes/knackundback/assets/images/knackundback-logo.png" /></a></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiE7oVTIjpV8g1z5p8FhUfUiKlD4i6zF2cN5c3bFnTy-3YOA1AhOSYs6MgrMwDf1ElcpajsnlASIDc7UlSffuZzUffPeEDzwpWGdWohTveFfTDwqCdnTaJeoaw-mmikpbiQkN6SfOiK-ER-/s1600/Apfel%252C+Zimtschnecken%252C+Frischk%25C3%25A4se-Guss%252C+Apple%252C+Cinnamon+Rolls%252C+Creamcheese+Frosting%252C+Knack+%2526+Back+1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="818" data-original-width="550" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiE7oVTIjpV8g1z5p8FhUfUiKlD4i6zF2cN5c3bFnTy-3YOA1AhOSYs6MgrMwDf1ElcpajsnlASIDc7UlSffuZzUffPeEDzwpWGdWohTveFfTDwqCdnTaJeoaw-mmikpbiQkN6SfOiK-ER-/s1600/Apfel%252C+Zimtschnecken%252C+Frischk%25C3%25A4se-Guss%252C+Apple%252C+Cinnamon+Rolls%252C+Creamcheese+Frosting%252C+Knack+%2526+Back+1.JPG" /></a></div>
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Aus dem neuen <a href="https://www.knackundback.de/products/croissants/" rel="nofollow" target="_blank">Croissant Teig</a> habe ich Euch bereits fruchtige, kleine <a href="http://www.meinekuechenschlacht.de/2018/04/rezept-schnelle-strawberry-cheesecake-muffins-croissant-knackundback-erdbeerkaesekuchen.html" target="_blank">Erdbeer-Käsekuchen Muffins</a> vorgestellt und lecker <a href="http://www.meinekuechenschlacht.de/2018/05/rezept-togo-procciutto-mozzarella-ruccola-tomaten-waffeln-gefuellt-croissant-knackundback-.html" target="_blank">herzhaft gefüllte Waffeln, mit Tomaten, Schinken, Rucola und Mozzarella</a>. Alle Rezepte gelingen kinderleicht und sind super fix umgesetzt. Und vor allem sind es kleine praktische Begleiter für unterwegs, was in der heutigen stressigen Zeit ja auch ein plus Punkt ist. Zum nächsten Picknick oder den Brunch passen sie sowieso.<br />
<br />
Nun aber genug erzählt, hier kommt das Rezept. Was dadurch das die Teig Zubereitung weg fällt eine sehr überschaubare Zutatenliste und Anleitung hat. Hieran könnt ihr ebenfalls erkennen wie einfach es ist.<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh53hLn7XA7Qrt2V-nLj2upKop8713twuPbnDuaIy6pnSlc_MZMYYC_Or-gsM6cf3lUU_6PE6KBQFf8tu1A33W-KDqryGKgR9UiZjSduz2-EpqPdGlWnLdXBjwYIGsyAkynF9YD_S25khuw/s1600/Apfel%252C+Zimtschnecken%252C+Frischk%25C3%25A4se-Guss%252C+Apple%252C+Cinnamon+Rolls%252C+Creamcheese+Frosting%252C+Knack+%2526+Back+3.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="825" data-original-width="550" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh53hLn7XA7Qrt2V-nLj2upKop8713twuPbnDuaIy6pnSlc_MZMYYC_Or-gsM6cf3lUU_6PE6KBQFf8tu1A33W-KDqryGKgR9UiZjSduz2-EpqPdGlWnLdXBjwYIGsyAkynF9YD_S25khuw/s1600/Apfel%252C+Zimtschnecken%252C+Frischk%25C3%25A4se-Guss%252C+Apple%252C+Cinnamon+Rolls%252C+Creamcheese+Frosting%252C+Knack+%2526+Back+3.JPG" /></a></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNIjN6nvotmmnH9ngUMNV56DJUSDxHhu81sMHiKASZag4ORr1IZ1oNLcxA4NdPt9tmlzkQdJAjpUAfoQlvq6xd_kZAYpVE80Yn5Ep9p95COeTk8PfraFptSf0EC03QLNqeN0HnG2Y782bF/s1600/Apfel%252C+Zimtschnecken%252C+Frischk%25C3%25A4se-Guss%252C+Apple%252C+Cinnamon+Rolls%252C+Creamcheese+Frosting%252C+Knack+%2526+Back+6.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="825" data-original-width="550" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNIjN6nvotmmnH9ngUMNV56DJUSDxHhu81sMHiKASZag4ORr1IZ1oNLcxA4NdPt9tmlzkQdJAjpUAfoQlvq6xd_kZAYpVE80Yn5Ep9p95COeTk8PfraFptSf0EC03QLNqeN0HnG2Y782bF/s1600/Apfel%252C+Zimtschnecken%252C+Frischk%25C3%25A4se-Guss%252C+Apple%252C+Cinnamon+Rolls%252C+Creamcheese+Frosting%252C+Knack+%2526+Back+6.JPG" /></a></div>
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<b><span style="font-size: x-large;">Zutatenliste </span></b><br />
für eine Rolle Knack & Back Zimtschnecke/vier Stück<br />
(für mehr Schnecken, entsprecht das Rezept verdoppeln)<br />
<br />
<u><b>Schnecken:</b></u><br />
1-2 kleine mürbe Äpfel<br />
1 Dose <a href="https://www.knackundback.de/products/zimtschnecken/" rel="nofollow" target="_blank">Knack & Back Zimtschnecken</a><br />
<br />
Puderzucker zum ausrollen<br />
<br />
<u><b>Guss:</b></u><br />
150 g Puderzucker<br />
1-2 TL Frischkäse<br />
<br />
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiI7uqKaSc3U3igQ_Ehf_Yuk9YH3feaEWL62YvHpKdoz7z5LQJ-bcEGMQCc1jWYjEYPSl1ABRGuKtv1q11XEwZzDhYOeh-qg858KhqFoKq6RCKwEqAcQVlCauRYAv9Bc5NqdLZ9xHwNqCPH/s1600/Apfel%252C+Zimtschnecken%252C+Frischk%25C3%25A4se-Guss%252C+Apple%252C+Cinnamon+Rolls%252C+Creamcheese+Frosting%252C+Knack+%2526+Back+2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="825" data-original-width="550" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiI7uqKaSc3U3igQ_Ehf_Yuk9YH3feaEWL62YvHpKdoz7z5LQJ-bcEGMQCc1jWYjEYPSl1ABRGuKtv1q11XEwZzDhYOeh-qg858KhqFoKq6RCKwEqAcQVlCauRYAv9Bc5NqdLZ9xHwNqCPH/s1600/Apfel%252C+Zimtschnecken%252C+Frischk%25C3%25A4se-Guss%252C+Apple%252C+Cinnamon+Rolls%252C+Creamcheese+Frosting%252C+Knack+%2526+Back+2.JPG" /></a></div>
<br />
<b><span style="font-size: x-large;">Zubereitung</span></b><br />
<br />
<b><span style="font-size: large;">1.</span></b> Die Äpfel waschen und das Kerngehäuse mit einem Apfelausstecher herauslösen. in etwa 2 cm dicke Scheiben schneiden. Die Scheiben ganz lassen.<br />
Den Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.<br />
<br />
<b><span style="font-size: large;">2.</span></b> Die Dose mit dem Teig öffnen und in acht gleich dicke Scheiben schneiden.<br />
<br />
<span style="font-size: large;"><b>3.</b></span> Ein Stück Teig auf etwas Puderzucker legen und mit Puderzucker bedecken (ohne den Puderzucker klebt Euch die Zimtfüllung zu sehr an den Händen fest). Mit dem Handballen flachdrücken. Ablösen und auf das Backblech setzen. Mittig darauf eine Apfelscheibe platzieren und leicht andrücken. Eine zweite Scheibe auf und mit etwas Puderzucker flachdrücken und auf die Apfelscheibe legen. Die Ränder leicht aneinanderdrücken und somit verschließen.<br />
<br />
<b><span style="font-size: large;">4. </span></b>Im Backofen ca. 10 bis 12 Minuten knusprig gold-braun backen. Auf dem Backblech komplett auskühlen lassen.<br />
<br />
<b><span style="font-size: large;">5.</span></b> Den Puderzucker sieben und nach und nach mit dem Frischkäse zu einem leicht zähen aber streichbaren Guss anrühren. Diesen dann auf die Schnecken geben. Wenn ihr sie für unterwegs mitnehmen möchtet, müsst ihr den Guss trocken lassen. Ansonsten könnt ihr euch die Schnecken direkt so schmecken lassen.<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZaoCzDBRcwv3GcyEGKyYYumggI8Xp-jHrW3wDZhJMb9zEmdOuiqb2maIpYu4Mc2BPd6HVW5GA43pYkBRR_MSYnzGVqI_kxsCS20zdui1QGi4Z7GMFNCs0d6kd6pOuYjCfCbE8UaZYM5Vu/s1600/Apfel%252C+Zimtschnecken%252C+Frischk%25C3%25A4se-Guss%252C+Apple%252C+Cinnamon+Rolls%252C+Creamcheese+Frosting%252C+Knack+%2526+Back+5.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="467" data-original-width="700" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZaoCzDBRcwv3GcyEGKyYYumggI8Xp-jHrW3wDZhJMb9zEmdOuiqb2maIpYu4Mc2BPd6HVW5GA43pYkBRR_MSYnzGVqI_kxsCS20zdui1QGi4Z7GMFNCs0d6kd6pOuYjCfCbE8UaZYM5Vu/s1600/Apfel%252C+Zimtschnecken%252C+Frischk%25C3%25A4se-Guss%252C+Apple%252C+Cinnamon+Rolls%252C+Creamcheese+Frosting%252C+Knack+%2526+Back+5.JPG" /></a></div>
<br />
Werbung<br />
Dieses Rezept ist in Kooperation mit Knack & Back entstanden.<br />
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<a href="https://www.knackundback.de/" rel="nofollow" target="_blank"><img border="0" data-original-height="1075" data-original-width="1075" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJiJci-LVID5H_nnlBzazn7yCi0zTUp6Nmjw9P4R-io3vDm0aFWjU8uzKwbE-uzhJ_brryDUpNUOHq36Zx9sesSp6SVgJvSLs9xplmsIZ1jbWlZ5205u1Q-AXahvEq5SvHyBNc8W6ymRGA/s320/Logo.png" width="320" /></a></div>
Euch wünsche mir viele tolle Ideen und ganz fleißige Baking Heros da draußen<br />
<br />
Eure Stephie<br />
<br />
<br /></div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/13386243797748872052noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5467601373774568349.post-66091166174613839912018-05-28T17:24:00.000+02:002018-05-29T06:35:56.397+02:00Avocado-Honig-Eis am Stiel<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
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Ein süßes Eis aus Avocado? Das klingt sicherlich für einige sehr Abenteuerlich. Denn normalerweise kennen wir die grüne Frucht als salzige Guacamole, im Salat oder einfach als etwas Herzhaftes.</div>
<div style="text-align: center;">
<br />
Die Avocado kann aber ganz wunderbar als Süßspeise, in Kuchen usw. verarbeitet werden. Und das ist wirklich mega lecker. Man mus sich nur trauen. Und da es heute ja fast nichts mehr gibt, was nicht irgendwie kombiniert wird, ist das gar nicht so ungewöhnlich, wie noch vor ein paar Jahren, wo man sich sicherlich die Hände über dem Kopf zusammengeschlagen hätte, oder?</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmV2FBM0iH74A0SbFiImAUqkyl1-3F00zcoY_mR2-Ga66Lp6Ej66hWg0BEco7dvrQnePIBsNF-2pA2ZDTtxDMDy26shCxC0_Cn1WexMPn2CuJYj8hXmCzv-5FP9PMILkRRuh-Op20mMx8X/s1600/Avocado-Honig-Eis+2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="733" data-original-width="550" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmV2FBM0iH74A0SbFiImAUqkyl1-3F00zcoY_mR2-Ga66Lp6Ej66hWg0BEco7dvrQnePIBsNF-2pA2ZDTtxDMDy26shCxC0_Cn1WexMPn2CuJYj8hXmCzv-5FP9PMILkRRuh-Op20mMx8X/s1600/Avocado-Honig-Eis+2.JPG" /></a></div>
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Also widmen wir uns diesem tollen cremigen Avocado Eis mit einem Hauch Honig und leckerer Schokolade. Denn Schoki geht immer. Ihr werdet begeistert sein. Und der Geschmack wird euch mit Sicherheit überraschen. Nichts mit dem zu vergleichen was ihr von den herzhaften Avocado Rezepten kennt.<br />
Was mich dabei so sicher macht ist, das mein Sohn Nachmittags an unser Gefrierfach in der Küche ging und durch die Wohnung rief ob er sich ein Eis nehmen dürfe.<br />
Da ich dort unter anderem auch normales Eis am Stiel hatte, ging ich davon aus der er sich eines von diesen greifen würde. Nachdem er kurze Zeit später nach einem weiteren fragte, weil das erste so besonderes lecker gewesen war, fragte ich welches er gefuttert habe.<br />
Und er sagte mir, na das von Dir das grüne .. !<br />
Bääähm! Und wenn mein Sohn sagt das es gut ist, dann ist es das auch. Denn er ist extrem empfindlich was so besondere Kreationen außerhalb des Normbereichs angeht.<br />
<br />
Und weil ja so eine Avocado auch noch gesund ist, kann man sich auch noch reinen Gewissens so ein Eis, oder zwei oder drei gönnen.<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgO7yjpkgcsad8-FrCR1DjifyceIF1YW6-04FYK_xEkStAgoYXWaTf1vwMIM4qNwQjqpRdrMPIiU6doxBYjpTaba8KzFeXl0rTmmOfSLs3wzlZ-58OB08io77rs1P_4LFcHoa9FYz1sZKTT/s1600/Avocado-Honig-Eis+3.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="733" data-original-width="550" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgO7yjpkgcsad8-FrCR1DjifyceIF1YW6-04FYK_xEkStAgoYXWaTf1vwMIM4qNwQjqpRdrMPIiU6doxBYjpTaba8KzFeXl0rTmmOfSLs3wzlZ-58OB08io77rs1P_4LFcHoa9FYz1sZKTT/s1600/Avocado-Honig-Eis+3.JPG" /></a></div>
<br />
<b><span style="font-size: x-large;">Zutatatenliste</span></b><br />
ca. Angaben, da die Eis am Stiel Bereiter mit der Füllmenge Variieren<br />
<br />
<b><u>Eismass:</u></b><br />
1 reife Avocado<br />
2-4 EL je nach persönlichem Geschmack, Honig<br />
200 ml Sahne<br />
Saft einer Limette<br />
200 g griechischer- oder Kokos Joghurt<br />
<br />
<b><u>Schoko Dip:</u></b><br />
150 g Zartbitter Schokolade<br />
1/2 Würfel Palmin<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGn6NdNr3vmQ2zhv9Om6GgMzsH7evMcs5-TftawV7H7SN9cesV9yhzXofx4Xio-5Lgif2OPWEYcWcuYl_YEG0MtFLJmODGOnzSVI_dgxi0bDhXGI11DfP-riCgcvv0BuHeSSP_BunFhLVD/s1600/Avocado-Honig-Eis+1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="733" data-original-width="550" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGn6NdNr3vmQ2zhv9Om6GgMzsH7evMcs5-TftawV7H7SN9cesV9yhzXofx4Xio-5Lgif2OPWEYcWcuYl_YEG0MtFLJmODGOnzSVI_dgxi0bDhXGI11DfP-riCgcvv0BuHeSSP_BunFhLVD/s1600/Avocado-Honig-Eis+1.JPG" /></a></div>
<b><span style="font-size: x-large;"><br /></span></b>
<b><span style="font-size: x-large;">Zubereitung</span></b><br />
<br />
<span style="font-size: large;"><b>1.</b></span> Die Avocado halbieren und den Stein herauslösen. Mit dem Limettensaft und dem Honig mit einem Stabmixer fein pürieren.<br />
Die Sahne steif schlagen und mit dem Joghurt glatt rühren. Unter die Avocado Masse heben und abschmecken.<br />
<br />
<b><span style="font-size: large;">2.</span></b> Die Avocado-Eis Masse in Eisförmchen gießen und Holzstäbchen hinein geben. Mind 6 Stunden, besser über Nacht, im Gefrierschrank durchfrieren lassen.<br />
<b><span style="font-size: large;"><br /></span></b>
<b><span style="font-size: large;">3. </span></b>Sachte aus dem Eis Bereiter lösen. Dafür am besten einige Sekunden in leicht warmes Wasser tauchen und dann herausziehen. Direkt zurück in das Gefrierfach.<br />
<b><span style="font-size: large;"><br /></span></b>
<b><span style="font-size: large;">4.</span></b> Die Schokolade langsam über einem Wasserbad schmelzen lassen. Das Palmin dazu geben und glatt rühren. Von der Wärme nehmen und etwas abkühlen lassen.<br />
Das Eis kurz in die Schokolade tauschen, etwas abtropfen lassen und sowie die Schokolade fest ist zurück in die kälte legen.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCsAvSsTn8MQ4uH88eTZecxY_JtfjS_UZnYBWyNeRAkYUmot8kgii0xbgnmqHxnE9WD3tJftcWkaQga2fbk2kDEEjorBbpKIq78KAKYib1NEXmZi62uIbDNuURE12h1rddn8K5fD2jG9AC/s1600/Avocado-Honig-Eis+4.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="525" data-original-width="700" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCsAvSsTn8MQ4uH88eTZecxY_JtfjS_UZnYBWyNeRAkYUmot8kgii0xbgnmqHxnE9WD3tJftcWkaQga2fbk2kDEEjorBbpKIq78KAKYib1NEXmZi62uIbDNuURE12h1rddn8K5fD2jG9AC/s1600/Avocado-Honig-Eis+4.JPG" /></a></div>
<br />
Das Eis ist toll, nicht zu süß, und schmeckt herrlich fruchtig erfrischend und wunderbar cremig.<br />
<br />
Eure Stephie<br />
<br />
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<br /></div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/13386243797748872052noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5467601373774568349.post-41234451415464698652018-05-19T09:56:00.003+02:002018-05-19T10:00:44.094+02:00Joghurt-Zitronen-Hähnchen in Parmesan-Hülle mit Couscous-Salat {Werbung}<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div align="center" class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<br /></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<div align="center" class="MsoNormal" style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background: white; color: black; font-family: "Times New Roman"; font-size: medium; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; line-height: normal; margin-bottom: 0cm; orphans: 2; text-align: center; text-decoration-color: initial; text-decoration-style: initial; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px;">
<div style="margin: 0px;">
<span style="color: black; font-family: "helvetica" , sans-serif; font-size: 13.5pt;">Dieses Gericht ist ideal für die Lunchbox. </span></div>
<div style="margin: 0px;">
<span style="color: black; font-family: "helvetica" , sans-serif; font-size: 13.5pt;">Es ist frisch, gesund, leicht und lecker. Gar nicht kompliziert und schmeckt sommerlich nach Zitrone und Minze.</span><br />
<span style="color: black; font-family: "helvetica" , sans-serif; font-size: 13.5pt;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfJY1ZfAnrSxj7XLbgxDi-qPpye0wChUX6hFnh-tVixCKavCYXCbKG4QMhyV7IEvKi-LdGuB0UW4EoY869Vh-zv9QY8QxNSz35XdeEG6NrCOwJLt_zPROgwHIx7paWQgf_bl4IWtQBU677/s1600/Joghurt-Zitronen+H%25C3%25A4hnchen+in+Parmesan-H%25C3%25BClle%252C+Couscous+Salat+3.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="467" data-original-width="700" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfJY1ZfAnrSxj7XLbgxDi-qPpye0wChUX6hFnh-tVixCKavCYXCbKG4QMhyV7IEvKi-LdGuB0UW4EoY869Vh-zv9QY8QxNSz35XdeEG6NrCOwJLt_zPROgwHIx7paWQgf_bl4IWtQBU677/s640/Joghurt-Zitronen+H%25C3%25A4hnchen+in+Parmesan-H%25C3%25BClle%252C+Couscous+Salat+3.JPG" width="640" /></a></div>
<br /></div>
<div style="margin: 0px;">
<span style="color: black; font-family: "helvetica" , sans-serif; font-size: 13.5pt;">Da das Hänchen und der Salat auch richtig lecker schmecken, wenn ihr keine Möglichkeit habt es aufzuwärmen, ist dieses Rezept perfekt für den Job geeignet.</span></div>
<div style="margin: 0px;">
<span style="color: black; font-family: "helvetica" , sans-serif; font-size: 13.5pt;">Denn auch hier solltet ihr nicht immer die schnelle Nummer wählen und zum Bäcker um die Ecke oder dem nächsten Döner Imbiss gehen, sondern Euch bewusst etwas Leichteres, gesundes und vor allem selbstgemachtes einpacken. Mit dem <a href="https://www.gerolsteiner.de/de/mineralstoffe-gesundheit/gesunde-ernaehrung/projekt-wasserwoche/" rel="nofollow" target="_blank">Projekt: Wasserwoche</a> möchte <a href="https://www.blogger.com/Dieses%20Gericht%20ist%20ideal%20f%C3%BCr%20die%20Lunchbox.%20%20%20Es%20ist%20frisch,%20gesund,%20leicht%20und%20lecker.%20Gar%20nicht%20kompliziert%20und%20schmeckt%20sommerlich%20nach%20Zitrone%20und%20Minze.%20%20%20%20%20%20%20%20Da%20H%C3%A4nchen%20und%20Salat%20auch%20richtig%20lecker%20schmecken%20wenn%20ihr%20keine%20M%C3%B6glichkeit%20habt%20es%20aufzuw%C3%A4rmen,%20ist%20dieses%20Rezept%20perfekt%20f%C3%BCr%20den%20Job%20geeignet.%20%20Denn%20auch%20hier%20solltet%20ihr%20nicht%20immer%20die%20schnelle%20Nummer%20w%C3%A4hlen%20und%20zum%20B%C3%A4cker%20um%20die%20Ecke%20oder%20dem%20n%C3%A4chsten%20D%C3%B6ner%20Imbiss%20gehen,%20sondern%20Euch%20bewusst%20etwas%20leichteres,%20gesundes%20und%20vor%20allem%20selbstgemachtes%20einpacken.%20Mit%20dem%20Projekt:%20Wasserwoche%20m%C3%B6chte%20Gerolsteiner%20uns%20eine%20ganze%20Woche%20aufzeigen%20das%20es%20auch%20ohne%20gro%C3%9Fe%20Probleme%20und%20echte%20Verzicht%20funktioniert%20sich%20etwas%20bewusster,%20ges%C3%BCnder%20zu%20ern%C3%A4hren.%20%20%20Auf%20negatives%20zu%20verzichten%20sich%20etwas%20gutes%20tun.%20Zu%20sich%20selbst%20finden,%20ein%20bisschen%20Bewegung%20in%20den%20Alltag%20einflie%C3%9Fen%20zu%20lassen.%20%20%20Auf%20Kaffee%20und%20Alkohol%20zu%20verzichten%20und%20eine%20ganze%20Woche%20ausreichend%20Mineralwasser%20zu%20trinken." rel="nofollow" target="_blank">Gerolsteiner</a> uns eine ganze Woche aufzeigen das es auch ohne große Probleme und echten Verzicht funktioniert sich etwas bewusster und gesünder zu ernähren. </span><br />
<span style="color: black; font-family: "helvetica" , sans-serif; font-size: 13.5pt;">Auf negatives zu verzichten sich etwas Gutes tun. Zu sich selbst zu finden, ein bisschen Bewegung in den Alltag einfließen zu lassen. </span><br />
<span style="color: black; font-family: "helvetica" , sans-serif; font-size: 13.5pt;">Auf Kaffee und Alkohol zu verzichten und eine ganze Woche ausreichend Mineralwasser zu trinken. </span><br />
<span style="color: black; font-family: "helvetica" , sans-serif; font-size: 13.5pt;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1y9aFFdzUn67Ht20V8XMRwljQcb7cjCiO54ywAr_eFotCkEWWdpI2fspYJMeuZOjKo5Hjp5kImaRD_o8tBcEHZO2PAd0XOQ4UqKHq9JX8vfeua28DiTQr0g-oMsSADp_5-ztSqz3ZR4qZ/s1600/Joghurt-Zitronen+H%25C3%25A4hnchen+in+Parmesan-H%25C3%25BClle%252C+Couscous+Salat+5.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="467" data-original-width="700" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1y9aFFdzUn67Ht20V8XMRwljQcb7cjCiO54ywAr_eFotCkEWWdpI2fspYJMeuZOjKo5Hjp5kImaRD_o8tBcEHZO2PAd0XOQ4UqKHq9JX8vfeua28DiTQr0g-oMsSADp_5-ztSqz3ZR4qZ/s1600/Joghurt-Zitronen+H%25C3%25A4hnchen+in+Parmesan-H%25C3%25BClle%252C+Couscous+Salat+5.JPG" /></a></div>
<span style="color: black; font-family: "helvetica" , sans-serif; font-size: 13.5pt;"><br /></span>
<span style="color: black; font-family: "helvetica" , sans-serif; font-size: 13.5pt;">Alles über die Trink Challange und das Projekt erfahrt ihr im übrigen in meinem letzten ausführlichen Post, in dem ich ich bereits <a href="http://www.meinekuechenschlacht.de/2018/05/orientalische-veggie-strudel-babaghanoush-pastry-linsen-suesskartoffel-kichererbse.html" target="_blank">Orientalische-Veggie Strudel</a>, ein leichtes, Fleischloses Gericht vorgestellt habe.</span><br />
<br /></div>
</div>
</div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjz1pk_fuLDb-vDFUCRalJjfGa4qwl1QXp81LiXYh2IrPyS0WdX80Vrb1UHBgQTjDZEIMn2qnIofetpwzgi_SEMXliyhZ6Gw0HmJeghsfccKC0b0TgvFClbCL02nM9WJ0GnUaEDXRQtf1aR/s1600/Joghurt-Zitronen+H%25C3%25A4hnchen+in+Parmesan-H%25C3%25BClle%252C+Couscous+Salat+1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="825" data-original-width="550" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjz1pk_fuLDb-vDFUCRalJjfGa4qwl1QXp81LiXYh2IrPyS0WdX80Vrb1UHBgQTjDZEIMn2qnIofetpwzgi_SEMXliyhZ6Gw0HmJeghsfccKC0b0TgvFClbCL02nM9WJ0GnUaEDXRQtf1aR/s1600/Joghurt-Zitronen+H%25C3%25A4hnchen+in+Parmesan-H%25C3%25BClle%252C+Couscous+Salat+1.JPG" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br /></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<b><span style="color: black; font-family: "helvetica" , sans-serif; font-size: 24.0pt;">Zutatenliste</span></b><span style="color: black; font-family: "helvetica" , sans-serif; font-size: 13.5pt;"><o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<span style="color: black; font-family: "helvetica" , sans-serif; font-size: 13.5pt;">2
Personen / 30 Minuten (ohne Marinier Zeit) / Schwierigkeit Stufe: leicht<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<br /></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<span style="color: black; font-family: "helvetica" , sans-serif; font-size: 13.5pt;">350
g Hähnchen-Innenbrustfilets<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<span style="color: black; font-family: "helvetica" , sans-serif; font-size: 13.5pt;">Naturjoghurt <o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<span style="color: black; font-family: "helvetica" , sans-serif; font-size: 13.5pt;">Zitronensaft<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<span style="color: black; font-family: "helvetica" , sans-serif; font-size: 13.5pt;">Salz
& Pfeffer<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<br /></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<span style="color: black; font-family: "helvetica" , sans-serif; font-size: 13.5pt;"> 3
Eier (M)<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<span style="color: black; font-family: "helvetica" , sans-serif; font-size: 13.5pt;">50
g geriebener Parmesankäse<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<span style="color: black; font-family: "helvetica" , sans-serif; font-size: 13.5pt;">2-3
EL Weizenmehl<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<br /></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<b><u><span style="color: black; font-family: "helvetica" , sans-serif; font-size: 13.5pt;">Couscous Salat:</span></u></b><span style="color: black; font-family: "helvetica" , sans-serif; font-size: 13.5pt;"><o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<span style="color: black; font-family: "helvetica" , sans-serif; font-size: 13.5pt;">60
g Couscous<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<span style="color: black; font-family: "helvetica" , sans-serif; font-size: 13.5pt;">Saft
einer Zitrone<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<span style="color: black; font-family: "helvetica" , sans-serif; font-size: 13.5pt;">1/4
Salatgurke<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<span style="color: black; font-family: "helvetica" , sans-serif; font-size: 13.5pt;">1/4
Chili Schote<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<span style="color: black; font-family: "helvetica" , sans-serif; font-size: 13.5pt;">Saft
und Abrieb 1 Bio-Zitrone<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<span style="color: black; font-family: "helvetica" , sans-serif; font-size: 13.5pt;">1/2
TL getr. Koriander<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<span style="color: black; font-family: "helvetica" , sans-serif; font-size: 13.5pt;">1
EL Olivenöl<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<span style="color: black; font-family: "helvetica" , sans-serif; font-size: 13.5pt;">2-3
EL Cashewkerne<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<span style="color: black; font-family: "helvetica" , sans-serif; font-size: 13.5pt;">1
Handvoll Rucola Salat<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<br /></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<b><u><span style="color: black; font-family: "helvetica" , sans-serif; font-size: 13.5pt;">Minz-Joghurt Dip:</span></u></b><span style="color: black; font-family: "helvetica" , sans-serif; font-size: 13.5pt;"><o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<span style="color: black; font-family: "helvetica" , sans-serif; font-size: 13.5pt;">Türkischer
Joghurt<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<span style="color: black; font-family: "helvetica" , sans-serif; font-size: 13.5pt;">2
Stiele frische Minze (Kräuterabteilung Supermarkt)<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<span style="color: black; font-family: "helvetica" , sans-serif; font-size: 13.5pt;">Salz<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<span style="color: black; font-family: "helvetica" , sans-serif; font-size: 13.5pt;">Saft
einer halben Zitrone<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgF3uPJewVLZp4ieupnAzCvJS8QerK8CxAE1RfWmdyhsWTrhoKObblWgcql10l7sM-bpO3tBtOq_O535tYTtFIwqZyFLkF3lMp1560bifxXMY9MAPBG_3QzYjFbx-IaKvxXxJmNT4OSeuiL/s1600/Joghurt-Zitronen+H%25C3%25A4hnchen+in+Parmesan-H%25C3%25BClle%252C+Couscous+Salat+4.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="467" data-original-width="700" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgF3uPJewVLZp4ieupnAzCvJS8QerK8CxAE1RfWmdyhsWTrhoKObblWgcql10l7sM-bpO3tBtOq_O535tYTtFIwqZyFLkF3lMp1560bifxXMY9MAPBG_3QzYjFbx-IaKvxXxJmNT4OSeuiL/s1600/Joghurt-Zitronen+H%25C3%25A4hnchen+in+Parmesan-H%25C3%25BClle%252C+Couscous+Salat+4.JPG" /></a></div>
<br /></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<br /></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<b><span style="color: black; font-family: "helvetica" , sans-serif; font-size: 24.0pt;">Zubereitung</span></b><span style="color: black; font-family: "helvetica" , sans-serif; font-size: 13.5pt;"><o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<br /></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<span style="color: black; font-family: "helvetica" , sans-serif; font-size: 13.5pt;">1. Für
die Marinade, Joghurt mit Salz, Pfeffer und dem Saft einer halben Zitrone und
dem Abrieben dieser, in einen Zip Beutel geben und vermischen. Das
Geflügelfleisch waschen und trocken tupfen. In die Marinade geben und den
Beutel verschießen. Mit den Fingern das Fleisch kurz durchkneten, sodass es mit
der Marinade bedeckt ist. Im Kühlschrank 2-3 Stunden oder über Nacht ziehen
lassen.<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<br /></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<span style="color: black; font-family: "helvetica" , sans-serif; font-size: 13.5pt;">2.
In der Zwischenzeit 150 ml Salzwasser zum Kochen bringen. Den Couscous in eine
Schüssel geben und mit dem Wasser übergießen. Abgedeckt 4-5 Minuten ziehen
lassen. 1 EL Olivenöl dazugeben und mit einer Gabel auflockern und
unterrühren. Abkühlen lassen. <o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<span style="color: black; font-family: "helvetica" , sans-serif; font-size: 13.5pt;"> Von
einer Zitrone die Fruchtfilets herauslösen. Dieses in kleine Stücke schneiden.
Den Couscous mit Zitronensaft, Koriander, Salz und Chili abschmecken. Die Gurke
schälen, halbieren, vierteln und in dünne Scheiben schneiden.<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<span style="color: black; font-family: "helvetica" , sans-serif; font-size: 13.5pt;">Cashewkerne
grob hacken. Anschließend Rucola, Gurke, Fruchtfleisch und Cashews unterheben.<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<br /></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<span style="color: black; font-family: "helvetica" , sans-serif; font-size: 13.5pt;">3.
Die Eier aufschlagen und in einer länglichen Schale mit Salz und Pfeffer und
dem Parmesankäse zu einer glatten Masse rühren. In eine separate Schüssel das
Mehl einfüllen. Die eingelegten Hähnchen Filets in Mehl wenden, überschüssiges
Mehl abklopfen und in die Parmesan-Ei Mischung legen und wenden.<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<br /></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<span style="color: black; font-family: "helvetica" , sans-serif; font-size: 13.5pt;">Eine
Pfanne mit etwas Bratfett auf mittlerer Hitze auf den Herd stellen und die
Filets von jeder Seite 3-4 Minuten braten oder bis sie durchgerate sind.<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<br /></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<span style="color: black; font-family: "helvetica" , sans-serif; font-size: 13.5pt;">4.
Für den Dip die Minze fein hacken und mit Joghurt, Salz und Zitrone abschmecken.<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<br /></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<span style="color: black; font-family: "helvetica" , sans-serif; font-size: 13.5pt;">Warm
und kalt ein Genuss. </span><br />
<span style="color: black; font-family: "helvetica" , sans-serif; font-size: 13.5pt;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUDv7o4NTEJsIh72mjo9uDka9CMEmlw9cuBsYVS5TghRI6Ff9FNS6vFlLcNK0dShP99Q66HYQb3xL-kcIC4lRQcmQmOTw4Es1inW0Hs5ajG539tvpKpkxvUnpFmjfme2mtBYBeSsLvvVQR/s1600/Joghurt-Zitronen+H%25C3%25A4hnchen+in+Parmesan-H%25C3%25BClle%252C+Couscous+Salat+2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="825" data-original-width="550" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUDv7o4NTEJsIh72mjo9uDka9CMEmlw9cuBsYVS5TghRI6Ff9FNS6vFlLcNK0dShP99Q66HYQb3xL-kcIC4lRQcmQmOTw4Es1inW0Hs5ajG539tvpKpkxvUnpFmjfme2mtBYBeSsLvvVQR/s1600/Joghurt-Zitronen+H%25C3%25A4hnchen+in+Parmesan-H%25C3%25BClle%252C+Couscous+Salat+2.JPG" /></a></div>
<br />
<span style="color: black; font-family: "helvetica" , sans-serif; font-size: 13.5pt;">Werbung </span><br />
<span style="color: black; font-family: "helvetica" , sans-serif; font-size: 13.5pt;">Dieses <a href="https://www.gerolsteiner.de/de/mineralstoffe-gesundheit/gesunde-ernaehrung/projekt-wasserwoche/rezepte/mittagessen/joghurt-zitronen-haehnchen-in-parmesan-huelle-mit-couscous-salat/" rel="nofollow" target="_blank">Rezept</a> ist in Kooperation mit Gerolsteiner entstanden.</span></div>
<div class="MsoNormal">
<br />
<br />
<br />
<br />
<br /></div>
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/13386243797748872052noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5467601373774568349.post-58489282902541992772018-05-18T06:00:00.000+02:002018-05-18T09:54:02.516+02:00Orientalische Veggie-Strudel mit Baba Ghanoush {Werbung}<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="text-align: center;">
<br />
Ihr könnt in meinem ersten <a href="http://www.meinekuechenschlacht.de/2018/04/meine-trink-challange-mit-gerolsteiner.html" rel="nofollow" target="_blank">Post</a> genaueres über die Trink-Challenge erfahren. Und wie ihr tolle Unterstützung durch die <a href="https://www.gerolsteiner.de/de/mineralstoffe-gesundheit/gesunde-ernaehrung/projekt-wasserwoche/magazin/ueber-das-projekt/die-wasserwoche-app/" rel="nofollow" target="_blank">Gerolsteiner-Wasserwoche App</a>, die tollen Tipps rund um<a href="https://www.gerolsteiner.de/de/mineralstoffe-gesundheit/gesunde-ernaehrung/projekt-wasserwoche/magazin/ernaehrung/" rel="nofollow" target="_blank"> Ernährung</a>, <a href="https://www.gerolsteiner.de/de/mineralstoffe-gesundheit/gesunde-ernaehrung/projekt-wasserwoche/magazin/balance/i-like-to-move-it/" rel="nofollow" target="_blank">Sport</a> & <a href="https://www.gerolsteiner.de/de/mineralstoffe-gesundheit/gesunde-ernaehrung/projekt-wasserwoche/magazin/balance/" rel="nofollow" target="_blank">Co</a> aber auch den Zusammenhalt der <a href="https://www.facebook.com/groups/1750978801805364/" rel="nofollow" target="_blank">Facebook Gruppe</a>, bekommen könnt, erfahrt ihr in dem Post.<br />
Also nichts wie rüber, wenn ihr dieses Jahr euren inneren Schweinehund für eine Woche überwinden wollte sich dieser Aufgabe zu stellen!<br />
<br />
Ich als echter Kaffee Junkie, der zu jeder Tages- und Nachtzeit irgendeine Kaffeespezialität neben sich stehen hat, muss sagen, dass mir der erste Kaffee direkt nach 30 Minuten am ersten Tag kurz nach dem Aufstehen gefehlt hat! Was ich allerdings der Gewohnheit in die Schuhe schieben möchte. Aber wenn ich mir etwas vornehme, dann mache ich das auch richtig und ziehe das knallhart durch!<br />
Meine Strategie war ablenken und trinken. Nämlich Mineralwasser, und das mit viel Geschmack zum mich daran zu gewöhnen. Es gab Citrus-Wasser mit frischer Minze. Das ist echt toll und schmeckt super erfrischend!<br />
Und weil das Wetter mitspielte, habe ich mich einfach ohne lange zu überlegen angezogen, und bin auch wenn ich normalerweise gar nicht frühstücke (was ich auch unbedingt ändern muss, ja ich weiß) und bin um nicht einmal 8 Uhr am Morgen zum Bäcker gegangen.<br />
Für mich alles mehr als ungewohnt und erst ein wirklich eigenartiges Gefühl, aber zurück von meinem "Frühsport" war ich wirklich sehr ausgeglichen und auch ein wenig stolz!<br />
Mein Start war also wirklich sehr positiv belegt, und ich bin mehr als motiviert weiterzumachen.<br />
Auch wenn mir mein Kaffee mehrfach gefehlt hat, das muss ich zugeben.<br />
Aber, ihr glaubt gar nicht wie stark man sein kann, wenn man es sich selber fest vorgenommen hat!<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiM3X3jgA4UGqOAJ4maBnLbCyyLeRpuwVHMBpajK3UZHLd7M9hYPwpMbiNog9mSXpskrpwqm3fZpjpXkfg7WSkkFmWm90sGD3XKAmqJK7iWZ-k1WPrS-I6Sr_LU0YaYQGN9Es_hoOuUmOdp/s1600/Veggie+Strudel%252C+Orientalische+Strudel%252C+Kichererbsen%252C+Aubergine%252C+S%25C3%25BC%25C3%259Fkartoffel%252C+Linsen%252C+Baba+Ghanoush+4+Gerlosteiner.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="534" data-original-width="700" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiM3X3jgA4UGqOAJ4maBnLbCyyLeRpuwVHMBpajK3UZHLd7M9hYPwpMbiNog9mSXpskrpwqm3fZpjpXkfg7WSkkFmWm90sGD3XKAmqJK7iWZ-k1WPrS-I6Sr_LU0YaYQGN9Es_hoOuUmOdp/s1600/Veggie+Strudel%252C+Orientalische+Strudel%252C+Kichererbsen%252C+Aubergine%252C+S%25C3%25BC%25C3%259Fkartoffel%252C+Linsen%252C+Baba+Ghanoush+4+Gerlosteiner.JPG" /></a></div>
<br />
Passend zum <a href="https://www.gerolsteiner.de/de/mineralstoffe-gesundheit/gesunde-ernaehrung/projekt-wasserwoche/mitmachen?utm_source=influencer&utm_medium=blogger&utm_campaign=pww18&utm_term=post1&utm_content=meinekuechenschlacht" rel="nofollow" target="_blank">Projekt: Wasserwoche</a> mit Gerolsteiner, habe ich ein tolles, leichtes Rezept für den Brunch kreiert. Denn nicht nur das wir in dieser Woche die am 14. Mai gestartet ist, fast ausschließlich Mineralwasser trinken wollen. Wir versuchen uns gesünder, leichter und bewusster zu ernähren und ein wenig mehr Bewegung in unseren Alltag zu bringen.<br />
Das Rezept ist eines von zwei leichten, gesunden Rezepten, die ich in Zusammenarbeit mit Gerolsteiner entwickelt habe.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
Der Duft des Orients liegt in der Luft bei diesen kleinen Gemüse Strudeln die ganz wunderbar auf jedes Buffet passen. Gefüllt mit Aubergine, Süßkartoffel, Kichererbsen, Tomaten und Linsen. Dazu typisch orientalisches Baba Ghanoush, einem Dip, der so lecker ist, dass man sich alle 10 Finger nach ihm abschleckt.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Wenn es euch wie mir geht, und euer Kopf Euch bei der Beschreibung: Leichtes, gesunde Essen, eine Schale Blattsalat ohne Dressing mit maximal einer Scheibe trockenes Knäckebrot oder einer Reiswaffel ohne Salz, assoziiert, dann kann ich Euch beruhigen. Denn das ist ein Ammenmärchen, und leider in vielen Köpfen fest verankert.<br />
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbo-DppvveYNQhb974vgKUv_QAYDWkap7AO_NVw6yCD6dwCEVnSp9QRpsjowseIqPZSyVQGIUfB8XhGuS98wMVXUDNk0rZL5Vb9rzYAjQnqxAvET0_AyizlUFEkq3xkj2vyqdkN56Ng3k8/s1600/Veggie+Strudel%252C+Orientalische+Strudel%252C+Kichererbsen%252C+Aubergine%252C+S%25C3%25BC%25C3%259Fkartoffel%252C+Linsen%252C+Baba+Ghanoush+5+Gerlosteiner.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="506" data-original-width="700" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbo-DppvveYNQhb974vgKUv_QAYDWkap7AO_NVw6yCD6dwCEVnSp9QRpsjowseIqPZSyVQGIUfB8XhGuS98wMVXUDNk0rZL5Vb9rzYAjQnqxAvET0_AyizlUFEkq3xkj2vyqdkN56Ng3k8/s1600/Veggie+Strudel%252C+Orientalische+Strudel%252C+Kichererbsen%252C+Aubergine%252C+S%25C3%25BC%25C3%259Fkartoffel%252C+Linsen%252C+Baba+Ghanoush+5+Gerlosteiner.JPG" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Gesund und bewusst bedeutet einfach nur, dass man sich eben nicht ständig von fettig frittiertem, Kohlenhydrate ohne Ende oder Zuckersüßem Zeug mal eben schnell vom Döner Dealer um die Ecke oder dem Lieblings Bäcker auf die Faust ernährt.</div>
<div style="text-align: center;">
Nein, es sollte zumindest ein paar Mal in der Woche frisch zubereitet sein. Mit guten Zutaten und ein bisschen mehr auf die Zubereitung geachtet werden. Auf zu viel Fett und Zucker dabei achten. Aber wie gesagt darauf achten, nicht darauf völlig verzichten.</div>
<div style="text-align: center;">
So ist zum Beispiel gutes Olivenöl überhaupt nicht negativ, denn es besteht aus guten Fetten. Ganz im Gegenteil zu in Fett ausgebackenen, vollgesaugten Pommes, Krapfen oder gefüllte Pizza.</div>
<div style="text-align: center;">
Ihr seht, es sind oft Kleinigkeiten, die aber eine große Wirkung haben.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Meine kleinen Veggie Strudel sind wirklich toll und schmecken warm und kalt. Lassen sich super vorbereiten und werden nicht frittiert, sondern im Backofen gebacken. </div>
<div style="text-align: center;">
Ihr könnt sie auch mit ins Büro nehmen oder als TV Snack knabbern.</div>
<div style="text-align: center;">
Aber wenn sich zum Beispiel Freunde zum Brunch eingeladen haben, dann sind sie eine echte Überraschung, denn die meisten denken das es Frühlingsrollen sein. Und werden große Augen machen, wenn sie hineinbeißen und dann diese tolle Geschmacks Expulsion von 1001 Nacht im Mund erleben.<br />
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8Q1a-J0vmNoEv7eYEAaHxuMfeBRBUbqZK0TQCVqtaBnSV45ornNkd5WR0R046o14Se5g_wiGU9g54oGcERNXhifwkEvuqFEJRjpoT43LiS0EMXZe3hiLGndkfg1zQAf9PkseRXp-qeZYV/s1600/Veggie+Strudel%252C+Orientalische+Strudel%252C+Kichererbsen%252C+Aubergine%252C+S%25C3%25BC%25C3%259Fkartoffel%252C+Linsen%252C+Baba+Ghanoush+1+Gerlosteiner.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="600" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8Q1a-J0vmNoEv7eYEAaHxuMfeBRBUbqZK0TQCVqtaBnSV45ornNkd5WR0R046o14Se5g_wiGU9g54oGcERNXhifwkEvuqFEJRjpoT43LiS0EMXZe3hiLGndkfg1zQAf9PkseRXp-qeZYV/s1600/Veggie+Strudel%252C+Orientalische+Strudel%252C+Kichererbsen%252C+Aubergine%252C+S%25C3%25BC%25C3%259Fkartoffel%252C+Linsen%252C+Baba+Ghanoush+1+Gerlosteiner.JPG" /></a></div>
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<div align="center" style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt;">
<b><span style="font-size: 24pt;">Zutatenliste</span></b><span style="font-size: 13.5pt;"><o:p></o:p></span></div>
<div align="center" style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt;">
<i>für 5 Strudel</i><br />
<br /></div>
<div align="center" style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt;">
<b><u><span style="font-size: 13.5pt;">Strudel:</span></u></b><span style="font-size: 13.5pt;"><o:p></o:p></span></div>
<div align="center" style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt;">
<span style="font-size: 13.5pt;">1 Packet Filo/Strudel/Yuffa Teig mit 10
Blättern<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt;">
<span style="font-size: 13.5pt;">50 ml Olivenöl<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt;">
<span style="font-size: 13.5pt;">1 verquirltes Ei<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt;">
<span style="font-size: 13.5pt;">weiße & schwarze Sesam Saat<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt;">
<br /></div>
<div align="center" style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt;">
<b><u><span style="font-size: 13.5pt;">Füllung:</span></u></b><span style="font-size: 13.5pt;"><o:p></o:p></span></div>
<div align="center" style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt;">
<span style="font-size: 13.5pt;">130 g Süßkartoffel<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt;">
<span style="font-size: 13.5pt;">200 g Kichererbsen, vorgegart aus der Dose<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt;">
<span style="font-size: 13.5pt;">100 g Linsen, vorgegart aus der Dose<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt;">
<span style="font-size: 13.5pt;">1 Dose (420 g) geschälte Tomaten in
Würfeln<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt;">
<span style="font-size: 13.5pt;">1/2 Bund Koriander Kraut<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt;">
<span style="font-size: 13.5pt;">1 Knoblauchzehe<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt;">
<span style="font-size: 13.5pt;">1 kl. Zwiebel<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt;">
<span style="font-size: 13.5pt;">2 TL Daal Gewürz<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt;">
<br /></div>
<div align="center" style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt;">
<b><u><span style="font-size: 13.5pt;">Baba Gahnoush:</span></u></b><span style="font-size: 13.5pt;"><o:p></o:p></span></div>
<div align="center" style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt;">
<span style="font-size: 13.5pt;">1 mittelgroße Auberginen<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt;">
<span style="font-size: 13.5pt;">2 TL Sesampaste (Tahini)<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt;">
<span style="font-size: 13.5pt;">1 Knoblauchzehe<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt;">
<span style="font-size: 13.5pt;">3 EL Olivenöl<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt;">
<span style="font-size: 13.5pt;">Saft einer Zitrone<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt;">
<span style="font-size: 13.5pt;">Salz & Pfeffer<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt;">
<span style="font-size: 13.5pt;">2-3 Stiele Korianderkraut<o:p></o:p></span><br />
<br /></div>
<div align="center" style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgO8BTda81fSx_vfUoNqEuVF6Nyai-gZN-nHX1AhHq0cVAALFqXcDa4AOnHvqsZZJcoaKN5lFTY1-Ic_iDUFMvktgpexIdPzruiVqxkyaWkjMJ6Yhl6ZP5GxfEeo5Sa5z0p1ttxbofO8gTQ/s1600/Veggie+Strudel%252C+Orientalische+Strudel%252C+Kichererbsen%252C+Aubergine%252C+S%25C3%25BC%25C3%259Fkartoffel%252C+Linsen%252C+Baba+Ghanoush++2+Gerlosteiner.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="600" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgO8BTda81fSx_vfUoNqEuVF6Nyai-gZN-nHX1AhHq0cVAALFqXcDa4AOnHvqsZZJcoaKN5lFTY1-Ic_iDUFMvktgpexIdPzruiVqxkyaWkjMJ6Yhl6ZP5GxfEeo5Sa5z0p1ttxbofO8gTQ/s1600/Veggie+Strudel%252C+Orientalische+Strudel%252C+Kichererbsen%252C+Aubergine%252C+S%25C3%25BC%25C3%259Fkartoffel%252C+Linsen%252C+Baba+Ghanoush++2+Gerlosteiner.JPG" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjafe0YiG-_FWlVTmD20FW9BqTg3SZfkMe1yGrvQqp1lWWjyyMsfRzSUH77Q_HHmBRnz-un12aRzI7WJeehNFYi0fJGbh7aqRgx0wW-0VybrHl0Wk-V9SWGlzVSJDx_yEI2fBwmEDtiG2gi/s1600/Veggie+Strudel%252C+Orientalische+Strudel%252C+Kichererbsen%252C+Aubergine%252C+S%25C3%25BC%25C3%259Fkartoffel%252C+Linsen%252C+Baba+Ghanoush+6+Gerlosteiner.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="825" data-original-width="550" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjafe0YiG-_FWlVTmD20FW9BqTg3SZfkMe1yGrvQqp1lWWjyyMsfRzSUH77Q_HHmBRnz-un12aRzI7WJeehNFYi0fJGbh7aqRgx0wW-0VybrHl0Wk-V9SWGlzVSJDx_yEI2fBwmEDtiG2gi/s1600/Veggie+Strudel%252C+Orientalische+Strudel%252C+Kichererbsen%252C+Aubergine%252C+S%25C3%25BC%25C3%259Fkartoffel%252C+Linsen%252C+Baba+Ghanoush+6+Gerlosteiner.JPG" /></a></div>
<br /></div>
<div align="center" style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt;">
<b><span style="font-size: 24pt;">Zubereitung</span></b><span style="font-size: 13.5pt;"><o:p></o:p></span></div>
<div align="center" style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt;">
<br /></div>
<div align="center" style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt;">
<b><span style="font-size: large;">1.</span></b><span style="font-size: 13.5pt;"> Aubergine waschen und halbieren. Mit
einem Holzstäbchen ringsherum mehrfach einstechen. Im Backofen etwa 30 Minuten
backen bis die Schale sehr dunkle wird. Herausnehmen und abkühlen lassen. Die
Süßkartoffel schälen und in kleine (Kichererbsen große) Würfel schneiden. In
Salzwasser etwa 5 Minuten garen. Abgießen und abkühlen lassen.<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt;">
<span style="font-size: 13.5pt;">Die Linsen und die Kichererbsen ebenfalls abgießen
und abwaschen. Zusammen mit den Kartoffeln, und den Tomaten (ohne Sauce) in
eine Schüssel geben.<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt;">
<br /></div>
<div align="center" style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt;">
<b><span style="font-size: large;">2.</span></b><span style="font-size: 13.5pt;"> Die Teigblätter auswickeln. Ein Blatt
auf die Arbeitsplatte legen und dünn mit Öl bestreichen. Ein weiters Teigblatt darauflegen
und leicht festdrücken.<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt;">
<br /></div>
<div align="center" style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<b><span style="font-size: large;">3.</span></b><span style="font-size: 13.5pt;"> Jeweils ca. 3 volle Esslöffel der
Füllung auf die Mitte geben, den Obern und Unteren Rand mit Öl einstreichen und
die Seiten nach innen auf die Füllung klappen. Die Ränder wieder mit etwas Öl
einstreichen und eine Seite nach innen über die Füllung klappen, die andere
Seite aufrollen und das Ende festkleben. Mit der Verschluss Seite auf ein mit
Backpapier ausgelegtes Backblech legen und mit einem leicht feuchten Tuch
abdecken. <o:p></o:p></span></div>
<div align="center" style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt;">
<br /></div>
<div align="center" style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt;">
<b><span style="font-size: large;">4.</span></b><span style="font-size: 13.5pt;"> Mit Ei bestreichen und mit Sesam
bestreuen. Bei 190 Grad Umluft ca. 15-18 Minuten knusprig backen.<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt;">
<br /></div>
<div align="center" style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt;">
<b><span style="font-size: large;">5.</span></b><span style="font-size: 13.5pt;"> Für das Baba Ghanoush das Auberginen
Fruchtfleisch aus der Schale lösen und in eine Schüssel geben. Mit
Zitronensaft, gepresstem Knoblauch, Tahini Salz & Pfeffer und Olivenöl glattrühren
und abschmecken. Fein gehackten Koriander untermischen und alles gut
durchziehen lassen.<o:p></o:p></span><br />
<span style="font-size: 13.5pt;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhe1XUvERqjwHmARs6JxvPzkJ0vOZdWhKvSND9BBc9UG1wecdFaX4tyjlyOA7LqDGi9ClXaQ5MKMdVKeTo4f6WTn76AqJwUz3zv6k3WaNW7r08fPLSKH5tL2zQZVi2XGdn34cT1JPQd3sej/s1600/Veggie+Strudel%252C+Orientalische+Strudel%252C+Kichererbsen%252C+Aubergine%252C+S%25C3%25BC%25C3%259Fkartoffel%252C+Linsen%252C+Baba+Ghanoush+3+Gerlosteiner.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="600" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhe1XUvERqjwHmARs6JxvPzkJ0vOZdWhKvSND9BBc9UG1wecdFaX4tyjlyOA7LqDGi9ClXaQ5MKMdVKeTo4f6WTn76AqJwUz3zv6k3WaNW7r08fPLSKH5tL2zQZVi2XGdn34cT1JPQd3sej/s1600/Veggie+Strudel%252C+Orientalische+Strudel%252C+Kichererbsen%252C+Aubergine%252C+S%25C3%25BC%25C3%259Fkartoffel%252C+Linsen%252C+Baba+Ghanoush+3+Gerlosteiner.JPG" /></a></div>
<br />
Das zweite Rezept stelle ich Euch Morgen vor.<br />
<br />
Eure Stephie<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
Werbung<br />
Dieses <a href="https://www.gerolsteiner.de/de/mineralstoffe-gesundheit/gesunde-ernaehrung/projekt-wasserwoche/rezepte/abendessen/orientalischer-veggie-strudel/" rel="nofollow" target="_blank">Rezept</a> ist in Zusammenarbeit mit Gerolsteiner entstanden.<br />
<br />
<br /></div>
</div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/13386243797748872052noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5467601373774568349.post-61867645596192291812018-05-17T19:09:00.003+02:002018-05-18T09:58:17.282+02:00Steffen Henssler Live on Stage >Henssler Tischt Auf< mit Krups {Werbung}<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="text-align: center;">
Ja, heute gibt es mal kein Rezept zu diesem Beitrag. Aber mein Post hat eindeutig etwas mit Essen zu tun. Daher habe ich auch gar kein schlechtest Gewissen wenn ich von meinem tollen Abend berichte.<br />
Als bei mir die Anfrage von <a href="http://www.prep-and-cook.krups.de/" rel="nofollow" target="_blank">Krups</a> hereinflatterte ob ich Lust hätte, Steffen Henssler live on Stage mit seiner Show ><a href="https://www.youtube.com/watch?v=M89kdsqZEv0" rel="nofollow" target="_blank"> Henssler Tischt Auf</a> < zu sehen, musste ich nicht wirklich lange überlegen.<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_q_dYt3jCgi2K4d1ih8_o45Teu0ME0SXzxR46tVk9aE9OYvTaUL37eEtwrJArme9Y-PsvRpiPiZiUjxuoLIWRSo32USEO7jzeZCWa2YF8bHZ7qRTVON-PvNzJwlylWs9UznoTTlX1e4rh/s1600/Tour_01.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="447" data-original-width="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_q_dYt3jCgi2K4d1ih8_o45Teu0ME0SXzxR46tVk9aE9OYvTaUL37eEtwrJArme9Y-PsvRpiPiZiUjxuoLIWRSo32USEO7jzeZCWa2YF8bHZ7qRTVON-PvNzJwlylWs9UznoTTlX1e4rh/s1600/Tour_01.jpg" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Bild Credit @Krubs Deutschland</td></tr>
</tbody></table>
Denn hey, auch wenn ich in gaaaanz anderen Dimensionen gerne kochen und in der Küche stehe wie er, so haben wir doch zumindest die Leidenschaft für Food gemeinsam.<br />
Immerhin!<br />
Er ist für mich eine Art deutscher Jamie Oliver, ist lässig und plappert wie und wonach Ihm ist, das finde ich verdammt sympathisch. Er kommt für mich nicht künstlich oder gestellt rüber. Und das mag ich!</div>
<div style="text-align: center;">
Und natürlich wollte ich mir diese Chance, zwei Tickets von Krups für meine beste Freundin und mich zu bekommen, keines Falls entgehen lassen.<br />
Denn der Steffen, ist einfach echt einer, den ich richtig gerne sehe im TV.</div>
<div style="text-align: center;">
Schon vor Jahren als er die Topfgeljäger moderierte war ich bereits riesen Fan.<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjilmGQvTrnt48oM6MxIM6nYe-CAEPmzPsb2fp9wji8UljFDTNuw6N5SSOxtgzL7_YcEs1AQOoUaUeDarWV2qdfkWj18r-OyBZ25_APORS6g2cfFEVhRWWT_Mh1-Hcu-zx3HaZRYhnYXzZu/s1600/180512_Henssler_Rekordshow_2704.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1067" data-original-width="1600" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjilmGQvTrnt48oM6MxIM6nYe-CAEPmzPsb2fp9wji8UljFDTNuw6N5SSOxtgzL7_YcEs1AQOoUaUeDarWV2qdfkWj18r-OyBZ25_APORS6g2cfFEVhRWWT_Mh1-Hcu-zx3HaZRYhnYXzZu/s640/180512_Henssler_Rekordshow_2704.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Bild: Philipp Rathmer</td></tr>
</tbody></table>
Bei meinen Besuchen in Hamburg bin ich jedes Mal im Ahoi by Steffen Henssler und finde das der kleine, fast unscheinbare Gurkensalat einfach der Weltbeste Gurkensalat ist! Davon konnte ich sogar alle die, die mich bei diesen Besuchen begleitet haben überzeugen.<br />
Aber auch der Fisch und die Fritten sind Mega lecker. Und der Style wie das Lokal aufgemacht ist, ist total mein Ding.</div>
<div style="text-align: center;">
Das der Koch nun auch Markenbotschafter von Krups ist, wusste ich bis Dato noch nicht. Finde ich aber spannend.<br />
Auch wenn klar ist, dass ein Steffen Henssler keine <a href="http://www.prep-and-cook.krups.de/?produkt" rel="nofollow" target="_blank">Krups Prep & Cook</a> oder eine <a href="https://www.krups.de/cook4me" rel="nofollow" target="_blank">Krups Cook 4 Me</a> zum kochen benötigt,was klar auf der Hand liegt. Aber für die Moderne Hausfrau, die ein wahres kleines Business mit Haushalt, Job und Kindern führt, sind so tolle Multi Talente in der Küche eine echte Erleichterung und vor allem großartige Hilfe.</div>
<div style="text-align: center;">
Denn während die Prep & Cook rührt, knetet oder gart, kann Frau die anderen Dinge erledigen ohne ständig in der Küche stehen zu müssen.<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><img alt="Prep&Cook" height="380" src="https://specials.krups.de/steffen-henssler/img/produkte/produkte-prep&cook.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;" width="640" /></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Bild Credit @Krubs Deutschland</td></tr>
</tbody></table>
Bei der Show war eine richtig geniale Stimmung. Ich habe wirklich nicht damit gerechnet dass ich so viel lachen würde. Geile Musik, geiles Bühnen Feuerwerk. Aber Herr Henssler hat halt echtes Show Talent, so dass wir Tränen gelacht haben. und uns echt unterhalten gefühlt haben.<br />
<br />
Und natürlich gab es auch etwas zu Essen was frisch auf der Show Bühne gekocht wurde. Dabei haben zum Teil eine rüstige Omi und ein ambitionierter Hobby Koch aus dem Publikum geholfen.<br />
Zum Dank gab es für jeden eine Krups Preb & Cook.<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9j5qDunV2M08sjEFeO4MP98Bf34wrItLU6Z7u-HiJHV6R3HpVvciN_RbwMzdwsK-gfF0Mv54avTi2lxr_dfOkXhKSD8YxiIMs54crROgUNau2ylLw1pnYM-zKhQHCw1bRqtZ83CiJfEh3/s1600/180512_Henssler_Rekordshow_2873.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1067" data-original-width="1600" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9j5qDunV2M08sjEFeO4MP98Bf34wrItLU6Z7u-HiJHV6R3HpVvciN_RbwMzdwsK-gfF0Mv54avTi2lxr_dfOkXhKSD8YxiIMs54crROgUNau2ylLw1pnYM-zKhQHCw1bRqtZ83CiJfEh3/s640/180512_Henssler_Rekordshow_2873.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Bild: Philipp Rathme</td></tr>
</tbody></table>
Und um Euch dieses großartige Helferlein etwas besser vorstellen zu können, kam einen Tag später auch bei mir eine Preb & Cook an, die ich Euch, zusammen mit einem leckeren Rezept bald auf dem Blog vorstellen möchte.<br />
<br />
Danke an Krups für diesen wirklich gelungenen, sehr lustigen Abend.<br />
<br />
<br />
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br /></div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/13386243797748872052noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5467601373774568349.post-70234280856759253742018-05-14T10:08:00.000+02:002018-05-14T10:08:45.451+02:00einfacher, saftiger Schokoladen-Espresso Kuchen mit Schoko-Buttercreme und Schokostreuseln<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="text-align: center;">
Heute bekommt ihr mal einen ganz einfachen, knappen Post von mir. Über einen so genialen Schokoladen Kuchen, bei dem man einfach nicht sehr viel mehr sagen muss.</div>
<div style="text-align: center;">
Die Frage die sich bei diesem leicht dekadenten, wenn auch super einfachen Schoko Kuchen stellt ist letztlich nur die, ob es denn überhaupt zu viel Schokolade bei einem Kuchen geben kann?</div>
<div style="text-align: center;">
Für alle die nämlich auf Schokolade stehen, und ich kenne nur sehr wenige die das nicht tun, ist dieser Kuchen einfach perfekt<br />
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGE1bF62cjt1ZS0gJRIuGz0Uhyphenhyphenjvc9MTSXr5olnWHrWUBLz0fDHcxSHYsFk2o1fdrAKhS5-rznjfe9QTEStwDeeOZMmmSgU2a0d5t2HlDFurOBWrAYuHp8ZcwyZ-NOhSp9tkz767o-K12A/s1600/Schokoladen-Espresso+Kuchen%252C+Schokoladen+Buttercreme%252C+Schokostreusel+6.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="437" data-original-width="600" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGE1bF62cjt1ZS0gJRIuGz0Uhyphenhyphenjvc9MTSXr5olnWHrWUBLz0fDHcxSHYsFk2o1fdrAKhS5-rznjfe9QTEStwDeeOZMmmSgU2a0d5t2HlDFurOBWrAYuHp8ZcwyZ-NOhSp9tkz767o-K12A/s1600/Schokoladen-Espresso+Kuchen%252C+Schokoladen+Buttercreme%252C+Schokostreusel+6.JPG" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Soulfood, also etwas für die Seele. Nicht nur weil Schokolade bekanntlich ansich ja schon glücklich macht. Sondern weil es einfach happy macht wenn man sich auf ein Stückchen davon freut. </div>
<div style="text-align: center;">
So locker, saftig und schokoladig. Die Buttercreme ist nicht wie viele sie vielleicht kennen, extrem papp Süß. Nein, sie ist genau richtig in süße und Konsistenz. </div>
<div style="text-align: center;">
Und dazu noch richtig viele Schokoladenstreusel .. ohmann .. wer mag denn bitte keine Streusel?</div>
<div style="text-align: center;">
Dazu noch ein Hauch, nicht zu viel um die Schokolade zu verdecken, aber genug um doch bemerkt zu werden, Espresso dazu.</div>
<div style="text-align: center;">
Echt jetzt, mehr braucht es doch gar nicht um im siebten Kuchenhimmel zu schweben, oder?</div>
<div style="text-align: center;">
Wer den Kuchen auch für Kinder zugänglich machen möchte ( Achtung, Kinder wollen immer noch ein Stück und futtern diesen Kuchen ratzefatz und schnell einfach alleine auf, lach), der kann den Kaffee durch Trinkkakao/Trinkschokolade austauschen. </div>
<div style="text-align: center;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGWDYvywFEyIbm5q1RxkHfrEF7ucAgw90hBd2miDoY8Xw5evHeRPX-ddK66JYt_jXswfhaC1jr3jsn5SLzG6Yi1Gyqc8YAN0U20z3jnl4qtx9wwXeJ9HDl7KfOUMYVYRQBv2mANtIHMUur/s1600/Schokoladen-Espresso-Kuchen%252C+Schoko+Buttercreme%252C+Schokostreusel+5.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="776" data-original-width="600" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGWDYvywFEyIbm5q1RxkHfrEF7ucAgw90hBd2miDoY8Xw5evHeRPX-ddK66JYt_jXswfhaC1jr3jsn5SLzG6Yi1Gyqc8YAN0U20z3jnl4qtx9wwXeJ9HDl7KfOUMYVYRQBv2mANtIHMUur/s1600/Schokoladen-Espresso-Kuchen%252C+Schoko+Buttercreme%252C+Schokostreusel+5.JPG" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfrUxC_clA-svKhTRvaTkxiPKsJwRzwBz9gNBhATwub2OBfrF5oEkdO27hPtqsG6Fa6MpmmxUd5jfS3cNrLNzKxvVpeOdb8O4uO86LBcXTjuraYlp8khoW7k6vZSsTLTVgVRIswkBADLS_/s1600/Schokoladen-Espresso+Kuchen%252C+Schokoladen+Buttercreme%252C+Schokostreusel+3.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="835" data-original-width="600" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfrUxC_clA-svKhTRvaTkxiPKsJwRzwBz9gNBhATwub2OBfrF5oEkdO27hPtqsG6Fa6MpmmxUd5jfS3cNrLNzKxvVpeOdb8O4uO86LBcXTjuraYlp8khoW7k6vZSsTLTVgVRIswkBADLS_/s1600/Schokoladen-Espresso+Kuchen%252C+Schokoladen+Buttercreme%252C+Schokostreusel+3.JPG" /></a></div>
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="font-size: x-large;">Zutatenliste</span></b></div>
<div style="text-align: center;">
für eine Rechteckige ca. 25 x 33 cm Form</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b><u>Teig:</u></b></div>
<div style="text-align: center;">
300 g Zucker</div>
<div style="text-align: center;">
200 g Weizenmehl</div>
<div style="text-align: center;">
60 g Backkakao</div>
<div style="text-align: center;">
2,5 TL Backpulver</div>
<div style="text-align: center;">
1/4 TL Salz</div>
<div style="text-align: center;">
2 Eier (M)</div>
<div style="text-align: center;">
230 ml Buttermilch</div>
<div style="text-align: center;">
230 ml kalter Espresso</div>
<div style="text-align: center;">
120 g geschmolzene, abgekühlte Butter</div>
<div style="text-align: center;">
1 TL Vanille Extrakt</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b><u>Schoko-Buttercreme:</u></b></div>
<div style="text-align: center;">
250 g weiche, zimmerwarme Butter</div>
<div style="text-align: center;">
250 g Puderzucker</div>
<div style="text-align: center;">
4 EL Milch </div>
<div style="text-align: center;">
60 g Backkakao</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b><u>Dekoration:</u></b></div>
<div style="text-align: center;">
Vollmilch & Zartbitter Schokoladenstreusel</div>
<div style="text-align: center;">
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCeI792Oq6YIVTKnI909H04sYN-5v-aDThl2U1WPKqrq2aUc4eUvpGWk8N29xLz3XfScssZMg08MBbnIj-_rpIrEQqwuZvUj14ZelhZ7ewb_CPEom_X-uP5rVVV5zqxpFIZImEk_naknYy/s1600/Schokoladen-Espresso+Kuchen%252C+Schokoladen+Buttercreme%252C+Schokostreusel+4.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="719" data-original-width="600" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCeI792Oq6YIVTKnI909H04sYN-5v-aDThl2U1WPKqrq2aUc4eUvpGWk8N29xLz3XfScssZMg08MBbnIj-_rpIrEQqwuZvUj14ZelhZ7ewb_CPEom_X-uP5rVVV5zqxpFIZImEk_naknYy/s1600/Schokoladen-Espresso+Kuchen%252C+Schokoladen+Buttercreme%252C+Schokostreusel+4.JPG" /></a></div>
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<b><span style="font-size: x-large;">Zubereitung</span></b></div>
<div style="text-align: center;">
Die Form mit Backpapier auslegen und den Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="font-size: large;">1.</span></b> Das Mehl mit Backpulver, Salz und Kakaopulver mischen. Die Eier mit dem Zucker und der Vanille zusammen in einer Rührschüssel mit dem Schneebesen des Mixers weiß-schaumig aufschlagen. Die Butter dazu geben. Buttermilch und Espresso abwechseln mit der Mehl-Mischung unterrühren bis ein glatter Teig entsteht.</div>
<div style="text-align: center;">
Den Teig in die Form gießen und ca. 40 Minuten backen (Stäbchenprobe).</div>
<div style="text-align: center;">
In der Form auskühlen lassen.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="font-size: large;">2</span></b>. Für die Buttercreme die weiche Butter mit den Rührbesen weiß aufschlagen. Den Puderzucker dazugeben und solange rühren bis die Masse wieder cremig ist. Den Kakao dazugeben und die Masse wieder cremig rühren. Nach und nach die Milch dazugeben und verrühren.</div>
<div style="text-align: center;">
Auf den Kuchen streichen und mit den Streuseln bestreuen.</div>
<div style="text-align: center;">
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxEgXMfNjlVtB8SAMOfasCJfldb4VAhi8JbEsou0k0KyjOr40-VKamy_pK2VPC98fPXR4kHPMzjnq9XSroDkbMEqkXsa06R0A_tdlisjMcHYuBsj9aj_XTacOB6TWH9REd2hzhUbgzlXkT/s1600/Schokoladen-Espresso+Kuchen%252C+Schokoladen+Buttercreme%252C+Schokostreusel+2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="821" data-original-width="600" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxEgXMfNjlVtB8SAMOfasCJfldb4VAhi8JbEsou0k0KyjOr40-VKamy_pK2VPC98fPXR4kHPMzjnq9XSroDkbMEqkXsa06R0A_tdlisjMcHYuBsj9aj_XTacOB6TWH9REd2hzhUbgzlXkT/s1600/Schokoladen-Espresso+Kuchen%252C+Schokoladen+Buttercreme%252C+Schokostreusel+2.JPG" /></a></div>
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Und schon habt Ihr mal so richtig einfachen und schnellen, richtig feinen Schokokuchen.</div>
<div style="text-align: center;">
In gerade mal zwei Arbeitsschritten. Bäähm!</div>
<div style="text-align: center;">
Hier muss auch wie ich finde, gar nicht mehr viel dazu gesagt werden, oder?</div>
<div style="text-align: center;">
Hier sagen Bilder mehr wie 1000 Worte.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/13386243797748872052noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5467601373774568349.post-48193952083108429232018-05-08T17:47:00.000+02:002018-05-08T17:57:54.601+02:00super schnelles Rezept für ein sommerliches Joghurt Dessert mit Erdbeeren & Rosenblüte {Werbung}<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="text-align: center;">
Dieses sommerlich leichte und vor allem schnelle Joghurt Dessert mit fruchtiger Erdbeermarmelade, die mit einem Hauch Rosenblüte verfeinert wurde, geht sooo easy, schmeckt toll und kann auch in den Picknick Korb oder die Lunch Box wandern.</div>
<div style="text-align: center;">
Desserts im Glas angerichtet finde ich persönlich einfach irre hübsch. Man sieht direkt was auf einen wartet, und überhaupt ist es eine großartige Sache, gerade wenn man es vorbereiten oder mitnehmen möchte.<br />
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJqCL5tIBqbwd9A4shoY2Z2bsA6Z2BeomYPc3wttKU403VAf_IMUTf8IP3QQiF9MZfmWgKOGGfVqLhv3jLPMuMJgWCR3wgK7MVhkm5j3AiWVhowr65ueBIeyw67rsDoZuEOIPsUsIhoyS-/s1600/Joghurt-Erdbeer-Rose-Dessert+im+Glas+1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="416" data-original-width="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJqCL5tIBqbwd9A4shoY2Z2bsA6Z2BeomYPc3wttKU403VAf_IMUTf8IP3QQiF9MZfmWgKOGGfVqLhv3jLPMuMJgWCR3wgK7MVhkm5j3AiWVhowr65ueBIeyw67rsDoZuEOIPsUsIhoyS-/s1600/Joghurt-Erdbeer-Rose-Dessert+im+Glas+1.JPG" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Einfach nur nach dem einfüllen der Creme, die Deckel darauf geschraubt und schon kann es sicher los gehen.</div>
<div style="text-align: center;">
Wer es nicht für unterwegs gedacht hat, der kann das Dessert bereist einen Tag vorher super zubereiten, und mit den Deckeln im Kühlschrank aufbewahren.</div>
<div style="text-align: center;">
So oder so ist es eine klasse Sache.<br />
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Natürlich schmeckt es am besten, wenn es gekühlt ist, daher sollte es wenn ihr es für unterwegs mitnehmen möchtet die Gläser in einer Kühltasche transportieren.</div>
<div style="text-align: center;">
Und auf dem Buffet o.ä., wenn es entsprechend warm draußen ist, die Gläser auf Eis stellen.<br />
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWjhOElPDk7O9wclUn8rchQieYaiQORBmcMTMcvA5bT5Zd6x1Y-qE48D7t0Lhm3BYeB5JMFe9lO11Rf0JZM80KA7Irhjece_uT78oDWiFSa7So0D_NFiun9vpMw8UJ2nFEq1-KoG5afn9j/s1600/Joghurt-Erdbeer-Rose-Dessert+im+Glas+5.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="864" data-original-width="550" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWjhOElPDk7O9wclUn8rchQieYaiQORBmcMTMcvA5bT5Zd6x1Y-qE48D7t0Lhm3BYeB5JMFe9lO11Rf0JZM80KA7Irhjece_uT78oDWiFSa7So0D_NFiun9vpMw8UJ2nFEq1-KoG5afn9j/s1600/Joghurt-Erdbeer-Rose-Dessert+im+Glas+5.JPG" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="font-size: x-large;">Zutatenliste</span></b></div>
<div style="text-align: center;">
für 4-6 Gläser, je nach Größe</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b><u>Creme:</u></b></div>
<div style="text-align: center;">
200 g Frischkäse, Doppelrahmstufe</div>
<div style="text-align: center;">
200 g griechischer Joghurt</div>
<div style="text-align: center;">
100 ml Sahne<br />
50 g Zucker</div>
<div style="text-align: center;">
1 TL Sofortgelatine</div>
<div style="text-align: center;">
<br />
2-3 EL Marmelade zB. Zentis Erdbeere-Rosenblüte<br />
<br />
<b><u>Boden:</u></b></div>
<div style="text-align: center;">
5 Digestive Cookies oder 6 Vollkorn Hobbits<br />
40 g Butter<br />
<br />
<b><u>Außerdem:</u></b><br />
1-2 Kekse<br />
2-3 Erdbeeren<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVzY5y6dfdq9B5rgFO1ZTXgheZfcldlUGATNzZG1-ZLVHaxJIB-wIY4wgbN38BbwTdguOuMD58icrBrRjQ5B2tYHjMn7rhhKFN2vgTxGU09c7pS0UArile-jbeQEmwDNTiMMIVIY99sxbo/s1600/Joghurt-Erdbeer-Rose-Dessert+im+Glas+6.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="633" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVzY5y6dfdq9B5rgFO1ZTXgheZfcldlUGATNzZG1-ZLVHaxJIB-wIY4wgbN38BbwTdguOuMD58icrBrRjQ5B2tYHjMn7rhhKFN2vgTxGU09c7pS0UArile-jbeQEmwDNTiMMIVIY99sxbo/s1600/Joghurt-Erdbeer-Rose-Dessert+im+Glas+6.JPG" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZJosY6oUgVTXLA_fFrt_0r9hKB2hNvkOBuaWjDqIMI_xAPnqeB1HvCm38O5CY0j_Ml3kodgwfq7U4qWRr6QIyayRSQtBUcdu5dc2KTJcgALrGTS8piPed1YRrmlORDSOyFg6sfjduRHZ_/s1600/Joghurt-Erdbeer-Rose-Dessert+im+Glas+7.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="825" data-original-width="550" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZJosY6oUgVTXLA_fFrt_0r9hKB2hNvkOBuaWjDqIMI_xAPnqeB1HvCm38O5CY0j_Ml3kodgwfq7U4qWRr6QIyayRSQtBUcdu5dc2KTJcgALrGTS8piPed1YRrmlORDSOyFg6sfjduRHZ_/s1600/Joghurt-Erdbeer-Rose-Dessert+im+Glas+7.JPG" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<b><span style="font-size: x-large;">Zubereitung</span></b><br />
<br />
<b><span style="font-size: large;">1.</span></b> Die Sahne mit dem Schneebesen des Handmixers steif schlagen. Joghurt, Zucker, Frischkäse und Gelatine glattrühren. Die Sahne unterheben. 30 Minuten kaltstellen<br />
<br />
<b><span style="font-size: large;">2.</span></b> Die Kekse fein mahlen. Mit einem Rollholz oder einem Multizerkleinerer. Die Butter bei niedriger Temperatur schmelzen und unterheben. In die Gläser verteilen und leicht andrücken.<br />
<b><span style="font-size: large;"><br /></span></b>
<b><span style="font-size: large;">3.</span></b> In die Joghurt Masse die Marmelade grob unterheben, so dass es schön marmoriert ist.<br />
In die Gläser verteilen. Vor dem servieren einen Keks ca. in vier grobe Stücke brechen und in das Dessert setzten, je eine halbe Erdbeere dekorativ platzieren und einige Keksbrösel drüberstreuen.<br />
<br />
Fertig<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiO7SH_aQpo9MQWzehP9XtodGJPaLMJsCH413kDTiEZlWOC16BZBEKI8pGHGVqrhjV8MqK_5pjUoCJmmNsdsnTeFj_9Dx_LrrtfYGYUMUqqtw1WgpkXe5e-n-OY-zWQDh7Egau0C9mYm7L9/s1600/Joghurt-Erdbeer-Rose-Dessert+im+Glas+4.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="825" data-original-width="550" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiO7SH_aQpo9MQWzehP9XtodGJPaLMJsCH413kDTiEZlWOC16BZBEKI8pGHGVqrhjV8MqK_5pjUoCJmmNsdsnTeFj_9Dx_LrrtfYGYUMUqqtw1WgpkXe5e-n-OY-zWQDh7Egau0C9mYm7L9/s1600/Joghurt-Erdbeer-Rose-Dessert+im+Glas+4.JPG" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsMBupPKA9mYq6l4h2o2kwAWAuvctfvlEe-Mkvks8ny_Wj9l6D7gKqBegqG1Z7jUggPy0GzKxk0fBLnyKkm_0RT_JLmcR-nI3AW5EqJ3XeE7SR2Y2O8rsRLia9T7WvkbdxYh9fQB2soSGr/s1600/Joghurt-Erdbeer-Rose-Dessert+im+Glas+3.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="825" data-original-width="550" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsMBupPKA9mYq6l4h2o2kwAWAuvctfvlEe-Mkvks8ny_Wj9l6D7gKqBegqG1Z7jUggPy0GzKxk0fBLnyKkm_0RT_JLmcR-nI3AW5EqJ3XeE7SR2Y2O8rsRLia9T7WvkbdxYh9fQB2soSGr/s1600/Joghurt-Erdbeer-Rose-Dessert+im+Glas+3.JPG" /></a></div>
<br />
Gezaubert wurde das Rezept aus zwei tollen Artikeln die in der aktuellen <a href="https://www.degustabox.com/de/" rel="nofollow" target="_blank">Degustabox</a> gesteckt haben.<br />
Wer meinen Blog verfolgt, der weiß vielleicht das ich riesen Fan der Box bin, und wir Monat für Monat, wenn die Zeit näher rückt, gespannt der neuen Box entgegenfiebern.<br />
<br />
Viele tolle Rezept wie zB. der <a href="http://www.meinekuechenschlacht.de/2017/07/kirsch-mohn-quark-kuchen-cherry-poppyseed-cheesecake-bars.html" target="_blank">Kirsch-Mohn-Quark Kuchen</a>, <a href="http://www.meinekuechenschlacht.de/2017/04/bbq-salat-im-glas-mit-ceaser-dressing.html" target="_blank">BBQ Salat im Glas</a> oder leckere <a href="http://www.meinekuechenschlacht.de/2017/09/marokkanische-vollkorn-falafel-mit.html" target="_blank">Falafel mit Salat, Feigen und Hummus</a> sind bereits hier bei mir erschienen.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQ5GGwTheSSj-dYh2kT0tWiGYec3z7KQJC6nuHiXGquKx1lZZBQozIRdBlESx9GZiXnkzVeumL3l4D87CgWbBIr6WTzLxDadszrTZQ7wIUso84UycPed66j6dKkrLXNOowEddMRytpa6Cy/s1600/Joghurt-Erdbeer-Rose-Dessert+im+Glas+2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="447" data-original-width="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQ5GGwTheSSj-dYh2kT0tWiGYec3z7KQJC6nuHiXGquKx1lZZBQozIRdBlESx9GZiXnkzVeumL3l4D87CgWbBIr6WTzLxDadszrTZQ7wIUso84UycPed66j6dKkrLXNOowEddMRytpa6Cy/s1600/Joghurt-Erdbeer-Rose-Dessert+im+Glas+2.JPG" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Wer gerne mehr über die Überraschungsbox, gefüllt mit tollen Produkten davon viele Marktneuheiten erfahren möchte, der kann auf der <a href="https://www.degustabox.com/de/#so-funktionierts" rel="nofollow" target="_blank">Degustabox Seite </a>alles ganz genau nachlesen. Und bestimmt ebenso interessant für neugierige, Ihr könnt ganzen <a href="https://www.degustabox.com/de/unsere-boxen/2018" rel="nofollow" target="_blank">Inhalte</a> sämtlicher vergangenen Boxen ansehen.<br />
<br />
Unsere Lieblings Produkte waren dieses mal:<br />
Das Sunquick Cola Eis (welches wir tatsächlich bereits letztes Jahr für uns entdeckt hatten), die BIFI war richtig super, Clusters und Loacker sowieso.<br />
<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://www.degustabox.com/de/box-april-2018" rel="nofollow" target="_blank"><img alt="April 2018" src="https://cf.degustabox.com/de/public/images/1525438960_4-DE-apr-A.png" style="margin-left: auto; margin-right: auto;" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><a href="https://www.degustabox.com/de/box-april-2018" rel="nofollow" target="_blank">Bildcredit @Degustabox</a></td></tr>
</tbody></table>
<br />
Werbung*<br />
Dieser Beitragt ist in Kooperation mit Degustabox entstanden.<br />
<br /></div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/13386243797748872052noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5467601373774568349.post-35979123640934444702018-05-06T09:42:00.000+02:002018-05-06T09:42:17.724+02:00Dänischer Roggenbrot-Schokoladen-Heidelbeer-Kuchen<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="text-align: center;">
Also mal ganz von vorn, denn ich weiß das dieser Kuchen und vor allem die Bilder im ersten Moment leicht verwirrend wirken können, lach.</div>
<div style="text-align: center;">
Wer sich die Bilder zu diesem wirklich leckeren Kuchen zunächst nur mit einem flüchtigen Blick anschaut, wird wahrscheinlich ein Kasten Schwarzbrot wahrnehmen.</div>
<div style="text-align: center;">
Denn angeschnitten sieht der Kuchen wirklich genauso aus. Was ich schon sehr lustig finde.</div>
<div style="text-align: center;">
Aber spätestens wenn man auf das leckere Frischkäse Frosting mit dem typischen, dänischen Fruchtaufstrich, den frischen Beeren und der Schokolade sieht, dann weiß man, das es kein Schwarzbrot ist.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEig5SeDbr-MVn0WtKLImrDy-gb8RE1lHZoTsqrfe2rJN3wIesPsFnhRz1Oq7bqUgyHTys39QOH7xu_h6uDgg5LsvmK6FLp-ZKbS9GnIk3YT5t_bKap0dV9lSNb62FOxMv_9T0PqN9Mu0Jow/s1600/d%25C3%25A4nischer+Roggenbrot-Nuss-Kuchen%252C+Heidelbeere%252C+Schokolade%252C+Frischk%25C3%25A4sebuttercreme+6.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="427" data-original-width="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEig5SeDbr-MVn0WtKLImrDy-gb8RE1lHZoTsqrfe2rJN3wIesPsFnhRz1Oq7bqUgyHTys39QOH7xu_h6uDgg5LsvmK6FLp-ZKbS9GnIk3YT5t_bKap0dV9lSNb62FOxMv_9T0PqN9Mu0Jow/s1600/d%25C3%25A4nischer+Roggenbrot-Nuss-Kuchen%252C+Heidelbeere%252C+Schokolade%252C+Frischk%25C3%25A4sebuttercreme+6.JPG" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Ich bin selbst so überrascht wie lecker ich diese Kombination finde. Von der Idee Roggenbrot in einen Kuchen zu verbacken, bin ich echt angetan. Es bringt einen so speziellen Geschmack in die Komposition, was ich mir so gar nicht vorgestellt hätte.</div>
<div style="text-align: center;">
Zusammen mit den Heidelbeeren und vor allem dem irre fruchtigen, dänischen Marmelade, den Roggenbrot Bröseln und der Schokolade ..ohmann.</div>
<div style="text-align: center;">
Ihr müsst das unbedingt ausprobieren.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Der Kuchen sieht ein wenig trocken aus, ist er aber gar nicht. Er ist einfach etwas ganz besonderes, das ich selber so sehr mag, das ich ihn bereits wieder gebacken habe, und das mache ich nur in ganz besondern seltenen Fällen, weil mir zu doppelten Rezepten eigentlich die Zeit und auch die Muße fehlt. Denn neues auszuprobieren macht mir nicht nur viel Spaß, sondern ist ja in erster Linie für Euch und den Blog gut.<br />
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIge7E68Ehh4tFAw08BRQZLqkO75TXp5fq3Qeu5fTMLynCJ87WvFUaDO7eULlRaOFA_1pLa6FPNLjlyTTEpedZU4PpvoJKT3vwSOoqOsJbMiogCSiPCzwqUUOmqQEb8UCpA8duekVd-Er8/s1600/d%25C3%25A4nischer+Roggenbrot-Nuss-Kuchen%252C+Heidelbeere%252C+Schokolade%252C+Frischk%25C3%25A4sebuttercreme+2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="720" data-original-width="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIge7E68Ehh4tFAw08BRQZLqkO75TXp5fq3Qeu5fTMLynCJ87WvFUaDO7eULlRaOFA_1pLa6FPNLjlyTTEpedZU4PpvoJKT3vwSOoqOsJbMiogCSiPCzwqUUOmqQEb8UCpA8duekVd-Er8/s1600/d%25C3%25A4nischer+Roggenbrot-Nuss-Kuchen%252C+Heidelbeere%252C+Schokolade%252C+Frischk%25C3%25A4sebuttercreme+2.JPG" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAZ9JvF7haVfBcsmKd5RD91f_SfMDPoZ0TdFEYgXeu96wuivTTp1IRnyq-QOpaI8INRKC39bpdIUkMS-wQ1N1vehXjDnwpMYUwhOCxHUPzfY6OPxjNN-_DIBxeJKGBJPTo2nk1ALbhh1_x/s1600/d%25C3%25A4nischer+Roggenbrot-Nuss-Kuchen%252C+Heidelbeere%252C+Schokolade%252C+Frischk%25C3%25A4sebuttercreme+3.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="720" data-original-width="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAZ9JvF7haVfBcsmKd5RD91f_SfMDPoZ0TdFEYgXeu96wuivTTp1IRnyq-QOpaI8INRKC39bpdIUkMS-wQ1N1vehXjDnwpMYUwhOCxHUPzfY6OPxjNN-_DIBxeJKGBJPTo2nk1ALbhh1_x/s1600/d%25C3%25A4nischer+Roggenbrot-Nuss-Kuchen%252C+Heidelbeere%252C+Schokolade%252C+Frischk%25C3%25A4sebuttercreme+3.JPG" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="font-size: x-large;">Zutatenliste</span></b></div>
<div style="text-align: center;">
für eine Kastenform 25 cm</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b><u>Teig:</u></b></div>
<div style="text-align: center;">
150 g Roggenbrot, altbacken und trocken</div>
<div style="text-align: center;">
100 g grob gem. Haselnüsse</div>
<div style="text-align: center;">
4 Eier, getrennt</div>
<div style="text-align: center;">
Prise Salz</div>
<div style="text-align: center;">
1 Paket Backpulver</div>
<div style="text-align: center;">
250 g Zucker</div>
<div style="text-align: center;">
80 g weiche Butter</div>
<div style="text-align: center;">
30 g Backkakao</div>
<div style="text-align: center;">
200 g Weizenmehl</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Frischkäse-Buttercreme:</b></div>
<div style="text-align: center;">
70 g weiche Butter</div>
<div style="text-align: center;">
100 g Puderzucker</div>
<div style="text-align: center;">
100 g Frischkäse</div>
<div style="text-align: center;">
<b><u><br /></u></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><u>Roggenbrot-Brösel:</u></b></div>
<div style="text-align: center;">
1 dicke Scheibe Roggenbrot</div>
<div style="text-align: center;">
2 EL Muscovadozucker</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b><u>Außerdem:</u></b></div>
<div style="text-align: center;">
1/2 Glas Dänischer Fruchtaufstrich Heidelbeere</div>
<div style="text-align: center;">
100 g frische Heidelbeeren</div>
<div style="text-align: center;">
3-4 Scheiben Zartbitter Schokoladenschnitten fürs Brot<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitjUE-nU6ZVYgEdtAecWF_dqjNyAFCFSz9hExftN-jqgKYlE6uxWwiRt5EKMUpwRawtdoyZd0bQ1tr7IVSqU9yiEIIwER3fi3wrlvZsJ8d4QAxVncN6GZpNFlQ4wAGSPy2GIxy5sbWOPQ2/s1600/d%25C3%25A4nischer+Roggenbrot-Nuss-Kuchen%252C+Heidelbeere%252C+Schokolade%252C+Frischk%25C3%25A4sebuttercreme+1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="720" data-original-width="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitjUE-nU6ZVYgEdtAecWF_dqjNyAFCFSz9hExftN-jqgKYlE6uxWwiRt5EKMUpwRawtdoyZd0bQ1tr7IVSqU9yiEIIwER3fi3wrlvZsJ8d4QAxVncN6GZpNFlQ4wAGSPy2GIxy5sbWOPQ2/s1600/d%25C3%25A4nischer+Roggenbrot-Nuss-Kuchen%252C+Heidelbeere%252C+Schokolade%252C+Frischk%25C3%25A4sebuttercreme+1.JPG" /></a></div>
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="font-size: x-large;">Zubereitung</span></b></div>
<div style="text-align: center;">
Den Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen. Die Kastenform mit Backpapier auslegen</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><b>1.</b></span> Das trockene Roggenbrot in einem Multizerkleinerer mahlen. Mit Mehl, Backpulver, Kakao, Haselnuss und Salz mischen. Das Eiweiß steif schlagen und bei Seite stellen. Die Eigelbe mit dem Zucker schaumig weiß aufschlagen. Die Butter dazu geben und verrühren. Die trockenen Zutaten dazu geben und unterrühren. Den Eischnee unterheben. In die Kastenform geben und etwa 40 Minuten backen.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><b>2.</b></span> Von der Roggenbrot Scheibe die Rinde abschneiden und die Krume zerbröseln. Mit dem Muscovadozucker (oder einem anderen schweren, braunen Zucker) in eine beschichtete Pfanne geben bis der Zucker schmilzt. Dabei immer rühren so das das Brot ringsherum bedeckt ist. Abkühlen lassen.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="font-size: large;">3.</span></b> Für die Creme, mit den Rührbesen des Mixers, die weiche Butter weiß-schaumig aufschlagen. Den Puderzucker dazu geben und solange rühren bis die Masse wieder cremig wird. Nun den Frischkäse dazu geben und nur kurz glatt rühren.</div>
<div style="text-align: center;">
Auf den aus der Form gelösten Kuchen streichen.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="font-size: large;">4.</span></b> Mit Fruchtaufstrich, frischen Beeren, zerbröselter Schokolade und den kalten Roggenbrot Bröseln belegen.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHexabJ6GSyipmXoXl7420hrh2aRWiciuhn7dWSnbNhiet9PCg5QX56rtef9Hn0zi33zk7BNUsa_9VpCZ0LQDcYVt38t-MH9nkPxZxI89dsDApu7eah3WDE9pBWpvIur2J1n6noBwW1o41/s1600/d%25C3%25A4nischer+Roggenbrot-Nuss-Kuchen%252C+Heidelbeere%252C+Schokolade%252C+Frischk%25C3%25A4sebuttercreme+4.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="720" data-original-width="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHexabJ6GSyipmXoXl7420hrh2aRWiciuhn7dWSnbNhiet9PCg5QX56rtef9Hn0zi33zk7BNUsa_9VpCZ0LQDcYVt38t-MH9nkPxZxI89dsDApu7eah3WDE9pBWpvIur2J1n6noBwW1o41/s1600/d%25C3%25A4nischer+Roggenbrot-Nuss-Kuchen%252C+Heidelbeere%252C+Schokolade%252C+Frischk%25C3%25A4sebuttercreme+4.JPG" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Wie gesagt, es mag im ersten Moment alles ein wenig eigenartig und gewiss auch ein Stückweit gewöhnungsbedürftig klingen und vielleicht sieht es auch ein wenig so aus.</div>
<div style="text-align: center;">
Aber lasst Euch bitte nicht davon verwirren und probiert diese tolle Kombination aus.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Eure Stephie</div>
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<br /></div>
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<br /></div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/13386243797748872052noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5467601373774568349.post-24800301425726051042018-05-04T09:41:00.000+02:002018-05-04T17:56:37.893+02:00Prosciutto,Mozzarella, Ruccola & Tomaten gefüllte Croissant-Waffeln {Werbung}<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="text-align: center;">
Was gibt es besseres als ein verdammt leckeres Essen, für das man nicht Stundenlang am Herd und in der Küche stehen muss, es aber so lecker ist das Freunde und Kollegen auf jeden Fall nach dem Rezept Fragen werden!?<br />
Vor allem braucht ihr für meine herzhaft gefüllten Waffeln nicht einmal eine Küche.<br />
Ein Waffeleisen genügt hier vollkommen aus. Das ist doch irre praktisch oder?<br />
Ich persönlich bin ein großer Freund von easy & fast Rezepten ohne Tam Tam, die jeder auch ohne Vorkenntnisse zu Hause nach backen/kochen kann!<br />
Diese echt irre leckeren Waffeln können super vorgebacken werden und als "To Go" für Schule, Job, Reise oder auch für das nächste Picknick eingepackt werden.<br />
Einzig ein Waffeleisen für Belgische/Brüssler, also dicke Waffeln benötigt ihr!<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRku5EKfg5VawiL90GkWaDOtaaRfs5JwfkKEi146dPIAibSsnmix1cFFUn1r6Ca_hEvxJbVWMemgpmFcuau-0VY7W2DsYK3gaDIacspUhnwWLDpA2P2iJsWSGO6j01Fs9NT0yOZQkGS8D9/s1600/Procciutto%252CMozzarella%252C+Rucola+%2526+Tomaten+gef%25C3%25BCllte+Croissant-Waffeln%252C+Knack+%2526+Back+1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="439" data-original-width="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRku5EKfg5VawiL90GkWaDOtaaRfs5JwfkKEi146dPIAibSsnmix1cFFUn1r6Ca_hEvxJbVWMemgpmFcuau-0VY7W2DsYK3gaDIacspUhnwWLDpA2P2iJsWSGO6j01Fs9NT0yOZQkGS8D9/s1600/Procciutto%252CMozzarella%252C+Rucola+%2526+Tomaten+gef%25C3%25BCllte+Croissant-Waffeln%252C+Knack+%2526+Back+1.JPG" /></a></div>
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<br /></div>
Solltet Ihr keines haben, dann ist das gar kein Problem. Denn das Rezept lässt sich auch prima ohne Waffeleisen, ganz schlicht im Backofen zubereiten.<br />
<br />
Gebacken haben ich die Waffeln mit dem neuen <a href="https://www.knackundback.de/products/croissants/" rel="nofollow" target="_blank">Croissant-Teig</a> von <a href="https://www.knackundback.de/" rel="nofollow" target="_blank">Knack & Back</a>. Dieser ist wunderbar flexibel und lässt sich kreativ verarbeiten. Da muss man kein versierter Bäcker mit jahrelanger Erfahrung sein.<br />
Mit Spaß am ausprobieren und Lust neues zu versuchen kann jeder mit den tollen Frische-Teigen von Knack & Back ein #BakingHero bei sich zu Hause werden!<br />
Das Rezept für <a href="http://www.meinekuechenschlacht.de/2018/04/rezept-schnelle-strawberry-cheesecake-muffins-croissant-knackundback-erdbeerkaesekuchen.html" target="_blank">Erdbeer-Käsekuchen Muffins</a><br />
mit dem tollen Croissant-Teig die ich bereits vorgestellt habe findet Ihr bereits auf dem Blog.<br />
<br />
<br />
Die Angaben für das Rezept beziehen sich auf eine Dose Croissant Teig. Natürlich könnt Ihr je Dose Teig die doppelte Menge zubereiten.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirzOu9G9oMJ7F7y2OlexH80vuruAA1QFz2vcpiKsDguyCFfZKbCIzpHwwORR9CF5D_C_XN8hLHyUFuRisHYaBPpxTAHW5hZ9VCpHXJaEaSvOHEIGthFmuNApxhErjzFXtLEtg1PfLS5sGs/s1600/Procciutto%252CMozzarella%252C+Rucola+%2526+Tomaten+gef%25C3%25BCllte+Croissant-Waffeln+3.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="720" data-original-width="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirzOu9G9oMJ7F7y2OlexH80vuruAA1QFz2vcpiKsDguyCFfZKbCIzpHwwORR9CF5D_C_XN8hLHyUFuRisHYaBPpxTAHW5hZ9VCpHXJaEaSvOHEIGthFmuNApxhErjzFXtLEtg1PfLS5sGs/s1600/Procciutto%252CMozzarella%252C+Rucola+%2526+Tomaten+gef%25C3%25BCllte+Croissant-Waffeln+3.JPG" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinwr-FcH5OqnSkZdnOGC_JUi6wtlZheAkICsDUiwiM8ElJfG4EOBefFbU9AWfw9Mu5UAxcyXrJnJwJalPWu03mPckZ9xjNy3omvqY4zqUPBFzD2SxutNQcqFS0WZ2H6L4SrBxKu-2cnXeQ/s1600/Procciutto%252CMozzarella%252C+Rucola+%2526+Tomaten+gef%25C3%25BCllte+Croissant-Waffeln+6.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="681" data-original-width="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinwr-FcH5OqnSkZdnOGC_JUi6wtlZheAkICsDUiwiM8ElJfG4EOBefFbU9AWfw9Mu5UAxcyXrJnJwJalPWu03mPckZ9xjNy3omvqY4zqUPBFzD2SxutNQcqFS0WZ2H6L4SrBxKu-2cnXeQ/s1600/Procciutto%252CMozzarella%252C+Rucola+%2526+Tomaten+gef%25C3%25BCllte+Croissant-Waffeln+6.JPG" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<span style="font-size: x-large;"><b>Zutatenliste</b></span><br />
für 3 Waffeln<br />
<br />
1 Dose Knack & Back Croissant -Teig<br />
3 Scheiben Prosciutto<br />
3 Scheiben Mozzarella (an der Käsetheke)<br />
3-5 getrocknete Snack Tomaten<br />
2 Hand Rucola<br />
<br />
<b><u>Dip:</u></b><br />
150 ml Tomaten Sugo<br />
1 kleine Schalotte<br />
1 Knoblauchzehe<br />
1 TL getrocknete Ital. Kräuter<br />
Salz & Pfeffer aus der Mühle<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCKYbstTOZ1vku0sIF9Y3iFPyQFc1z5NMdgi3KW4FO7t_ASJw_NocduI7UxFrLfaSX8cP_toGndidbPzxSTCb6yso5JZP1sTnXfvlnvpEAURk9Nx-P74qo_l14GIs6Anr1Z3ihV1t-m8cK/s1600/Procciutto%252CMozzarella%252C+Rucola+%2526+Tomaten+gef%25C3%25BCllte+Croissant-Waffeln+5.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="634" data-original-width="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCKYbstTOZ1vku0sIF9Y3iFPyQFc1z5NMdgi3KW4FO7t_ASJw_NocduI7UxFrLfaSX8cP_toGndidbPzxSTCb6yso5JZP1sTnXfvlnvpEAURk9Nx-P74qo_l14GIs6Anr1Z3ihV1t-m8cK/s1600/Procciutto%252CMozzarella%252C+Rucola+%2526+Tomaten+gef%25C3%25BCllte+Croissant-Waffeln+5.JPG" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAkBWB_dCMkVAMRD06-YIOdGS5qgm4yFK9xDQ_dSs6x-P3wF4A3cJGnfBSAePnDdDMQ9CWIWu9g5CRuPHzlrihl1sUe5hRci29GZn43prO3GERHdsoFUJ2YtUYBVu5B6k-aYKV4TNJLAPf/s1600/Procciutto%252CMozzarella%252C+Rucola+%2526+Tomaten+gef%25C3%25BCllte+Croissant-Waffeln+7.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="686" data-original-width="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAkBWB_dCMkVAMRD06-YIOdGS5qgm4yFK9xDQ_dSs6x-P3wF4A3cJGnfBSAePnDdDMQ9CWIWu9g5CRuPHzlrihl1sUe5hRci29GZn43prO3GERHdsoFUJ2YtUYBVu5B6k-aYKV4TNJLAPf/s1600/Procciutto%252CMozzarella%252C+Rucola+%2526+Tomaten+gef%25C3%25BCllte+Croissant-Waffeln+7.JPG" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<b><span style="font-size: x-large;">Zubereitung</span></b><br />
<br />
<b><span style="font-size: large;">1.</span></b> Das Waffeleisen vorheizen. Die Tomaten in Streifen schneiden.<br />
Die Dose Croissant-Teig mit dem typischen abtrennen der Banderole und dem Öffnen der Dose herauslösen. Jeweils immer zwei Dreiecke zusammenlassen und an der längs Perforation mit einem scharfen Messer abtrennen.<br />
Mit den Fingerspitzen die zweite Perforation die zwei Dreiecke miteinander verbindet zusammendrücken und schließen.<br />
Längs vor Euch auf die Arbeitsfläche legen und auf die untere Hälfte mit etwas Platz zu den Ränder hin (siehe Bild) eine Scheibe Mozzarella, eine Scheibe Schinken sowie Tomaten und eine kleine Handvoll Rucola auf den Teig platzieren.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6HA9UKem_imnzQNOi4ue9JyYH9EiIwIeNLCCDhNKw4OpLVhHBYc5TvcAJGjvPwUHW6fB0PT8s3P3tc6LlUY6ey8iDawOpEO5POc0YXKmrVWqIHx8PhQtEhDKiUB2Frnuh9M-2c4MS5R_B/s1600/Procciutto%252CMozzarella%252C+Rucola+%2526+Tomaten+gef%25C3%25BCllte+Croissant-Waffeln+9.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="640" data-original-width="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6HA9UKem_imnzQNOi4ue9JyYH9EiIwIeNLCCDhNKw4OpLVhHBYc5TvcAJGjvPwUHW6fB0PT8s3P3tc6LlUY6ey8iDawOpEO5POc0YXKmrVWqIHx8PhQtEhDKiUB2Frnuh9M-2c4MS5R_B/s1600/Procciutto%252CMozzarella%252C+Rucola+%2526+Tomaten+gef%25C3%25BCllte+Croissant-Waffeln+9.JPG" /></a></div>
<br />
<b><span style="font-size: large;">2.</span></b> Die obere Hälfte des Teigs über die Füllung legen und dabei darauf achten dass ihr keine Luft einschließt. Diese muss gegebenen Falls herausgedrückt werden. Drückt die Ränder mit den Fingern etwas zusammen und klappt sie dann um.<br />
So setzt Ihr dann passig die Waffeln in das Eisen. Drückt dieses einen kurzen Moment herunter und lasst es dann offen, damit der Teig aufgehen kann. Sonst wird er klatschig und schwer.<br />
<br />
<b><span style="font-size: large;">3.</span></b> Solltet Ihr kein Waffeleisen zu Hause haben, dann arbeitet ihr alle Schritte wie in Punkt 2 beschrieben. Nur die Enden solltet Ihr etwas fester andrücken damit der Teig beim Backen nicht aufgeht. Ihr könnt auch die Enden nach unten einklappen. Legt sie auf ein Backblech und schiebt die Taschen in den vorgeheizten Backofen für ca. 15 Minuten bis sie gold-braun gebacken sind.<br />
<br />
<b><span style="font-size: large;">4.</span></b> Für den Dip die Zwiebel und den Knoblauch sehr fein würfeln. Alle Zutaten zusammen glattrühren und abschmecken.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiscIIzHy1YR4URopNaYUz27Gw6yP99q_0sHWzJ490ccDemGE__xMQRshoWgPtyJlG7y4Ni7tmBSIdz2pewbDfKglvdXoqoMcUUsnEYvvxxlTt4xnRpkwOyBB2FJm1qggfmfybu4CqLCRd6/s1600/Procciutto%252CMozzarella%252C+Rucola+%2526+Tomaten+gef%25C3%25BCllte+Croissant-Waffeln+2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="720" data-original-width="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiscIIzHy1YR4URopNaYUz27Gw6yP99q_0sHWzJ490ccDemGE__xMQRshoWgPtyJlG7y4Ni7tmBSIdz2pewbDfKglvdXoqoMcUUsnEYvvxxlTt4xnRpkwOyBB2FJm1qggfmfybu4CqLCRd6/s1600/Procciutto%252CMozzarella%252C+Rucola+%2526+Tomaten+gef%25C3%25BCllte+Croissant-Waffeln+2.JPG" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgO3e4rH0ptJBw3vGyI4xU0HLUu3T3VCxKZXr131qaZ4T1IgAMxl-kt0YDguzOyt5Lk_ReqKxMVYTLYj73Z-3aBH9aWMkO9C9-NhwQm07LURS4MytE3PqU8gtzszBuE6XrucFJs5FbUV2t2/s1600/Procciutto%252CMozzarella%252C+Rucola+%2526+Tomaten+gef%25C3%25BCllte+Croissant-Waffeln+8.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="720" data-original-width="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgO3e4rH0ptJBw3vGyI4xU0HLUu3T3VCxKZXr131qaZ4T1IgAMxl-kt0YDguzOyt5Lk_ReqKxMVYTLYj73Z-3aBH9aWMkO9C9-NhwQm07LURS4MytE3PqU8gtzszBuE6XrucFJs5FbUV2t2/s1600/Procciutto%252CMozzarella%252C+Rucola+%2526+Tomaten+gef%25C3%25BCllte+Croissant-Waffeln+8.JPG" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjV8wZ5gg7zGlEWePPw4AMG9_g94lHvdDI4Fl-YufOsJDH1DTP7WKMIJMv0b1eAeTcsVC4hzWGfrQlBAOSBfVa-5Rve5F9_yhF5uj2WkV2MmdRfcKfLqEUs-jEK1gnhNHSVNJrZcp9j6iDi/s1600/Logo.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1075" data-original-width="1075" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjV8wZ5gg7zGlEWePPw4AMG9_g94lHvdDI4Fl-YufOsJDH1DTP7WKMIJMv0b1eAeTcsVC4hzWGfrQlBAOSBfVa-5Rve5F9_yhF5uj2WkV2MmdRfcKfLqEUs-jEK1gnhNHSVNJrZcp9j6iDi/s320/Logo.png" width="320" /></a></div>
<br />
Werbung*<br />
Dieser Beitrag ist in Kooperation mit Knack & Back entstanden.<br />
<br />
<br />
<br /></div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/13386243797748872052noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5467601373774568349.post-49555838352946503972018-04-29T07:00:00.000+02:002018-04-29T07:00:07.330+02:00super einfaches Blueberry Creamcheese Eis <div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="text-align: center;">
Ich liebe, liebe, liebe Eis.</div>
<div style="text-align: center;">
Allerdings sind die meisten im Supermarkt zu kaufenden Eissorten viel zu süß. Mal ganz davon abgesehen, das es die Sorte die ich mag gar nicht zu kaufen gibt.</div>
<div style="text-align: center;">
Und was mir in den letzten drei Jahren immer wieder aufgefallen ist, ist das dass Eis so aufgeplustert mit Luft ist, dass es extrem weich ist und schon schmilzt bevor es überhaupt richtig in der Eiswaffel oder dem Eisbecher angekommen ist.</div>
<div style="text-align: center;">
Das nervt mich. Und teilweise ist der Geschmack der auf der Packung steht leider nicht mehr wirklich herauszuschmecken.</div>
<div style="text-align: center;">
Geht es da nur mir so oder hat das jemand von Euch auch beobachtet?<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghjGLM6_Hk7w13EdkMbRPIBgtKIpEpwMwpv_DqHreKOQvXjRzbnEvGz3BukkiOZlCgptFHGkWnVKFI1zqyuQcfL9i12sfDNZahluKTjbVkMjeyoEbrpUllhqju5h0YetgfaBJsYFXCKCZB/s1600/Blueberry+Creamcheese+Ice%252C+Heidelbeer-Frischk%25C3%25A4se+Eis+4.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghjGLM6_Hk7w13EdkMbRPIBgtKIpEpwMwpv_DqHreKOQvXjRzbnEvGz3BukkiOZlCgptFHGkWnVKFI1zqyuQcfL9i12sfDNZahluKTjbVkMjeyoEbrpUllhqju5h0YetgfaBJsYFXCKCZB/s1600/Blueberry+Creamcheese+Ice%252C+Heidelbeer-Frischk%25C3%25A4se+Eis+4.JPG" /></a></div>
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Aus diesem Grund schwöre ich auf Hausgemachtes Eis. Ja, ich weiß das die Meisten keine Eismaschine zu Hause haben (mich eingeschlossen) und denken das sie so ohnehin kein cremiges Eis selber machen könnten!</div>
<div style="text-align: center;">
Aber Nop, das stimmt überhaupt nicht</div>
<div style="text-align: center;">
Mit No Churn Eis wird die Masse in der ganz herkömmlichen Gefriertruhe cremig zart und das ohne die nervigen Eiskristalle.</div>
<div style="text-align: center;">
Und auch das alle 15 Minuten umrühren bis die Masse gefriert fällt hier aus.</div>
<div style="text-align: center;">
Na, wie klingt das?<br />
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-d3W3yhUqkwWzD3hoD6dYaTNofODX82gJT312y4sghOqYSzvH-N-F6L31z6xSzJZDt6oJZFB-uRWgWC_WnXcMsS2q1PepCsD71AByUnvvGbnaAzJUSmFYPtMfbRRuH6mywnl01H_a2ssA/s1600/Blueberry+Creamcheese+Ice%252C+Heidelbeer-Frischk%25C3%25A4se+Eis+6.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="597" data-original-width="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-d3W3yhUqkwWzD3hoD6dYaTNofODX82gJT312y4sghOqYSzvH-N-F6L31z6xSzJZDt6oJZFB-uRWgWC_WnXcMsS2q1PepCsD71AByUnvvGbnaAzJUSmFYPtMfbRRuH6mywnl01H_a2ssA/s1600/Blueberry+Creamcheese+Ice%252C+Heidelbeer-Frischk%25C3%25A4se+Eis+6.JPG" /></a></div>
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Ich habe bereits tolle Sorten wie das <a href="http://www.meinekuechenschlacht.de/2017/06/rezept-fur-einfaches-cremiges-himbeereis-nochurn.html" target="_blank">Sahne-Himbeer Eis</a> oder das leckere <a href="http://www.meinekuechenschlacht.de/2017/06/rezept-fur-einfaches-cremiges-himbeereis-nochurn.html" target="_blank">Rhabarber Eis mit Baiser</a> mit der No Churn Methode vorgestellt.</div>
<div style="text-align: center;">
Und nun gibt es Heidelbeer-Käsekuchen was wie ich finde unglaublich lecker ist.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Ihr könnt mit der Methode wirklich alles Mögliche kreieren.</div>
<div style="text-align: center;">
Wichtig ist einfach nur, dass Ihr auf jeden fall die Angegebene Menge der Gezuckerten Kondensmilch und der Butter verwendet. Denn diese sorgen dafür das dass Eis so cremig wird.</div>
<div style="text-align: center;">
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQfTgxzfOp-gHxgup1REB4NpeqBZmjqX4i0PIMaYv1uljMLRSdkii3ZXQJVyaeUqzoUFFQHzX_fZg5MMb_RilQyfdRsRvRAnfJXsEW0fTyIlEEg5DONWLwDMTDF7zUpNU14OZPHnxV23Zm/s1600/Blueberry+Creamcheese+Ice%252C+Heidelbeer-Frischk%25C3%25A4se+Eis+5.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="640" data-original-width="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQfTgxzfOp-gHxgup1REB4NpeqBZmjqX4i0PIMaYv1uljMLRSdkii3ZXQJVyaeUqzoUFFQHzX_fZg5MMb_RilQyfdRsRvRAnfJXsEW0fTyIlEEg5DONWLwDMTDF7zUpNU14OZPHnxV23Zm/s1600/Blueberry+Creamcheese+Ice%252C+Heidelbeer-Frischk%25C3%25A4se+Eis+5.JPG" /></a></div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="font-size: x-large;">Zutatenliste </span></b></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
300 g Frischkäse, Doppelrahmstufe Natur</div>
<div style="text-align: center;">
250 ml Konditorsahen 38 % Fett</div>
<div style="text-align: center;">
1 Dose ( um die 400 ml) gezuckerte Kondensmilch</div>
<div style="text-align: center;">
60 ml geschmolzene, abgekühlte Butter</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
125 g TK Heidelbeeren</div>
<div style="text-align: center;">
60 g Gelierzucker</div>
<div style="text-align: center;">
1 TL Zitronensaft</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Optional: frische Beeren</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1m8PZvY4rqURuZAz927QouI0OcUO1FyD5RkCdKsON942y9DlPDTI419nNYbT7NKv4542CJbPqJz-JbVXom9bAT5t6egVemnlx-dErfs823Dk9xuqIZnoStk7VKQ7VTTnePs32ysEgF3zT/s1600/Blueberry+Creamcheese+Ice%252C+Heidelbeer-Frischk%25C3%25A4se+Eis+1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="640" data-original-width="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1m8PZvY4rqURuZAz927QouI0OcUO1FyD5RkCdKsON942y9DlPDTI419nNYbT7NKv4542CJbPqJz-JbVXom9bAT5t6egVemnlx-dErfs823Dk9xuqIZnoStk7VKQ7VTTnePs32ysEgF3zT/s1600/Blueberry+Creamcheese+Ice%252C+Heidelbeer-Frischk%25C3%25A4se+Eis+1.JPG" /></a></div>
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="font-size: x-large;">Zubereitung</span></b></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="font-size: large;">1. </span></b>Die Heidelbeeren unaufgetaut mit dem Zucker und dem Zitronensaft in einen kleinen Topf geben und bei mittlerer Hitze zum kochen bringen. Mehrmals umrühren dabei. 2-3 Minuten köcheln lassen von der Platte ziehen und abkühlen lassen.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="font-size: large;">2.</span></b> Die Sahne steif schlagen. Die Butter schmelzen und abkühlen lassen. Den Frischkäse mit den Schneebesen des Mixers cremig rühren und unter die Sahne rühren. Die Kondensmilch mit dem Teiglöffel unterheben bis eine glatte Masse entsteht. Ein Gefrier-geeignetes Gefäß (Glas oder Metall leiten am Besten die Kälte) mit einem viertel der Eismasse befüllen. Von der Heidelbeermasse einige Kleckse verteilen und mit einem Löffel marmorieren. Wieder ein viertel Eismasse und einige Heidelbeer-Kleckse. Marmorieren usw. bis alles verbraucht ist. </div>
<div style="text-align: center;">
Entweder einen Deckel oder mit Frischhaltefolie abdecken und für mind. 5 Stunden durchfrieren lassen.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Wer mag kann nach der Hälfte der Zeit einige frische Beeren auf das Eis geben und mitfrieren lassen.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEiE5Xo8FxHWYliUc1HhTrgbqWIwSTsq_fx2zsWVjo6knqzBuk86nHQFBphDKm6uCrqnTQ1IjC1fJQLHRC4Wbqj2HdIhGBJ5AJINT1agvFILZEOjkxdroFBG4X0xoF23GscWF3JVXckhvR/s1600/Blueberry+Creamcheese+Ice%252C+Heidelbeer-Frischk%25C3%25A4se+Eis+3.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEiE5Xo8FxHWYliUc1HhTrgbqWIwSTsq_fx2zsWVjo6knqzBuk86nHQFBphDKm6uCrqnTQ1IjC1fJQLHRC4Wbqj2HdIhGBJ5AJINT1agvFILZEOjkxdroFBG4X0xoF23GscWF3JVXckhvR/s1600/Blueberry+Creamcheese+Ice%252C+Heidelbeer-Frischk%25C3%25A4se+Eis+3.JPG" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJYUZjULDbZk3cD1iBPJB9l7pyRRfudWVwNxPpkdon10Q3vofqyfw3fRAu_P9DGGgTBlQKQRPdXIjSprPzwMW9ZJ9nvF72cqnnkQkn3pXVTTkZDJtt_ANAeprI48cxoxGb3YBgTcANdV7q/s1600/Blueberry+Creamcheese+Ice%252C+Heidelbeer-Frischk%25C3%25A4se+Eis+2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJYUZjULDbZk3cD1iBPJB9l7pyRRfudWVwNxPpkdon10Q3vofqyfw3fRAu_P9DGGgTBlQKQRPdXIjSprPzwMW9ZJ9nvF72cqnnkQkn3pXVTTkZDJtt_ANAeprI48cxoxGb3YBgTcANdV7q/s1600/Blueberry+Creamcheese+Ice%252C+Heidelbeer-Frischk%25C3%25A4se+Eis+2.JPG" /></a></div>
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
So einfach und schnell kommt man auch ganz ohne Eismaschine zu tollem, cremigen Eisenguss zu Hause.<br />
In der Geschmacksrichtung wie man es am liebsten mag.</div>
<div style="text-align: center;">
Je nach Außentemperatur, muss das Eis ein paar Minuten aus dem Gefrierfach genommen werden, bevor es Partitionierbar ist.<br />
Aber das ist denke ich das kleinste Problem !<br />
<br />
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Happy Weekend<br />
<br />
Eure Stephie</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/13386243797748872052noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5467601373774568349.post-6545363675132083222018-04-24T08:00:00.000+02:002018-04-24T08:10:28.167+02:00Nudel Gratin mit Zucchini-Möhre-Hack Lieblings Bolognese !Achtung Suchtgefahr!<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Pasta ist und bleibt ein echtes Soulfood. Ich liebe sie in allen Varianten und Formen. Vollkommen egal ob gekocht ganz pur (ja ich gestehe ich liebe Maggi an meinen Nudeln), gebraten oder im Ofen überbacken. Mit Sahne-,Tomaten- oder Fleisch Sauce, mit Speck, Gemüse, Fisch oder, oder, oder .... </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
So viele Pasta Formen wie es gibt, so viele Saucen bzw Möglichkeiten gibt es sie zuzubereiten.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0bAXcZJHr4EN4Oloot8iR9USSfi6SGXweCCeRqbwifJwb8OBDblQa3u-Q1NeV-JxBUoximMoFjf7iwoR4BT45KAAwv68j50Kk0xG0Ru9-_tafKS0QhwvP6OtfDPZwvJR-poD05EpbM-zE/s1600/Nudelauflauf%252C+Pasta+Gratin%252C+baked+pasta%252C+al+forno%252C+casserol%252C+Bolognese+%252C+Zucchini%252C+carrot%252C+noodles+5.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="427" data-original-width="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0bAXcZJHr4EN4Oloot8iR9USSfi6SGXweCCeRqbwifJwb8OBDblQa3u-Q1NeV-JxBUoximMoFjf7iwoR4BT45KAAwv68j50Kk0xG0Ru9-_tafKS0QhwvP6OtfDPZwvJR-poD05EpbM-zE/s1600/Nudelauflauf%252C+Pasta+Gratin%252C+baked+pasta%252C+al+forno%252C+casserol%252C+Bolognese+%252C+Zucchini%252C+carrot%252C+noodles+5.JPG" /></a><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: center;">
Eine besonderes lecker Art, Nudeln zu essen ist, sie mit viel Sauce und noch mehr Käse im Ofen zu gratinieren.</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: center;">
Für das bessere Gewissen oder weil es eben auch total lecker ist, habe ich ein Rezept für eine super schmakofatzige Bolognese mit Zucchini und Möhren.</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: center;">
Wir hier sind echte Fleisch-Sauce Fans und brauchen für unsere Nudeln immer reichlich davon. Daher ist natürlich auch in meinem Gratin eine ordentliche Portion, damit die Pasta auch nicht zu trocken wird.</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: center;">
Ein weitere Punkt der für einen Nudel Gratin spricht ist, dass man ihn so wunderbar vorbereiten kann, und dann nur noch 30-40 Minuten vor dem Essen einfach schwubs in den Ofen schieben braucht. Ist zB unter der Woche, wenn ein Termin den nächsten jagt praktisch, oder wenn sich Gäste ansagen und man nicht den gesamten Abend in der Küche stehen möchte. </div>
<div class="" style="clear: both; text-align: center;">
Oder aber auch, wenn Frau einfach mal nicht zu Hause ist wenn die Meute zu Hause knurrende Mägen bekommt. </div>
<div class="" style="clear: both; text-align: center;">
Ich habe dann einen Zettel mit den Ofen-Einstellungen und der Zeit auf dem Küchentisch liegen und schon schaffen es auch ungeübte Köche einen frischen, leckeren Auflauf aus dem Ofen zu zaubern.</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: center;">
Das Einzigste, was wirklich jedesmal spannend ist, ist die Frage was für Nudeln verwenden wir. Mann sollte ja meinen das jede Nudel halt eine Nudel ist und anders ist und alle gleich schmecken. Gut die einen nehmen besser Sauce auf als die anderen, oder sind für Suppe besser geeignet.</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: center;">
Aber sie werden doch letztlich alle aus den gleichen Zutaten hergestellt!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Nöö, aber das sit nicht so. Warum würde ich zu gerne verstehen.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Also gibt es immer eine heiße Diskussion welche Pasta in den Zopf kommt.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhiL9s-SZ-3n6us894BXBeo-UO31hgATn_ED8WgYD0gyhwg-jlhuG568AwD26m0DobiAt6D0URsJkRzoGPNPsbEshQZnYJNMYRILLUhu0UxtsiUq0qtAslbGdEGorKq8LyhrjHv1V2fSZfz/s1600/Nudelauflauf%252C+Pasta+Gratin%252C+baked+pasta%252C+al+forno%252C+casserol%252C+Bolognese+%252C+Zucchini%252C+carrot%252C+noodles+3.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="724" data-original-width="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhiL9s-SZ-3n6us894BXBeo-UO31hgATn_ED8WgYD0gyhwg-jlhuG568AwD26m0DobiAt6D0URsJkRzoGPNPsbEshQZnYJNMYRILLUhu0UxtsiUq0qtAslbGdEGorKq8LyhrjHv1V2fSZfz/s1600/Nudelauflauf%252C+Pasta+Gratin%252C+baked+pasta%252C+al+forno%252C+casserol%252C+Bolognese+%252C+Zucchini%252C+carrot%252C+noodles+3.JPG" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtQlqOm7sRAimrKQIdkcI8u1fk9ka8pU9UZfhq3ltqm_4M-Z5uI1FoMpR487GeI-hcJG8jSN2BUb_FMZHuQlMY1_ArmyUWBJrP9djDUQRnkCzAG9WkvYBroPmNzSSE4FuHSy-MdZB8iYZL/s1600/Nudelauflauf%252C+Pasta+Gratin%252C+baked+pasta%252C+al+forno%252C+casserol%252C+Bolognese+%252C+Zucchini%252C+carrot%252C+noodles+4.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="720" data-original-width="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtQlqOm7sRAimrKQIdkcI8u1fk9ka8pU9UZfhq3ltqm_4M-Z5uI1FoMpR487GeI-hcJG8jSN2BUb_FMZHuQlMY1_ArmyUWBJrP9djDUQRnkCzAG9WkvYBroPmNzSSE4FuHSy-MdZB8iYZL/s1600/Nudelauflauf%252C+Pasta+Gratin%252C+baked+pasta%252C+al+forno%252C+casserol%252C+Bolognese+%252C+Zucchini%252C+carrot%252C+noodles+4.JPG" /></a></div>
<br />
<div class="" style="clear: both; text-align: center;">
<b><span style="font-size: large;">Zutatenliste</span></b></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: center;">
<i>für 4-6 Personen</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
500 g Pasta</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: center;">
400 g gem. Hackfleisch</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: center;">
1 TL Pfeffer aus der Mühle</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: center;">
1,5 TL Salz</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: center;">
1 TL <a href="https://www.justspices.de/kraeuterbutter-gewuerz.html" rel="nofollow" target="_blank">Gewürz</a></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: center;">
1 helle Zwiebel</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: center;">
1 mittelgroße Zucchini</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: center;">
1 mittelgroße Möhre</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1 EL Schwenieschmalz</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: center;">
frisches Oregano</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: center;">
frischer Tymian</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: center;">
2 EL Tomatenmark </div>
<div class="" style="clear: both; text-align: center;">
1 EL brauner Zucker</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: center;">
1 Lorbeerblatt</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: center;">
1 EL geräuchertes Paprikapulver</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: center;">
1 Knoblauchzehe</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: center;">
100 g Bacon</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: center;">
1/4 TL Chilliflocken</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: center;">
1 Dose ca. 500 g geschälte Tomaten</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: center;">
500 g Passierte Tomaten</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: center;">
150 ml flüssige Sahne</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: center;">
350 g geriebener Käse</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: center;">
zB Cheddar, Emmentaler und Gauda gemischt</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYcrStutRmCpoa9Hzz75gHTUL4RU6krK_hRNlXMSW_ZGYmHHbhxoqnne7Kw2NmqvrGJea6EOAln4rJrtPow9yX_NMvtm5ES4437T6dvuWqwH5tRzbmWB9IbqmWFQ0CYDVmSPhlrF4sjfZE/s1600/Nudelauflauf%252C+Pasta+Gratin%252C+baked+pasta%252C+al+forno%252C+casserol%252C+Bolognese+%252C+Zucchini%252C+carrot%252C+noodles+1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="727" data-original-width="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYcrStutRmCpoa9Hzz75gHTUL4RU6krK_hRNlXMSW_ZGYmHHbhxoqnne7Kw2NmqvrGJea6EOAln4rJrtPow9yX_NMvtm5ES4437T6dvuWqwH5tRzbmWB9IbqmWFQ0CYDVmSPhlrF4sjfZE/s1600/Nudelauflauf%252C+Pasta+Gratin%252C+baked+pasta%252C+al+forno%252C+casserol%252C+Bolognese+%252C+Zucchini%252C+carrot%252C+noodles+1.JPG" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: x-large;"><b>Zubereitung</b></span></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: center;">
<b><span style="font-size: large;">1. </span></b>Die Zwiebeln und die Möhre schälen. Zucchini waschen. Die Enden abschneiden und alles in sehr feine, kleinen Würfel schneiden. ca. 0.3 cm.</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: center;">
Den Bacon ebenfalls fein würfeln. Das Hackfleisch mit Salz, Pfeffer, Chili und Gewürz mischen. </div>
<div style="text-align: center;">
In einer Pfanne das Fett schmelzen und bei mittlerer bei dreiviertel Leistung das Fleisch und den Bacon zusammen scharf anbraten. Die Gemüsewüfel dazugeben. Kurz anbraten. Zucker, Tomatenmark in die Pfanne geben und kurz anrösten. Mit den passierten Tomaten ablöschen. </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="font-size: large;">2.</span></b> Alles in einen größeren Topf umfüllen, wenn Eure Pfanne nicht groß genug sein sollte und/oder ihr keinen Deckel für die Pfanne haben solltet.</div>
<div style="text-align: center;">
Mit den Gewürzen und den Tomaten aufgießen. Alles bei niedriger Temperatur 1,5 Stunden köcheln lassen. Ab und zu umrühren.<br />
Zum Schluss abschmecken. Es darf ruhig ein wenig überwürzt sein, da die Nudeln reichlich Geschmack aufsaugen.<br />
Den Backofen auf 180 Grad (Umluft) vorheizen.<br />
<br />
<b><span style="font-size: large;">3.</span></b> Die Nudeln in kochendem Salz-Wasser 5-8 Minuten ( je nach Nudel dicke) vorkochen. Abgießen und die Hälfte in eine Auflaufform geben. Mit der Hälfte der Sauce bedecken und eine Handvoll Käse darüber streuen. Die Restlichen Nudeln in die Form geben. Mit der übrigen Sauce übergießen und mit dem Übrigen Käse dick bestreuen.<br />
<br />
In den Ofen schieben und ca. 20 bis 25 Minuten gold-braun und knusprig backen.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOeb7R6H9WsjhaBFKQTVm47NkOOPRBtaup4g4ux1Sac9zNieookTB74Fi_SWL-tAGtAonwX2Na3ewjAcs1LdWANgzQxksyfSFaKDwivtaYlhjBEEQ0HlQeO8RgI7eefICCYmkj5BByyhre/s1600/Nudelauflauf%252C+Pasta+Gratin%252C+baked+pasta%252C+al+forno%252C+casserol%252C+Bolognese+%252C+Zucchini%252C+carrot%252C+noodles+2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="607" data-original-width="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOeb7R6H9WsjhaBFKQTVm47NkOOPRBtaup4g4ux1Sac9zNieookTB74Fi_SWL-tAGtAonwX2Na3ewjAcs1LdWANgzQxksyfSFaKDwivtaYlhjBEEQ0HlQeO8RgI7eefICCYmkj5BByyhre/s1600/Nudelauflauf%252C+Pasta+Gratin%252C+baked+pasta%252C+al+forno%252C+casserol%252C+Bolognese+%252C+Zucchini%252C+carrot%252C+noodles+2.JPG" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Mmmhh, das soll mal jemand sagen das Nudeln & Käse nicht glücklich machen.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Schon alleine die Vorstellung diesen Auflauf jetzt vor mir stehen zu haben lässt mein Herz hüpfen und mir das Wasser im Mund zusammenlaufen!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Guten Appetit </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Eure Stephie</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/13386243797748872052noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5467601373774568349.post-59157347993945536222018-04-22T07:00:00.000+02:002018-04-22T07:00:18.278+02:00Kuchen Lust: Ein Teig & vier Rezept Ideen {Werbung}<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="text-align: center;">
Kennt ihr das? Ihr sitzt zu Hause und habt wahnsinnige Lust auf Kuchen? Meistens passiert das an, zumindest ist das bei mir und vielen meiner Freundinnen so, faulenz Tagen. Nämlich dann wenn der Körper so richtig schön im Endspannungs Modus läuft meldet sich der jiper auf Kuchen. Das Problem ist dabei natürlich nicht in die Küche zu verschinden und einen Kuchen zu backen, nein!</div>
<div style="text-align: center;">
Das Problem ist dann die Entscheidung welche Geschmacksrichtung soll dieser Kuchen bekommen?</div>
<div style="text-align: center;">
Denn wenn ersteinmal die Fantasie sämtliche Leckerein ausmalt die man gerne mag, und man womöglich auch noch mit dem Smartphone oder dem Laptop auf dem Sofa kuschelt und sich einschlägige Seiten mit den leckersten Kuchenbildern und Rezepten anschaut, dann kann es durchaus zu einem echten Entscheidungsproblem kommen.</div>
<div style="text-align: center;">
Eben mal los zum Bäcker um die Ecke zu fahren um sich eine kleine Kuchenauswahl zu holen ist ja auch nicht die günstigste Alternative, mal abgesehen davon das man im Schlabber-zu Hause-Freizeit Outfit auch gar keine sonderliche Lust hat nach draußen zu gehen.<br />
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbbeOeGR39kkn9WaNJaWFynzn344W8rjhNXooTeqTYR6NW5bTxWroVe44eYzWQWs2KYiMsav_90C4zCaakU95rUqmsFtlJbH_3doRmg3AoCM5a7W9C_KQ3yucEKHNhT-Mez9y8ah2TuL5T/s1600/ST%25C3%2584DTER+We+love+Baking%252C+mini+Kuchen%252C+Carrotcake%252C+Apfel-Rosine%252C+Schoko+Chip%252C+Banane-Peanutbutter+4.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="427" data-original-width="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbbeOeGR39kkn9WaNJaWFynzn344W8rjhNXooTeqTYR6NW5bTxWroVe44eYzWQWs2KYiMsav_90C4zCaakU95rUqmsFtlJbH_3doRmg3AoCM5a7W9C_KQ3yucEKHNhT-Mez9y8ah2TuL5T/s1600/ST%25C3%2584DTER+We+love+Baking%252C+mini+Kuchen%252C+Carrotcake%252C+Apfel-Rosine%252C+Schoko+Chip%252C+Banane-Peanutbutter+4.JPG" /></a></div>
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Und da kommt meine heutige Idee ins Spiel.</div>
<div style="text-align: center;">
Denn ich habe für Euch heute eine tolle neue mini Kuchen Form, die so perfekt für diese Tage ist, und natürlich für alle anderen Anlässe und Möglichkeiten, wie Kindergeburtstage, Buffets oder dem nächsten Picknick.<br />
Kleine Küchlein in der richtigen Schlemmer Größe. Hier könnt ihr auch mal mehrere Stücke verputzen ( oder macht es wie ich und teilt die Küchlein in zwei Hälften und stellt die halben wieder zusammen ) ohne direkt ein schlechtes Gewissen zu haben.<br />
Aber vor allem ist die Form aus so einem tollen Material, das wirklich gar nichts an ihr haftet. Das gibt es ehrlich gesagt nicht ganz so häufig, denn auch wenn Antihaftbeschichtung oft bei Backformen angepriesen wird, ist noch lange nicht Garantiert das dem auch so ist.<br />
Wer wie ich häufig backt, und vielleicht auch bereits einige Formen in den Jahren ausprobiert hat wird mir hier zustimmen können.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLNlzrzmOI_lCnEqTNBXcwFPlP5To7HklLlCAvKnbOmcmN9ggW0H9D54vdpg8O2b7A6iS_HS2pxQJYc40DP9Apar2FhDTLfUVs5MHEuIsU13QOW9qHanQvLrc6vH-wk-UnNiESJIMVW7fZ/s1600/ST%25C3%2584DTER+We+love+Baking%252C+mini+Kuchen%252C+Carrotcake%252C+Apfel-Rosine%252C+Schoko+Chip%252C+Banane-Peanutbutter+1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="720" data-original-width="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLNlzrzmOI_lCnEqTNBXcwFPlP5To7HklLlCAvKnbOmcmN9ggW0H9D54vdpg8O2b7A6iS_HS2pxQJYc40DP9Apar2FhDTLfUVs5MHEuIsU13QOW9qHanQvLrc6vH-wk-UnNiESJIMVW7fZ/s1600/ST%25C3%2584DTER+We+love+Baking%252C+mini+Kuchen%252C+Carrotcake%252C+Apfel-Rosine%252C+Schoko+Chip%252C+Banane-Peanutbutter+1.JPG" /></a></div>
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Die Formen von STÄDTER aus der neuen "<a href="https://www.staedter.de/de/angebote/we-love-baking.html" rel="nofollow" target="_blank">We love Baking</a>" Serie sind richtig, richtig toll!</div>
<div style="text-align: center;">
Das kann ich aus tiefer Überzeugung sagen. Die hochwertige Antihaftbeschichtung ist genial.<br />
Nix klebt, das reinigen geht einfach und vor allem ist die Wärmeleitung hervorragend. Denn die Küchlein gehen wunderbar gleichmäßig auf. Gebacken habe ich die kleinen Küchlein in der <a href="https://www.tortissimo.de/we-love-baking-brownie" rel="nofollow" target="_blank">Brownie Backform</a>. Denn nur weil Brownie darauf steht bedeutet das ja nicht das da kein anderer Teig hinein darf, oder?!<br />
Aber STÄDTER bietet nicht nur diese tollen neuen Backformen an. Nein, ganz im Gegenteil. Bei <a href="https://www.staedter.de/de/" rel="nofollow" target="_blank">STÄDTER</a> bekommt Ihr wirklich alles was das Backherz begehrt. </div>
<div style="text-align: center;">
Von sehr niedlichen Muffin Papierförmchen, Backformen, Spritztüllen, Airbush über eine riesengroße Auswahl an wunderschönen und sehr stabilen Keksausstechern hin zu Zuckerperlen & Co.<br />
Trends werden hier aufgegriffen und direkt umgesetzt.<br />
Und alles in wirklich TOP Qualität denn diese ist vergleichbar mit Konditoren Spitzen Qualitätsprodukten.<br />
<br />
Zurück zu meinem letzten Kuchen Jieper Problem, lach.<br />
Da ich mich nicht entscheiden konnte, habe ich meine anfänglich Idee "nur" einen Kuchen zu backen den Teig in vier Schüsseln aufgeteilt und jeden mit unterschiedlichen Zutaten aufgepimbt auf die ich gerade Lust hatte.<br />
<br />
Heraus kamen vier leckere Sorten a' drei Küchlein die mir über meine Sonntags Kuchen Lust hinweg geholfen haben.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikGQbEqJP7lxxwtJSY4YqHcFQudTgfEPIISR36NG8_taFWbi8KWUTZ-wTdzA6qo0iIK4eX35OuDI6ooAUYzBpY4cvfThJkrLNCcq4ZIHnJiofgRs3u2soK4G0bRQ9CHeUYCxzr2NbiyMJQ/s1600/ST%25C3%2584DTER.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="740" data-original-width="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikGQbEqJP7lxxwtJSY4YqHcFQudTgfEPIISR36NG8_taFWbi8KWUTZ-wTdzA6qo0iIK4eX35OuDI6ooAUYzBpY4cvfThJkrLNCcq4ZIHnJiofgRs3u2soK4G0bRQ9CHeUYCxzr2NbiyMJQ/s1600/ST%25C3%2584DTER.jpg" /></a></div>
<br />
<b><span style="font-size: x-large;">Zutatenliste</span></b><br />
<i>für 12 Küchlein - eine Brwonie Backform</i><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<u><b><span style="font-size: large;">Grundteig:</span></b></u><br />
170 g Weizenmehl<br />
2 Eier (M)<br />
60 g Saure Sahne<br />
40 g weiche Butter<br />
1 leicht gehäufter TL Backpulver<br />
150 g Zucker<br />
<br />
<b><u><span style="font-size: large;">Banana-Peanutbutter:</span></u></b><br />
40 g Banane, zerdückt<br />
1/2 TL Vanille Extrakt<br />
25 g crunchy Peanutbutter<br />
<u><b>Obendrauf:</b></u><br />
Erdnussbutter & Scheibe Banane<br />
<br />
<u><b><span style="font-size: large;">Möhre-Walnuss:</span></b></u><br />
20 g feingeraspelte Möhre<br />
10 g gehackte Walnuss<br />
1 TL Zimtpulver<br />
Prise Muskatnuss<br />
1/4 TL Ingwerpulver<br />
<b><u>Obendrauf:</u></b><br />
50 g Frischkäse<br />
1 TL Puderzucker<br />
Priese Zimtpulver<br />
gehackte Walnusskerne<br />
<br />
<u><b><span style="font-size: large;">Apfel-Rosine:</span></b></u><br />
20 g klein gewürfelter, geschälter und entkernter saurer Apfel<br />
20 g Rosinen<br />
1 TL Zimtpulver<br />
Prise Kardamom<br />
1/2 TL Vanille<br />
<u><b>Obendrauf:</b></u><br />
30 g Haferflocken<br />
1/4 TL Zimtpulver<br />
1 TL Rosinen, gehackt<br />
1 EL Rohrzucker<br />
<br />
<u><b><span style="font-size: large;">Schoko-Chip:</span></b></u><br />
40 g Backstarke Schokoladen Chips<br />
1 TL Mandel Extrakt<br />
<u><b>Obendrauf:</b></u><br />
60 g Zartbitter Schokolade<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4ZfyrGPJjqHEIKZWx1CdfiUFxReoKYyHpKi1E1qvppIqh9IdhNltC2bx4ed1ejyuSGmdIFG4pZJkPpH0nllu8FajgOvj7yLgpF-Q0BBxYTxSNW7gH9tuo16BRC3Nl3tOjpxnMuCnMOAPm/s1600/ST%25C3%2584DTER+We+love+Baking%252C+mini+Kuchen%252C+Carrotcake%252C+Apfel-Rosine%252C+Schoko+Chip%252C+Banane-Peanutbutter+3.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="720" data-original-width="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4ZfyrGPJjqHEIKZWx1CdfiUFxReoKYyHpKi1E1qvppIqh9IdhNltC2bx4ed1ejyuSGmdIFG4pZJkPpH0nllu8FajgOvj7yLgpF-Q0BBxYTxSNW7gH9tuo16BRC3Nl3tOjpxnMuCnMOAPm/s1600/ST%25C3%2584DTER+We+love+Baking%252C+mini+Kuchen%252C+Carrotcake%252C+Apfel-Rosine%252C+Schoko+Chip%252C+Banane-Peanutbutter+3.JPG" /></a></div>
<br />
<b><span style="font-size: x-large;">Zubereitung</span></b><br />
<br />
Denn Backofen auf 175 Grad Umluft vorheizen<br />
<br />
<b><span style="font-size: large;">1.</span></b> Für den Grundteig, Zucker und Butter mit den Schneebesen der Küchenmaschine oder des Handmixers weiß schaumig rühren. Die Eier dazugeben und unterrühren. Die weiteren Zutaten dazu geben und einen glatten Teig rühren.<br />
<br />
<b><span style="font-size: large;">2. </span></b>Den Teig auf vier kleinere Schüsseln aufteilen. Die vorbereiteten Zutaten je Geschmacksrichtung auf die jeweiligen Schüsseln verteilen und gut verrühren.<br />
Den Teig gleichmäßig in jeweils drei Segmente füllen und glatt streichen.<br />
etwa 18-20 Minuten backen ( Stäbchenprobe). In der Form 15 Minuten abkühlen lassen, herausnehmen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.<br />
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="font-size: large;">3.</span></b> Die Toppings vorbereiten:<br />
- Frischkäse, Zimt und Puderzucker glatt rühren. Jeweils einen Teelöffel auf die Mitte des Möhren Kuchen geben. Mit einigen gehakten Walnüssen und wer mag einigen Mührenraspeln bestreuen.<br />
<br />
- Schokolade hacken, ein Stückchen davon sehr fein und beiseite stellen. Den Rest über einem Wasserbad langsam und nicht zu heiß schmelzen. Über die Küchlein geben und etwas abkühlen lassen. Mit den Schokostückchen bestreuen.<br />
<br />
- Haferflocken, Rosine, Zimt und Zucker in eine beschichteten Pfanne geben. Sowie der Zucker schmilzt schnell rühren damit die Haferflocken ringsum bedeckt sind. Direkt mit einem Teelöffel auf die Küchlein setzen und leicht andrücken.<br />
<br />
- Die Erdnussbutter leicht erwärmen. Auf die Mitte der Kuchen geben und einer Bananenscheibe belegen.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqMaAuPTXEe3fpu6sTZDWKqGVyTz8O4L6mzmFOWWTKs3iHR5iquF8Wkh6Ijfp2RQ7rBPru6r6MxpJEgutBkHb5c_wkaVTG0QbkvcuMlKWKX3jCqWTOai33_ekXnRAaRzyD9-6h3Adyh6Jr/s1600/ST%25C3%2584DTER+We+love+Baking%252C+mini+Kuchen%252C+Carrotcake%252C+Apfel-Rosine%252C+Schoko+Chip%252C+Banane-Peanutbutter+2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="720" data-original-width="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqMaAuPTXEe3fpu6sTZDWKqGVyTz8O4L6mzmFOWWTKs3iHR5iquF8Wkh6Ijfp2RQ7rBPru6r6MxpJEgutBkHb5c_wkaVTG0QbkvcuMlKWKX3jCqWTOai33_ekXnRAaRzyD9-6h3Adyh6Jr/s1600/ST%25C3%2584DTER+We+love+Baking%252C+mini+Kuchen%252C+Carrotcake%252C+Apfel-Rosine%252C+Schoko+Chip%252C+Banane-Peanutbutter+2.JPG" /></a></div>
<br />
Fazit:<br />
Ich bin wirklich sehr begeistert von der Qualität der neuen <b><i>We love Baking</i></b> Form von STÄDTER.<br />
Backvergnügen ohne Ärger das sich der Kuchen nicht herauslösen lässt. Ein perfektes gleiches Backergebnis und schnell und unkompliziert zu reinigen.<br />
Preis-Leistungs Verhältnis: Unschlagbar gut.<br />
Und es gibt noch viele weitere neue Formen aus der Serie. Da ist sicherlich für jeden etwas dabei.<br />
Tolle besondere Formen sowie die Klassischen.<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
*Werbung<br />
Dieser Beitrag ist in Zusammenarbeit mit STÄDTER entstanden. Meine persönliche, hier dargestellte Meinung wurde dadurch nicht beeinflusst.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/13386243797748872052noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5467601373774568349.post-39386017621766839092018-04-20T11:04:00.001+02:002018-05-10T14:47:07.999+02:00Erdbeer-Rhabarber-Grieß Pie<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="text-align: center;">
Juhuuu .. die Rhabarber Saison hat begonnen.</div>
<div style="text-align: center;">
Als Kind, und eigentlich sogar bis vor etwa 10 Jahren, konnte ich mit diesem Gemüse gar nicht viel anfangen und habe mich immer gefragt was die Leute nur für ein Aufhebens darum machen das diese roten Stangen im Frühjahr endlich im Supermarkt zu bekommen sind.</div>
<div style="text-align: center;">
Ja, ihr habt richtig gehört. Rhabarber ist genaugenommen ein Gemüse und kein Obst. Wer hätte das gedacht?<br />
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_VsDFaWLFQzQCjohbW_Ma1mjuQSIBhNIzkoOLGyfQUiscXdkkccaEqTPqqf-xhQr3LHmuGW9JuwFwYJQ9i6jQbIU6T_JXWNLN5xFKqyEIbYLan5MwJgs3XxanoVYypxRmHljsx9yP3Ayu/s1600/Rhabarber-Erdbeer-Grie%25C3%259F-Pie+1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="408" data-original-width="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_VsDFaWLFQzQCjohbW_Ma1mjuQSIBhNIzkoOLGyfQUiscXdkkccaEqTPqqf-xhQr3LHmuGW9JuwFwYJQ9i6jQbIU6T_JXWNLN5xFKqyEIbYLan5MwJgs3XxanoVYypxRmHljsx9yP3Ayu/s1600/Rhabarber-Erdbeer-Grie%25C3%259F-Pie+1.JPG" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Jetzt auf jeden Fall kann ich die Euphorie bestens nachvollziehen, denn ich finde gerade Kuchen mit Rhabarber einfach mega lecker. </div>
<div style="text-align: center;">
Und was einfach so ist, wie es ist. Rhabarber gibt es nur eine ganz begrenzte Zeit im Jahr. Nicht als Kultur Pflanze oder aus dem Gewächshaus das ganze Jahr wie mittlerweile viele Obst und Gemüse Sorten. Nein, die Saison ist recht kurz. Von Anfang April bis spätestens 24. Juni, dann brauchen die Pflanzen wieder Ruhe um im nächsten Jahr wieder geerntet werden zu können.<br />
Natürlich kann man Ihn auch einkochen, und sogar einfrieren. Aber ich muss sagen das meine Versuche in der Vergangenheit zwar nicht unbedingt die schlechtesten gewesen sind. Aber zu vergleichen mit dem frischen Rhabarber ist es auch gar nicht.</div>
<div style="text-align: center;">
Also gilt jetzt für alle Rhabarber Fans, losgelegt und geschlemmt was das Zeug hält.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZGIsAzNflYuDF80PpTv_LVbIjaIg5uTVR2AJoIF5WR4r5IdbzUbro_9aVaRE7wt91i9W5P7cnwlrGr205sitb_-NXZCRZb11dC4xmJNIrakoIX3uzAsJJpjNCzUQiEEdBxxRCUF_C8I3D/s1600/Rhabarber-Erdbeer-Grie%25C3%259F-Pie+2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="616" data-original-width="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZGIsAzNflYuDF80PpTv_LVbIjaIg5uTVR2AJoIF5WR4r5IdbzUbro_9aVaRE7wt91i9W5P7cnwlrGr205sitb_-NXZCRZb11dC4xmJNIrakoIX3uzAsJJpjNCzUQiEEdBxxRCUF_C8I3D/s1600/Rhabarber-Erdbeer-Grie%25C3%259F-Pie+2.JPG" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Ich mag Ihn in der recht klassischen Kombination mit Erdbeeren total gerne.</div>
<div style="text-align: center;">
Daher gibt es heute für Euch einen einfach Pie mit leckerem Grieß und saftig-fruchtiger Füllung.</div>
<div style="text-align: center;">
Alles total unkompliziert, aber mit einem super Ergebnis für den Kaffeetisch.<br />
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJd9C8ds5-ySV9SiP23lm4G3G2PnE_v2_md3Qrg5_LC7HnvF_QSlMeuqayUJruwfQhg3QO-1o3S1lzLdZxq_rupuORctMm70-xZwSudLzH7UjI1efhhFzb0p0VVUjdVNOIbIta0ly6dz3B/s1600/Rhabarber-Erdbeer-Grie%25C3%259F-Pie+4.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="646" data-original-width="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJd9C8ds5-ySV9SiP23lm4G3G2PnE_v2_md3Qrg5_LC7HnvF_QSlMeuqayUJruwfQhg3QO-1o3S1lzLdZxq_rupuORctMm70-xZwSudLzH7UjI1efhhFzb0p0VVUjdVNOIbIta0ly6dz3B/s1600/Rhabarber-Erdbeer-Grie%25C3%259F-Pie+4.JPG" /></a></div>
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="font-size: x-large;">Zutatenliste</span></b></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b><u>Teig:</u></b></div>
<div style="text-align: center;">
200 g Weizenmehl</div>
<div style="text-align: center;">
50 g Zucker</div>
<div style="text-align: center;">
180 g kalte, gewürfelte Butter</div>
<div style="text-align: center;">
1 Ei (M)</div>
<div style="text-align: center;">
1 Eigelb (M)</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<u><b>Grieß:</b></u></div>
<div style="text-align: center;">
1/2 Liter Vollmilch</div>
<div style="text-align: center;">
1 Vanilleschote</div>
<div style="text-align: center;">
40 g Zucker</div>
<div style="text-align: center;">
80 g Hartwiezengrieß</div>
<div style="text-align: center;">
1 Eigelb (M)</div>
<div style="text-align: center;">
<u><b><br /></b></u></div>
<div style="text-align: center;">
<u><b>Füllung:</b></u></div>
<div style="text-align: center;">
230 g dünne Rhabarber Stiele</div>
<div style="text-align: center;">
300 g Erdbeeren</div>
<div style="text-align: center;">
65 g Zucker</div>
<div style="text-align: center;">
35 g Speisestärke</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2L6ckei-9clnpVdzMxKIwscBIancvNAbiJoOabNOZYqEO8NtipFOYQD0QH9zGgrOxix2JARCG-o3GbbULwjmv0Vnn4h30wr6xKXOWaZitKI4TgIQqTF6FSMpB8kiv8a8y1FtgqIWlk7Ad/s1600/Rhabarber-Erdbeer-Grie%25C3%259F-Pie+3.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="720" data-original-width="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2L6ckei-9clnpVdzMxKIwscBIancvNAbiJoOabNOZYqEO8NtipFOYQD0QH9zGgrOxix2JARCG-o3GbbULwjmv0Vnn4h30wr6xKXOWaZitKI4TgIQqTF6FSMpB8kiv8a8y1FtgqIWlk7Ad/s1600/Rhabarber-Erdbeer-Grie%25C3%259F-Pie+3.JPG" /></a></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUojHJHhbIWp3EWQRLdiU8H9TtY0m_iL5kGU7wWB6P7Mxt_m9eCu2o3fRVC7U2Lo0KeX8v9JQAJ0CLpxdsnb9G2s-oF9CSOKlBOOHpkRnWFOM3PATrnCiIMndczyJXwQtxxVRMP4FIRi00/s1600/Rhabarber-Erdbeer-Grie%25C3%259F-Pie+5.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="727" data-original-width="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUojHJHhbIWp3EWQRLdiU8H9TtY0m_iL5kGU7wWB6P7Mxt_m9eCu2o3fRVC7U2Lo0KeX8v9JQAJ0CLpxdsnb9G2s-oF9CSOKlBOOHpkRnWFOM3PATrnCiIMndczyJXwQtxxVRMP4FIRi00/s1600/Rhabarber-Erdbeer-Grie%25C3%259F-Pie+5.JPG" /></a></div>
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<br /></div>
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<b><span style="font-size: x-large;">Zubereitung</span></b></div>
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<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="font-size: large;">1.</span></b> Alle Zutaten für den Teig in eine Rührschüssel geben und mit den Händen oder den Knethaken zu einem glatten Teig kneten. In Frischhaltefolie wickeln, flachdrücken und mind. 30 Minuten in den Kühlschrank legen.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="font-size: large;">2.</span></b> Für den Grieß, die Vanilleschote lange aufschneiden und mit einem Messerrücken die Samen herauskratzen. Die Samen und die Schote zusammen mit der Milch und dem Zucker in einen kleinen Topf geben und zum kochen bringen.</div>
<div style="text-align: center;">
Wenn die Milch kocht, die Schote herausfischen und den Grieß in die Milch einrieseln lassen.. Dabei rühren und die Masse einmal aufkochen lassen. Von der Platte nehmen und weiterrühren damit der Grieß etwas abkühlt. Dann das Eigelb unterrühren und mit einer Schicht Klarsichtfolie abdecken und bei Seite stellen.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="font-size: large;">3. </span></b>Die Erdbeeren waschen, putzen und je nach Größe halbieren oder vierteln. Der Rhabarber muss nicht geschält werden. Die dünnen Stiele sind nicht holzig. Die Stangen in etwa 3-4 cm lange Stücke schneiden. Alles in eine Schale geben und die Speisesärke unterheben.</div>
<div style="text-align: center;">
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsklad1bSMJuGBjjaP687St9o9lpRjkrqtkvgqvbzX-LOr8s00K3ZQHZx8w2gd0sM37Ce2DJzK-esEP1QoEpFuCiNMubR32XyhpjpEZwXw1yzswktN2IRVBkbztragTwBWijgnO4QeezaO/s1600/Rhabarber_.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="751" data-original-width="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsklad1bSMJuGBjjaP687St9o9lpRjkrqtkvgqvbzX-LOr8s00K3ZQHZx8w2gd0sM37Ce2DJzK-esEP1QoEpFuCiNMubR32XyhpjpEZwXw1yzswktN2IRVBkbztragTwBWijgnO4QeezaO/s1600/Rhabarber_.JPG" /></a></div>
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="font-size: large;">4. </span></b>Auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche den Teig ca 0,5 cm dick, rund 40 cm Durchmesser ausrollen. Auf das Rollholz aufwickeln und über der Form vorsichtig wieder abrollen. Mit den Fingern an den rand schieben und leicht andrücken. Den Rand ganz leicht überstehend mit einer Küchenschere abschneiden. Den Rand nach Innen einklappen, so das er mit der Form abschließt. </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="font-size: large;">5. </span></b>Den Grieß kurz durchrühren und auf den Boden der Form geben und glattstreichen. Den Zucker zu dem Rhabarber und der Erdbeeren geben, verrühren und auf den Grieß geben. Wer mag kann aus dem übrigen Teig Streifen schneiden um ein Gitter auf die Füllung zu legen. Oder mit Keksausstechern hübsche Formen ausstechen und auf den Rand oder mittig platzieren. Mit verqirltem Ei den Rand und gegebenen Falls die Dekoration bestreichen und mit etwas braunem Rohrzucker bestreuen.<br />
35-40 Minuten backen. Sollte der Rand zu dunkel werden mit Alufolie abdecken.<br />
<br />
Auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1PgLgLbJ0BuNInsi400PaDjlEXiuhjht9CnlWCrbl5vKrl3-QBvfa_1PJAsQEnsmcuLhPzaNSe7Kc4_3WEO5y7Suo1LyvNfu09Pl-W37OeHQw5Ig3DqNJiZRE5Bq4BfLeTgWUubzqkGOj/s1600/Rhabarber-Erdbeer-Grie%25C3%259F-Pie+6.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="718" data-original-width="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1PgLgLbJ0BuNInsi400PaDjlEXiuhjht9CnlWCrbl5vKrl3-QBvfa_1PJAsQEnsmcuLhPzaNSe7Kc4_3WEO5y7Suo1LyvNfu09Pl-W37OeHQw5Ig3DqNJiZRE5Bq4BfLeTgWUubzqkGOj/s1600/Rhabarber-Erdbeer-Grie%25C3%259F-Pie+6.JPG" /></a></div>
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<br /></div>
</div>
<div style="text-align: center;">
Habt Ihr Lieblings Rezepte mit Rhabarber die ich hier vielleicht einmal vorstellen sollte?<br />
<br />
<br />
Eure Stephie</div>
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<br /></div>
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<br /></div>
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<br /></div>
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Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/13386243797748872052noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5467601373774568349.post-12947725567952186572018-04-16T12:55:00.000+02:002018-05-01T10:21:18.765+02:00schnelle Strawberry Cheesecake Croissant Muffins {Werbung}<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="text-align: center;">
Kleine, ganz schnelle und einfache Strawberry Cheesecakes in luftige-blättrigem Croissant Teig, mega lecker!</div>
<div style="text-align: center;">
Also mal unter uns. Ja ich lieb es zu backen, das steht außer Frage. Und ich liebe es ebenfalls mit Mehl, Zucker, Butter & Co neue Rezept Ideen auszuarbeiten. Und ich liebe Croissants. Diesen lecken leckeren, herrlich blättrig-luftigen Teig. Aber manchmal darf es auch im Hause Küchenschlacht schnell und ganz einfach zu gehen. Denn auch mir fehlt manchmal die Zeit, die Muße oder auch tatsächlich die Geduld um gefühlt, ewig darauf zu warten bis der Hefeteig aufgegangen ist und ich die Butter in mehreren Lagen für selbstgemachten Croissant-Teig zu rollen.<br />
<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_jz5vub8ECR6rlXixWVvCVfogxAkRRoaRG14MLLBtikT-_4NBVGxNlz2FBRCKjTC0LLhJbVqUOrXMC1EpnOByv8U8a4WIvaLQH8vYIUnYNRVfTac16l6eXexpTvuSO46Xzm5_JavkIm4h/s1600/Knack+%2526+Back+einfache+Strawberry+Cheesecake+Croissant+Muffins+8.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="427" data-original-width="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_jz5vub8ECR6rlXixWVvCVfogxAkRRoaRG14MLLBtikT-_4NBVGxNlz2FBRCKjTC0LLhJbVqUOrXMC1EpnOByv8U8a4WIvaLQH8vYIUnYNRVfTac16l6eXexpTvuSO46Xzm5_JavkIm4h/s1600/Knack+%2526+Back+einfache+Strawberry+Cheesecake+Croissant+Muffins+8.JPG" /></a></div>
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Ich bin da ganz ehrlich zu mir und auch zu Euch, dann gibt es auch mal einen fertigen Teig, ganz praktisch aus der Dose von Knack & Back. Denn hier weiß ich das die Teige in Premium Qualität, immer gleichbleibend gut sind. </div>
<div style="text-align: center;">
Sie gelingen sicher und immer und sind jetzt in einer ganz neuen Rezeptur im Kühlregal für Euch zu finden. </div>
<div style="text-align: center;">
Vielleicht habt Ihr das auch schon einmal erlebt, dass Ihr Euch fragt, wenn Ihr auf einmal im Supermarkt auf deinem Produkt lest "Jetzt mit verbesserter Qualität" was denn bei diesem angepriesenem Neu tatsächlich so neu sein soll?</div>
<div style="text-align: center;">
Ich habe das schon mehrere Male erlebt, und wirklich nichts weiter finden können was so neu an dem Produkt sein soll.</div>
<div style="text-align: center;">
Aber der <a href="https://www.knackundback.de/" rel="nofollow" target="_blank">Knack & Back </a>Teig für<a href="https://www.knackundback.de/products/croissants/" rel="nofollow" target="_blank"> Croissants </a>ist schon bei öffnen der Dose anders. Es duftet nämlich direkt herrlich nach frischem, leckeren Teig ganz wie selbstgemacht und sehr positiv gut!</div>
<div style="text-align: center;">
Das ist mir sofort aufgefallen. Und weil ich zum Glück an diesem Tag jeweils eine Dose mit der neuen und der alten Rezeptur hier hatte, habe ich direkt den Vergleich gestartet.</div>
<div style="text-align: center;">
Der Duft ist ganz eindeutig neu und wie ich finde eine klarer positive Verbesserung.</div>
<div style="text-align: center;">
Auch was den Geschmack betrifft, schmecken die Croissants wunderbar frisch und so echt. Gar nicht wie ein Convenience Produkt. </div>
<div style="text-align: center;">
Das sind klare Pluspunkte. Genau wie die vielen Möglichkeiten die diese tollen Teige bieten. Denn man kann hier wunderbar kreativ werden und Süßes wie Herzhaftes ausprobieren.</div>
<div style="text-align: center;">
Werdet zum #BakinHero und versucht es. Lasst Euch von Eurem persönlichen Geschmack leiten und werdet selber kreativ. Ihr werdet sehen das ist viel einfacher als Ihr glaubt und macht so viel Spaß.</div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5aW_oSkmUXCsscwFRUwX6q0u7cdzpRHx45GEsFqzh7N_eMY07i8ebEcxh0sZNseSOPsYypERTbDA71GWTZbRBF0O9bwnlPCUBd3U6AKtCwCLakqCXPYMCiF4PkBk9D6pXBsfeqHqCxpCI/s1600/Knack+%2526+Back+einfache+Strawberry+Cheesecake+Croissant+Muffins+6.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="720" data-original-width="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5aW_oSkmUXCsscwFRUwX6q0u7cdzpRHx45GEsFqzh7N_eMY07i8ebEcxh0sZNseSOPsYypERTbDA71GWTZbRBF0O9bwnlPCUBd3U6AKtCwCLakqCXPYMCiF4PkBk9D6pXBsfeqHqCxpCI/s1600/Knack+%2526+Back+einfache+Strawberry+Cheesecake+Croissant+Muffins+6.JPG" /></a></div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqCDw0tDpYcp0cC7ewVXutUCnXa2rWLzrytDq__z_C_aSH_xnhJ7ernzFDTpTcBgCbxiS50WWulb3Y88crdb-ykfqL68OD4PEtPJcL0_Q4-WgY6ZttfbsSMe_U34J6jbzZ-WQkmjpvtA8l/s1600/Knack+%2526+Back+einfache+Strawberry+Cheesecake+Croissant+Muffins+9.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="672" data-original-width="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqCDw0tDpYcp0cC7ewVXutUCnXa2rWLzrytDq__z_C_aSH_xnhJ7ernzFDTpTcBgCbxiS50WWulb3Y88crdb-ykfqL68OD4PEtPJcL0_Q4-WgY6ZttfbsSMe_U34J6jbzZ-WQkmjpvtA8l/s1600/Knack+%2526+Back+einfache+Strawberry+Cheesecake+Croissant+Muffins+9.JPG" /></a></div>
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="font-size: x-large;">Zutatenliste</span></b></div>
<div style="text-align: center;">
<i>6 Stück</i></div>
<div style="text-align: center;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMfKMf0516PZ5vYtry-2jzHhKivkXQDmZM9O4OnVgDGPhrzqYxfe8llDJ_iCU-V0ApcUt2m74YlAlhA_hEZjM7kaKB-S_bdu3DMKSKpnWtHl8DnU-G7P94-M-0G5ubI5ZtLToNJhTne_ZV/s1600/Dough+Boy.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="640" data-original-width="427" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMfKMf0516PZ5vYtry-2jzHhKivkXQDmZM9O4OnVgDGPhrzqYxfe8llDJ_iCU-V0ApcUt2m74YlAlhA_hEZjM7kaKB-S_bdu3DMKSKpnWtHl8DnU-G7P94-M-0G5ubI5ZtLToNJhTne_ZV/s200/Dough+Boy.png" width="133" /></a></div>
1 Dose <a href="https://www.knackundback.de/products/croissants/" rel="nofollow" target="_blank">Knack & Back Croissant Teig</a></div>
<div style="text-align: center;">
150 g Frischkäse Natur, Doppelrahmstufe</div>
<div style="text-align: center;">
20 g Hartweizengrieß</div>
<div style="text-align: center;">
1/4 TL gem. Vanille</div>
<div style="text-align: center;">
30 g Zucker</div>
<div style="text-align: center;">
90 g Erdbeeren</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGsBH5FEzvve7Z8J27acuJEdENcc02wQJCbPYeZPSp-DmF78OIyBMDdjCKlJQP_kHAY8hzYFQOw3WH8E_TACGte91X-uBwciEMoKJWPtXXuzWJprUJn_iLZY7hC4W7sdqzUDfU9S2jFjAH/s1600/Knack+%2526+Back+einfache+Strawberry+Cheesecake+Croissant+Muffins+10.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="445" data-original-width="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGsBH5FEzvve7Z8J27acuJEdENcc02wQJCbPYeZPSp-DmF78OIyBMDdjCKlJQP_kHAY8hzYFQOw3WH8E_TACGte91X-uBwciEMoKJWPtXXuzWJprUJn_iLZY7hC4W7sdqzUDfU9S2jFjAH/s1600/Knack+%2526+Back+einfache+Strawberry+Cheesecake+Croissant+Muffins+10.JPG" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjd4WemZw63wknaUgCec8axL6OaJMyOHdcfLr_mosDHwmNFykzvuecGTRuWE3IlLurrZ0PUancgN3qi6WHlT8dWX2kdL9g-5JRn3dzMkdSliPxXxYFjritqgrkvMt4U8j9EtDBFOGye-koR/s1600/Knack+%2526+Back+einfache+Strawberry+Cheesecake+Croissant+Muffins+.0.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="641" data-original-width="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjd4WemZw63wknaUgCec8axL6OaJMyOHdcfLr_mosDHwmNFykzvuecGTRuWE3IlLurrZ0PUancgN3qi6WHlT8dWX2kdL9g-5JRn3dzMkdSliPxXxYFjritqgrkvMt4U8j9EtDBFOGye-koR/s1600/Knack+%2526+Back+einfache+Strawberry+Cheesecake+Croissant+Muffins+.0.JPG" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<span style="font-size: x-large;"><b>Zubereitung</b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="font-size: large;">1.</span></b> Die Erdbeeren waschen. Halbieren, den Strunk und das Grün entfernen und in kleine Würfel schneiden. </div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="font-size: large;">2.</span></b> Den Frischkäse mit Grieß, Zucker und Vanille grob verrühren. Den Frischkäse nur wenig rühren da er sonst dazu neigt flüssig zu werden.</div>
<div style="text-align: center;">
Die gewürfelten Erdbeeren unterheben. Den Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen. Ein Muffinblech mit etwas Backspray oder Butter leicht fetten.<br />
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="font-size: large;">3.</span></b> Den Knack & Back Croissant Teig öffnen und herauslösen. Abrollen und in der Perforation entlang schneiden. Den Teig mit den Händen leicht flach drücken. Das breitere Ende leicht überlappend in die Mulde setzen. Das Lange Stück einklappen und grob in die Form legen. Das Ganze muss nicht perfekt sein. Die Ecken nach innen klappen und den gesamten Teig mit den Fingern andrücken und in Form drücken. So dass er Oben am Rand abschließt und innen relativ gleichmäßig verteilt ist.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="font-size: large;">4.</span></b> Jeweils zwei Teelöffel Frischkäse Füllung in die Mulden geben.</div>
<div style="text-align: center;">
In den Ofen schieben und etwa 12-14 Minuten backen, so dass der Teig goldgelb aufgebacken ist.</div>
<div style="text-align: center;">
In der Form 1 Stunden abkühlen lassen, vorsichtig herauslösen und auf einem Kuchengitter komplett auskühlen lassen.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7_9APn3ACmQ_fZeZ1gPiKm5e-V8MOzhBttGGpg8aOfxETT9nIkEhmPiJS2olr2IjyJgOuRuk8mwy_wuOwqYdorQAFjhKqYTt49bqz4bJ3Fz6BcFIACZ5AjRFsp-Z8d7y406Wxv09pI4Lr/s1600/Knack+%2526+Back+einfache+Strawberry+Cheesecake+Croissant+Muffins+7.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="636" data-original-width="481" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7_9APn3ACmQ_fZeZ1gPiKm5e-V8MOzhBttGGpg8aOfxETT9nIkEhmPiJS2olr2IjyJgOuRuk8mwy_wuOwqYdorQAFjhKqYTt49bqz4bJ3Fz6BcFIACZ5AjRFsp-Z8d7y406Wxv09pI4Lr/s1600/Knack+%2526+Back+einfache+Strawberry+Cheesecake+Croissant+Muffins+7.JPG" /></a></div>
<br />
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Dieser Beitrag ist in Zusammenarbeit mit <a href="https://www.knackundback.de/" rel="nofollow" target="_blank">Knack & Back</a> entstanden!</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidfvkRnBP-fUMD9G6cjkg4MwuimTP98jG6c2aHo2r5_kek1pdHs3rAu9Q8WVrpYJQHnUJOcjG_9C0OwbUNzQGcKpZGiiB7tMb5zF6r21hhQRwwshMcm-xMweZQb1NCVZNKqbBWskO4Vhbb/s1600/Logo.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1075" data-original-width="1075" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidfvkRnBP-fUMD9G6cjkg4MwuimTP98jG6c2aHo2r5_kek1pdHs3rAu9Q8WVrpYJQHnUJOcjG_9C0OwbUNzQGcKpZGiiB7tMb5zF6r21hhQRwwshMcm-xMweZQb1NCVZNKqbBWskO4Vhbb/s320/Logo.png" width="320" /></a></div>
<br />
<br /></div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/13386243797748872052noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-5467601373774568349.post-83210546832551880972018-04-15T08:09:00.000+02:002018-04-15T08:09:34.491+02:00 Franskbrød mit Rosinen & Safran {Werbung für Ediths-Scandinavian Living / IB Laursen}<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="text-align: center;">
Wenn die Skandinavier eines können, dann ist es backen und gemütlich Wohnen finde ich.</div>
<div style="text-align: center;">
Und dafür gibt es sogar ein Wort was dieses Lebensgefühl ausdrückt: Hygge. </div>
<div style="text-align: center;">
Und wer einmal verstanden hat, wie und was sich dahinter verbirgt, der wird sehen das sich das ganz einfach bei jedem von uns, zu Hause leben lässt.</div>
<div style="text-align: center;">
Um es "hyggelig" zu bekommen, braucht es unbedingt das passende drumherum. Also schöne, wohnliche Gegenstände, die ich persönlich am liebsten von IB Laursen, einem dänischen Unternehmen, mit einem riesigen Angebot für typisch skandinavisches Interior sowie Garten, Kleidung & Accessoires anbietet, kaufe.</div>
<div style="text-align: center;">
Die Produkte haben viel Charm, sind besonders und haben bei manchen Dingen diese tollen, gemütlichen shabby Chic was ich wirklich liebe.<br />
<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOB4SOZIb-xUmyDDFo71FZYoaeI1MHfOoara7K-fNtW4dQzaFv5d9yn3tHIxwCX3Ce_FD-7gn2VqgfC3D5TttlxuS0FAUX-pIFuVlTjULMn9GbwhnjbfDPxUJlz5-NQunpuf_UgLXN_al8/s1600/IB+Laursen%252C+Ediths-Scandinavian+Living%252C+franskbr%25C3%25B8d+med+rosiner+and+safran%252C+Rosinen+Safranbrot%252C+D%25C3%25A4nisches+Rosinenbrot+1.2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="427" data-original-width="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOB4SOZIb-xUmyDDFo71FZYoaeI1MHfOoara7K-fNtW4dQzaFv5d9yn3tHIxwCX3Ce_FD-7gn2VqgfC3D5TttlxuS0FAUX-pIFuVlTjULMn9GbwhnjbfDPxUJlz5-NQunpuf_UgLXN_al8/s1600/IB+Laursen%252C+Ediths-Scandinavian+Living%252C+franskbr%25C3%25B8d+med+rosiner+and+safran%252C+Rosinen+Safranbrot%252C+D%25C3%25A4nisches+Rosinenbrot+1.2.JPG" /></a></div>
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<br /></div>
Also ist IB Laursen perfekt für das Hygge Gefühl geeignet.<br />
Hygge zu beschreiben ist eigentlich ganz einfach, es bedeutet in erster Linie so etwas wie Gemütlichkeit!<br />
Es sich zum Beispiel bei Kerzenschein vor dem Kamin, zusammen mit Freunden gemütlich zu machen.<br />
In einer geselligen Runde am Tisch zu sitzen, dabei etwas Schönes Essen und Trinken, zu reden und diskutieren und einfach eine schöne gemeinsame, gemütliche Zeit haben und mit allen Sinnen genießen.<br />
<br /></div>
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Und dafür bietet IB Laursen wirklich eine Vielzahl von typisch skandinavischen Schätzchen.</div>
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Ich selbst mag am liebsten die ganz schlichten Teller & Tassen. </div>
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Wie die gerade von mir neu entdeckte <a href="https://www.ediths.de/ib-laursen-emaille-tasse" rel="nofollow" target="_blank">Emaille</a> Kollektion. </div>
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Aber auch die schlichten <a href="https://www.ediths.de/ib-laursen-teller-mynte-pure-white-7350" rel="nofollow" target="_blank">Mynte</a> Teller finde ich toll. Bei meinem Geschirr bin ich ehr der Typ: Weniger ist Mehr.<br />
Denn durch hübsche <a href="https://www.ediths.de/catalogsearch/result/?q=ib+laursen+tischl%C3%A4ufer" rel="nofollow" target="_blank">Tischäufer</a>, <a href="https://www.ediths.de/catalogsearch/result/?q=ib+laursen+tuch" rel="nofollow" target="_blank">Tücher</a> oder <a href="https://www.ediths.de/catalogsearch/result/?q=ib+laursen+serviette" rel="nofollow" target="_blank">Servietten</a> lässt sich ein schlicht gehaltener, gedeckter Tisch toll aufwerten, und macht das Auge nicht so nervös, wenn zu viele Muster, Kuchen usw. draufstehen.</div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjw0sWJj_lCtcDuhVyXjLiOtGO-xu7vsyWliiQXWb5gDhU2YlmaRii9FhoXYI3Jb2ena3a940WbczW6ng-jLQlMYvEIbGDolDZcjT0Jdz1uS6taxj4nW_SqgLMdrozB2sswiurlI1oVqSur/s1600/IB+Laursen%252C+Ediths-Scandinavian+Living%252C+franskbr%25C3%25B8d+med+rosiner+and+safran%252C+Rosinen+Safranbrot%252C+D%25C3%25A4nisches+Rosinenbrot+1.8.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="704" data-original-width="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjw0sWJj_lCtcDuhVyXjLiOtGO-xu7vsyWliiQXWb5gDhU2YlmaRii9FhoXYI3Jb2ena3a940WbczW6ng-jLQlMYvEIbGDolDZcjT0Jdz1uS6taxj4nW_SqgLMdrozB2sswiurlI1oVqSur/s1600/IB+Laursen%252C+Ediths-Scandinavian+Living%252C+franskbr%25C3%25B8d+med+rosiner+and+safran%252C+Rosinen+Safranbrot%252C+D%25C3%25A4nisches+Rosinenbrot+1.8.JPG" /></a></div>
<br />
Und auch wenn viele denken mögen, das es keine große Rolle spielt in welcher Form der Kuchen gebacken wird, dem muss ich im Namen von Hygge widersprechen, denn wenn erst einmal das Hygge Gefühl bei Euch zu Hause eingezogen ist, kann auch die Back <a href="https://www.ediths.de/backform-mynte-medium-pure-white" rel="nofollow" target="_blank">Form</a>, die es im Übrigen auch in richtig schön von IB Laursen gibt, viel mehr Glücksgefühle ausschüttet, als eine 0-8-15 Variante. </div>
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<br /></div>
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Hygge geeignet ist die gesamte IB Laursen Kollektion. Von A bis Z. In den unterschiedlichsten Farben und Formen. Ob verspielt oder ganz schlicht. Das entscheidet jeder für sich was er bevorzugt.</div>
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Selbst das aussuchen und einkaufen der Produkte kann bereits ganz Hygge Like geschehen. Denn dafür kann man es sich einfach mit einer schönen Tasse Kaffee oder Tee und mit dem Laptop eingekuschelt auf dem Sofa, an dem Küchentisch oder auf dem Liegestuhl im Garten bequem machen, und sich alle die hübschen Dinge ganz bequem bei </div>
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<br /></div>
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<a href="https://www.ediths.de/" rel="nofollow" target="_blank"><img alt="ediths - Scandinavian Living" src="https://www.ediths.de/skin/frontend/polar/porter/images/ediths-logo.png" /></a></div>
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<br /></div>
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auswählen und bestellen.<br />
<br /></div>
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Meine Bestellung kam innerhalb von nicht einmal zwei Tagen, richtig gut und sicher verpackt bei mir an. Und mal ehrlich, was gibt es schöneres als seine ausgewählten Sachen voller Vorfreude auszuwickeln, in die Hand zunehmen und dann das erste Mal zu verwenden?<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCLunHj8fYmLrMktZ50eTGJ0N4OZkE31isCx_gcQ4lkczZrfndtizmeJ215Fgts-wnDTrQI09EoQM523iks9hYpS1nYqIo10qQFEpu6OMy1Uu_d7W5L_18u04YPpzdnn2jc3IGy-ifsrFE/s1600/IB+Laursen%252C+Ediths-Scandinavian+Living%252C+franskbr%25C3%25B8d+med+rosiner+and+safran%252C+Rosinen+Safranbrot%252C+D%25C3%25A4nisches+Rosinenbrot+1.6.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="720" data-original-width="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCLunHj8fYmLrMktZ50eTGJ0N4OZkE31isCx_gcQ4lkczZrfndtizmeJ215Fgts-wnDTrQI09EoQM523iks9hYpS1nYqIo10qQFEpu6OMy1Uu_d7W5L_18u04YPpzdnn2jc3IGy-ifsrFE/s1600/IB+Laursen%252C+Ediths-Scandinavian+Living%252C+franskbr%25C3%25B8d+med+rosiner+and+safran%252C+Rosinen+Safranbrot%252C+D%25C3%25A4nisches+Rosinenbrot+1.6.JPG" /></a></div>
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<br /></div>
Ich bin außerdem ein riesen Fan von hübschen Geschirrtüchern. Und da gibt es ebenfalls eine tolle Auswahl. Wer dazu auch noch seine Schätzchen, ob nun Geschirr, Küchenutensilien oder anderes gerne immer wieder sehen mag, denn es sind ja in diesem Fall besondere Lieblings Produkte, der platziert sie offen in der Küche und das macht den Ort gleich noch ein wenig wärmer und heimeliger.<br />
Natürlich ist es da hilfreich, wenn man entsprechenden Platz hat um seine Schmuckstücke zu drapieren, aber selbst bei kleinen Küchen, Esszimmern & Co ist es möglich mit kleinen ausgewählten Produkten ein Hygge Feeling zu erzeugen.<br />
<br />
Natürlich habe ich auch ein typisches Rezept für Euch, was in Dänemark absolut beliebt ist laut meiner Recherche.<br />
Denn dieses Weißbrot wird dort nicht nur zu jeder Tageszeit gerne gegessen. Es wird besonders gerne seinen Gästen angeboten, am liebsten mit Käse. Na, wenn das nicht Hygge ist, oder?!<br />
Da ich aber Lust hatte etwas mit Rosinen zu machen, denn das ist ebenfalls eine beliebte Variante und ich auch gelesen hatte das in Skandinavien Safran Gebäck beliebt sei, habe ich also ein <br />
Weißbrot mit Rosinen und Safran gebacken. Dazu gibt es leicht salzige Butter und den typischen dänischen Fruchtaufstrich.<br />
Hygge pur, oder?<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdGDOpPUZZdD_UJf8k7KevbR95Nk5KVS9meYn6x9f6gEm4r6yURvaJi0yDC6j0IcDaYSGPVtVTerlFyFlS09RAWOKlLBiNkgxpBcocDsiosMEgORk3o6veZepmQJI_Hi7n7tt5cSK8L03B/s1600/IB+Laursen%252C+Ediths-Scandinavian+Living%252C+franskbr%25C3%25B8d+med+rosiner+and+safran%252C+Rosinen+Safranbrot%252C+D%25C3%25A4nisches+Rosinenbrot+1.3.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="720" data-original-width="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdGDOpPUZZdD_UJf8k7KevbR95Nk5KVS9meYn6x9f6gEm4r6yURvaJi0yDC6j0IcDaYSGPVtVTerlFyFlS09RAWOKlLBiNkgxpBcocDsiosMEgORk3o6veZepmQJI_Hi7n7tt5cSK8L03B/s1600/IB+Laursen%252C+Ediths-Scandinavian+Living%252C+franskbr%25C3%25B8d+med+rosiner+and+safran%252C+Rosinen+Safranbrot%252C+D%25C3%25A4nisches+Rosinenbrot+1.3.JPG" /></a></div>
<br />
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<b><span style="font-size: x-large;">Zutatenliste</span></b><br />
<i>für ein Brot</i><br />
<br />
500 g Weizenmehl<br />
25 g frische Hefe<br />
300 ml Vollmilch<br />
70 g Zucker<br />
140 g Rosinen<br />
(wer es Rosiniger haben möchte, kann gerne auch 200 g verarbeiten)<br />
35 g gemahlener Safran<br />
25 g weiche Butter<br />
2 EL Vanille Extrakt<br />
<br />
1 Ei, verquirlt<br />
3-4 EL Hagelzucker<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwJr5frZjzCcAosjkdw5HlmeY_NmKlyY2oFrniiFcbCG7TjzBzaVavcSs9Nl74i6zWVlNOiKXutvl-8P4Ma9O4SjSWW02P-mP-iJ3LfTG4ocglMirXG8eDXU57JhgcmG6pL3ToA-T_cyL5/s1600/IB+Laursen%252C+Ediths-Scandinavian+Living%252C+franskbr%25C3%25B8d+med+rosiner+and+safran%252C+Rosinen+Safranbrot%252C+D%25C3%25A4nisches+Rosinenbrot+1.1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="720" data-original-width="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwJr5frZjzCcAosjkdw5HlmeY_NmKlyY2oFrniiFcbCG7TjzBzaVavcSs9Nl74i6zWVlNOiKXutvl-8P4Ma9O4SjSWW02P-mP-iJ3LfTG4ocglMirXG8eDXU57JhgcmG6pL3ToA-T_cyL5/s1600/IB+Laursen%252C+Ediths-Scandinavian+Living%252C+franskbr%25C3%25B8d+med+rosiner+and+safran%252C+Rosinen+Safranbrot%252C+D%25C3%25A4nisches+Rosinenbrot+1.1.JPG" /></a></div>
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<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZcSHrxngDmE0C8GO2SzjUzqebA3bme2_HIROEKWMyfA1fQuaQ9TGicJhFG8LfmPFTmXmm3yuuBxoiEnKcYsEO83E5nbqCDUlvNMoP5vG1o7QUyElQs3ub-UNrzgsb4oiIrJRcfG2F-tA4/s1600/IB+Laursen%252C+Ediths-Scandinavian+Living%252C+franskbr%25C3%25B8d+med+rosiner+and+safran%252C+Rosinen+Safranbrot%252C+D%25C3%25A4nisches+Rosinenbrot+0.2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="720" data-original-width="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZcSHrxngDmE0C8GO2SzjUzqebA3bme2_HIROEKWMyfA1fQuaQ9TGicJhFG8LfmPFTmXmm3yuuBxoiEnKcYsEO83E5nbqCDUlvNMoP5vG1o7QUyElQs3ub-UNrzgsb4oiIrJRcfG2F-tA4/s1600/IB+Laursen%252C+Ediths-Scandinavian+Living%252C+franskbr%25C3%25B8d+med+rosiner+and+safran%252C+Rosinen+Safranbrot%252C+D%25C3%25A4nisches+Rosinenbrot+0.2.JPG" /></a></div>
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<br /></div>
<b><span style="font-size: x-large;">Zubereitung</span></b><br />
<b><span style="font-size: x-large;"><br /></span></b>
<b><span style="font-size: large;">1.</span></b> Die Milch leicht erwärmen und einen Esslöffel Zucker unterrühren. Die Hefe zerbröseln und in der warmen Zucker-Milch auflösen. Den Safran dazu geben.<br />
Restlichen Zucker, Mehl und Rosinen in eine große Rührschüssel geben. Die Milch, weiche Butter und Vanille dazu geben und alles sehr gut mit den Knethaken 5 Minuten durchkneten bis der Teig sich vom Schüsselrand löst. Mit einem Geschirrtuch abgedeckt an einem warmen Ort (zB. mit einer Wärmflasche unter der Bettdecke) 30 Minuten gehen lassen.<br />
<br />
<b><span style="font-size: large;">2. </span></b>Die Backform mit Butter ausfetten.<br />
Den Teig aus der Schüssel auf eine leicht bemehlte Arbeitsplatte geben und nochmal gut mit den Händen durchkneten. Zu einem Strang formen der die Länge der Backform haben sollte. Mit der Verschlussseite nach unten in die Form legen und mit einem Tuch abgedeckt abermals 30 Minuten gehen lassen, dafür an einen geschützten Ort in der Küche stellen.<br />
<br />
<b><span style="font-size: large;">3. </span></b>Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Den Teig mit einem scharfen Messer einige Male einschneiden. Mit dem Ei bestreichen und sofort mit Hagelzucker bestreuen.<br />
30 Minuten gold-gelb backen.<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnNOPkEKeauiDgKsyhpa_UPlXgdLu_J4ZThMt-KkPT2UCgILr825WucJufrSzN4VXgO_RWlH-nQVbKINsI4D1iuu_lCQoC_GHG8dnIOVUPWmVRwGopRZDBLPzK0Gq4XUW6tcdVrJ571wY8/s1600/IB+Laursen%252C+Ediths-Scandinavian+Living%252C+franskbr%25C3%25B8d+med+rosiner+and+safran%252C+Rosinen+Safranbrot%252C+D%25C3%25A4nisches+Rosinenbrot+1.4.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="720" data-original-width="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnNOPkEKeauiDgKsyhpa_UPlXgdLu_J4ZThMt-KkPT2UCgILr825WucJufrSzN4VXgO_RWlH-nQVbKINsI4D1iuu_lCQoC_GHG8dnIOVUPWmVRwGopRZDBLPzK0Gq4XUW6tcdVrJ571wY8/s1600/IB+Laursen%252C+Ediths-Scandinavian+Living%252C+franskbr%25C3%25B8d+med+rosiner+and+safran%252C+Rosinen+Safranbrot%252C+D%25C3%25A4nisches+Rosinenbrot+1.4.JPG" /></a></div>
<br />
Zum Beispiel mit salziger Butter und dänischem Fruchtaufstrich servieren.<br />
Das ist eine aufregend leckere Kombination. Das salzige der Butter mit dem recht süßen Brot und dem Fruchtaufstrich.<br />
Versucht es ruhig mal. Wenn es nicht ganz so Euer Geschmack ist macht das gar nichts denn selbstverständlich schmeckt das Brot auch mit herkömmlicher Butter ebenso gut. Oder mit der Scheibe Käse wie es die Dänen so gerne mögen. Denn Käse passt auch sehr fein zu den Rosinen.<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMIBUpENwbwIm6GsAxJA5pSZXWqqcITxF_ksQKG-ctiS2OTlPZGmxLIgl0l0oM_XmedvjwGaqi4yF-WMT7MK54zebC1piq4dE2eR0_ADjm-Kb9LqeqSISJXvNiWLZ_i34aQcw6X3GcPnWR/s1600/IB+Laursen%252C+Ediths-Scandinavian+Living%252C+franskbr%25C3%25B8d+med+rosiner+and+safran%252C+Rosinen+Safranbrot%252C+D%25C3%25A4nisches+Rosinenbrot+1.9.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="720" data-original-width="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMIBUpENwbwIm6GsAxJA5pSZXWqqcITxF_ksQKG-ctiS2OTlPZGmxLIgl0l0oM_XmedvjwGaqi4yF-WMT7MK54zebC1piq4dE2eR0_ADjm-Kb9LqeqSISJXvNiWLZ_i34aQcw6X3GcPnWR/s1600/IB+Laursen%252C+Ediths-Scandinavian+Living%252C+franskbr%25C3%25B8d+med+rosiner+and+safran%252C+Rosinen+Safranbrot%252C+D%25C3%25A4nisches+Rosinenbrot+1.9.JPG" /></a></div>
<br />
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Werbung*<br />
Dieser Beitrag ist in Zusammenarbeit mit Ediths-Scandinavian Living entstanden.<br />
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Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/13386243797748872052noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5467601373774568349.post-39727867682716533732018-04-13T06:27:00.000+02:002018-04-13T07:21:54.710+02:00Müsli Cup Tartelettes mit Joghurt & Heidelbeeren {Werbung}<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="text-align: center;">
Es gibt ja viele gesunde Frühstücks Rezept-Ideen im Internet. </div>
<div style="text-align: center;">
Ich bin ein echter<a href="http://www.meinekuechenschlacht.de/2015/10/fruhstucks-granola-aus-buchweizen.html" target="_blank"> Granola</a> Fan und mag zB. diese Buchweizen-Amaranth Variante sehr gerne. </div>
<div style="text-align: center;">
Granola ist eine selbst zusammengestellte Müsli-Mischungen, aus den persönlichen Lieblings Cerealien, Früchten und Nüssen die zusammen mit zB. Honig und Nussmus, im Ofen knusprig gebacken werden .. lecker!</div>
<div style="text-align: center;">
Aber auch <a href="http://www.meinekuechenschlacht.de/2015/04/homemade-musliriegel-1-x-gebacken-1-x.html" target="_blank">Müsliriegel</a> bei denen man genau weiß was drinnen steckt und man noch dazu den Süße-Grad selber bestimmen kann mag ich sehr. Als Snack beim Nachmittags Tief habe ich kleine <a href="http://www.meinekuechenschlacht.de/2017/01/musli-balls-aronia-goji-pflaume.html" rel="nofollow" target="_blank">Energie Kugeln</a> auf meinem Blog, die garantiert die müden Geister wieder etwas in Schwung bringen.</div>
<div style="text-align: center;">
Und ganz besonderes toll ist meine <a href="http://www.meinekuechenschlacht.de/2018/04/rezept-granola-muesli-oats-fruit-fruechte-pizza-breakfast-fruechstueck-healty.html" target="_blank">Granola Frucht-Pizza</a>.</div>
<div style="text-align: center;">
Ihr seht, ich finde das man mit Müsli und Cerealien wirklich viele unterschiedlich, tolle Rezepte kreieren kann.<br />
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLCK7WlBTocZzr0ft5SySHfi7RbH95h6geY1yqBZvNAH-huXCKfF-r34fQi7YTYYU22W7EyhaVz63tpyhXpsnf8gFmbzlMeLnA4jaCjZmAvkFk7WDy6T2MTKLjqbWvmncTFmjyPQ3DBhNI/s1600/M%25C3%25BCsli+Tarteletts+Cups%252C+Heidelbeeren%252C+Schokolade+1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="427" data-original-width="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLCK7WlBTocZzr0ft5SySHfi7RbH95h6geY1yqBZvNAH-huXCKfF-r34fQi7YTYYU22W7EyhaVz63tpyhXpsnf8gFmbzlMeLnA4jaCjZmAvkFk7WDy6T2MTKLjqbWvmncTFmjyPQ3DBhNI/s1600/M%25C3%25BCsli+Tarteletts+Cups%252C+Heidelbeeren%252C+Schokolade+1.JPG" /></a></div>
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Heute habe ich aus gekauften Müsliriegeln kleine Cups bzw Tartelettes<br />
hergestellt und diese mit Griechischem Joghurt, etwas Müsli-Schokolade und Beeren gefüllt.</div>
<div style="text-align: center;">
Ja, durch die Schokolade sind sie jetzt nur noch semi gesund, ich weiß, lach. Aber es ist immer noch Müsli im Spiel und somit können wir unserem Gewissen beruhigt sagen das es okay ist!</div>
<div style="text-align: center;">
Die kleinen sind zum Frühstück aber auch als kleine Kaffee-Zeit-Törtchen geeignet.</div>
<div style="text-align: center;">
Und echt irre lecker. Und schnell gemacht.</div>
<div style="text-align: center;">
Was ja, wie ich finde immer ein ganz klarer Vorteil ist.</div>
<div style="text-align: center;">
Lecker, besonderes aber easy ohne viel Aufwand!</div>
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<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQDHkUbl0KoaXKFmGAyDxR_m3ZMm1LPdbLAXxxoyBmI3Ux-4TG-YxzMSrvkSzbYbXkty8TMRqZdcW1UNO0_BbeLGTvnjcZQfrn-7Mhuv20UOJw1XjNV5Mit4Vjv5ikRqT0pYMv3IjFqu0g/s1600/M%25C3%25BCsli+Tarteletts+Cups%252C+Heidelbeeren%252C+Schokolade+2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="720" data-original-width="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQDHkUbl0KoaXKFmGAyDxR_m3ZMm1LPdbLAXxxoyBmI3Ux-4TG-YxzMSrvkSzbYbXkty8TMRqZdcW1UNO0_BbeLGTvnjcZQfrn-7Mhuv20UOJw1XjNV5Mit4Vjv5ikRqT0pYMv3IjFqu0g/s1600/M%25C3%25BCsli+Tarteletts+Cups%252C+Heidelbeeren%252C+Schokolade+2.JPG" /></a></div>
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="font-size: x-large;">Zutatenliste</span></b> </div>
<div style="text-align: center;">
für 8 Tartes</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
2 Packungen Nestle Cluster Shcokolade</div>
<div style="text-align: center;">
100 g Zartbitter Schokolade</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
150 g Griechischer Joghurt</div>
<div style="text-align: center;">
50 g Frischkäse, Doppelrahmstufe</div>
<div style="text-align: center;">
1 Packung Schogetten Heidelbeer-Müsli</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
frische Heidelbberen</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj488NgDBYg13Jl8I0CA6EGWvxrKZT6jrnTSL3O_EzHo_ZXnN2YLt4vpcm0po4PRYalTFAhGhYpWcHWczeKYOdv_hJ_EgGq4lAounsL3Rx4diNb9iKeMDzabPlBeGB3k24LRTM6CQnfw3Yh/s1600/M%25C3%25BCsli+Tarteletts+Cups%252C+Heidelbeeren%252C+Schokolade+3.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="632" data-original-width="481" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj488NgDBYg13Jl8I0CA6EGWvxrKZT6jrnTSL3O_EzHo_ZXnN2YLt4vpcm0po4PRYalTFAhGhYpWcHWczeKYOdv_hJ_EgGq4lAounsL3Rx4diNb9iKeMDzabPlBeGB3k24LRTM6CQnfw3Yh/s1600/M%25C3%25BCsli+Tarteletts+Cups%252C+Heidelbeeren%252C+Schokolade+3.JPG" /></a></div>
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="font-size: x-large;">Zubereitung</span></b></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="font-size: large;">1. </span></b>Von den Müsliriegeln die oberen kleinen Schokoladen Stückchen vorsichtig entfernen und für die spätere Dekoration beiseite stellen. Die Riegeln mit den Fingern (wer mag kann hierfür Einmal Handschuhe tragen) zerbröseln. In eine Metall- oder Glasschüssel geben. In einem kleinen Topf einen Liter Wasser zum kochen bringen. Von der Flamme nehmen und die Schüssel mit den Riegeln darauf stellen. Unter Rühren die Schokolade schmelzen lassen und so die restlichen Cerealien mit Schokolade bedecken. Die Schokolade grob hacken und über dem noch warmen Wasser schmelzen lassen.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="font-size: large;">2.</span></b> Jeweils zwei Esslöffel der Müsli-Mischung in eine Tartelette Form geben und mit Hilfe eines Löffelrücken in Form schieben und leicht dabei andrücken. Wer mag behält etwas der Cerialien zurück für die spätere Dekoration. Im Kühlschrank fest werden lassen.</div>
<div style="text-align: center;">
Die Schokolade mit einem Backpinsel in die Form streichen, so das sie als Schutzschicht fungiert damit die Füllung später nicht herauslaufen kann. Im Kühlschrank fest werden lassen.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="font-size: large;">3.</span></b> Den Joghurt mit dem Frischkäse glatt rühren. Die Schogetten in kleine Stücke hacken und unter die Joghurt Masse heben. Die festen, kalten Müsliböden aus den Tartformen lösen. Füllung auf die Förmchen verteilen und mit frischen Heidelbeeren, den zurückbehaltenden Schokoladenstückchen und ein wenig Cerealien dekorieren.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Die Idee zu den kleinen Müsli Cup Törtchen hatte ich als meine Lieblings Box, die März Degusabox bei uns ankam und wir freudig wie immer hinein geschaut haben. </div>
<div style="text-align: center;">
Die Riegel und die Schokolade riefen förmlich direkt aus der Box heraus das sie zu etwas leckerem Verarbeitet werden möchten. Passt aber auch klasse zusammen.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Was ich ebenfalls lecker fand waren die Bon Bons von Cavendish & Harvey. Das Risotto von Riso Gallo ist für ein Conviniens Produkt echt klasse und der Salami Snack von Malbuner war laut meinem Sohn, voll lecker.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="https://www.degustabox.com/de/box-m%C3%A4rz-2018" rel="nofollow" target="_blank"><img alt="März 2018" src="https://cf.degustabox.com/de/public/images/1522313979_3-DE-mar.png" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Alles über die Box, wie Ihr auch zu so tollen, neuen Produkten kommt, die im Wert viel höher liegen als Ihr für die Degustabox im Abo bezahlt, und was die Degustabox überhaupt ist, erfahrt ihr <a href="https://www.degustabox.com/de/#so-funktionierts" rel="nofollow" target="_blank">hier</a>.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Ich beziehe sie mittlerweile seit Jahren und kann mir überhaupt nicht mehr einen Monat ohne die Vorfreude vorstellen, die wir haben wenn es auf den Liefertermin zugeht und sei dann tatsächlich bei uns eintrifft. Wir haben dadurch so viele Produkte kennen und letztlich auch lieben gelernt.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Eure Stephie</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/13386243797748872052noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5467601373774568349.post-18042459601531569522018-04-11T12:49:00.002+02:002018-04-11T12:49:19.237+02:00Feierabend-Küche: Marinierte Rindersteak Spieße mit Gurken-Salat mit Feta & Naan Brot {Werbung}<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="text-align: center;">
Klar wollen wir, wenn wir nach der Arbeit nach Hause kommen und uns auf unseren wohl verdienten Feierabend freuen etwas leckeres Essen.<br />
Aber mal ehrlich, dazu noch ewig lange in der Küche stehen und ambitioniert, wie vielleicht an den Wochenenden zu kochen möchten wir nicht unbedingt nach einem langen, stressigen Tag oder?<br />
Und den Liefer-Dienst anrufen ist zwar echt praktisch, aber 1. auf Dauer auch nicht die gesündeste Ernährung und 2. geht das auch ganz schön ins Geld!</div>
<div style="text-align: center;">
Ich oute mich mal hier unter uns. Denn auch wenn kochen und backen mein Job sind und ich es wirklich so richtig liebe. Für uns privat darf es in den meisten Fällen gerne schnell, unkompliziert aber denn noch lecker sein.</div>
<div style="text-align: center;">
Und Ja, da greife ich auch tatsächlich ab und an, ganz ungeniert zu den kleinen feinen Tütchen die es in einer riesen bunten Mischung auf dem Markt gibt. Dazu stehe ich, und habe überhaupt kein Problem dieses zuzugeben. </div>
<div style="text-align: center;">
Bei den Fix Tütchen wird mittlerweile auch viel Wert auf Natürlichkeit gelegt. Ohne Geschmacksverstärker und Dingen die in unserem Essen eigentlich nichts zu suchen haben.<br />
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzM1ortuOSTDVu5Haec95bNMlxG-FhAXTialJbRx614zY34NLqXqnMzAp2sD5vXC3YVwFAvH4lKVkK5625IQgwd6-nHHbvPqvDsrNtcjVIuEUDD7EAeQK7CH5Oi7856pA_6ak-6LcjeNz8/s1600/Knorr+Nat%25C3%25BCrlich+Lecker%252C+Rinder+Steak+Spie%25C3%259Fe%252C+Gurken-Feta+Salat%252C+8.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="427" data-original-width="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzM1ortuOSTDVu5Haec95bNMlxG-FhAXTialJbRx614zY34NLqXqnMzAp2sD5vXC3YVwFAvH4lKVkK5625IQgwd6-nHHbvPqvDsrNtcjVIuEUDD7EAeQK7CH5Oi7856pA_6ak-6LcjeNz8/s1600/Knorr+Nat%25C3%25BCrlich+Lecker%252C+Rinder+Steak+Spie%25C3%259Fe%252C+Gurken-Feta+Salat%252C+8.JPG" /></a></div>
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Hier ist <a href="https://www.knorr.com/de/home.html" rel="nofollow" target="_blank">Knorr</a> wie ich finde ganz weit vorne mit seiner<a href="https://www.knorr.com/de/produkte/KNORR-natuerlich-lecker/natuerlich-lecker-wuerzbasis.html" rel="nofollow" target="_blank"> Natürlich Lecker!</a> Serie.</div>
<div style="text-align: center;">
Denn hier ist wirklich alles ganz natürlich. Die kleinen Tütchen sind eine Würzbasis. Also nichts anderes als eine ganz normale Würzmischung wie sie auch im Gewürzregal zu finden sind.</div>
<div style="text-align: center;">
Das tolle ist einfach, dass die Gewürze passend auf die Gerichte abgestimmt sind um eure Pasta Sauce, dem Eintopf oder das Hähnchen Curry perfekt abzurunden.</div>
<div style="text-align: center;">
Da es ja "nur" eine Basis ist, kann jeder für sich entscheiden ob es so passend ist oder ob zB. noch mit etwas mehr Salz oder schärfe nachschmeckt werden soll.</div>
<div style="text-align: center;">
Und nicht zu vergessen, dass die Würzmischungen auch wunderbar wandelbar einsetzbar sind.</div>
<div style="text-align: center;">
Das bedeutet das zum Beispiel aus dem Würstchen Gulasch auch etwas ganz anderes werden kann. Anstelle der Würstchen vielleicht Hähnchenbrust in Streifen schneiden, buntes Gemüse dazu geben und als Beilage Reis. Schon habt ihr etwas vollkommen anderes, als auf der Packung steht zubereitet. Es ist vielleicht für den ein oder anderen nicht ganz so einfach, wenn die Erfahrung fehlt, welche Komponenten man aus der Zutatenliste mit etwas anderem austauschen kann, so das die Gewürze aber immer noch stimmig sind und euer Essen immer noch lecker ist, lach!<br />
Aber mit etwas Übung, Lust am Experimentieren und vor allem Spaß wird das kein Problem sein. Und hey, über Geschmack lässt sich bekanntlich auch nicht streiten!</div>
<div style="text-align: center;">
Was Dir schmeckt muss einem anderen überhaupt nicht schmecken.<br />
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjuU3F8wGBuIEpm1pxZkEc1MsG9pheKkK3uDduSkiKPr474VhFFWkhcWm8yXLNInxA9AEUrJzNjjPYxQwv_IxzdfVAt16QvNQ5l48JreEZwLxhx9LJBa4GbtkTxyv3u40QlDmLqR2fzsMvW/s1600/Knorr+Nat%25C3%25BCrlich+Lecker%252C+Rinder+Steak+Spie%25C3%259Fe%252C+Gurken-Feta+Salat%252C+5.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="720" data-original-width="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjuU3F8wGBuIEpm1pxZkEc1MsG9pheKkK3uDduSkiKPr474VhFFWkhcWm8yXLNInxA9AEUrJzNjjPYxQwv_IxzdfVAt16QvNQ5l48JreEZwLxhx9LJBa4GbtkTxyv3u40QlDmLqR2fzsMvW/s1600/Knorr+Nat%25C3%25BCrlich+Lecker%252C+Rinder+Steak+Spie%25C3%259Fe%252C+Gurken-Feta+Salat%252C+5.JPG" /></a></div>
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Aber mal zurück zu meiner easy, schnellen und leckeren Feierabend-Küche heute.</div>
<div style="text-align: center;">
Ich habe das neue<a href="https://www.knorr.com/de/produkte/KNORR-natuerlich-lecker/natuerlich-lecker-wuerzbasis/knorr-natuerlich-lecker-paprika-rinder-geschnetzeltes.html" rel="nofollow" target="_blank"> Natürlich Lecker! Paprika-Rinder-Geschnetzeltes</a> einfach als Marinade für Rindersteak verwendet. Mein Fleisch morgens vor der Arbeit schnell in gleichgroße Stücke geschnitten. In die Marinade gegeben und bis zum Abend schön durchziehen lassen.</div>
<div style="text-align: center;">
Dazu ein schneller Gurkensalat mit Feta und frischem Dill, der fix zubereitet ist.</div>
<div style="text-align: center;">
Einzig das Naan Brot ist ein wenig aufwendiger. Aber auf keinen Fall arbeitsintensiv oder schwierig.</div>
<div style="text-align: center;">
Und wer dazu keine Lust hat, der kann sich auch fertiges Naan zum aufbacken aus dem Supermarkt besorgen oder ein anderes Brot dazu essen.<br />
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHhD-hzlvynW_PY1SB2alsp1Oa5NL-Q4mXqzhBnGDzl_SbWJroqEziP4kr7EPK2Hg4KAovAki_V_LFcj1nBKFgQ045cDu0gWbgJA2zg3RKJnqtnJZHA87vD1YsGAmuEtEq1VBlS5Ga_1JY/s1600/Knorr+Nat%25C3%25BCrlich+Lecker%252C+Rinder+Steak+Spie%25C3%259Fe%252C+Gurken-Feta+Salat%252C+4.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="720" data-original-width="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHhD-hzlvynW_PY1SB2alsp1Oa5NL-Q4mXqzhBnGDzl_SbWJroqEziP4kr7EPK2Hg4KAovAki_V_LFcj1nBKFgQ045cDu0gWbgJA2zg3RKJnqtnJZHA87vD1YsGAmuEtEq1VBlS5Ga_1JY/s1600/Knorr+Nat%25C3%25BCrlich+Lecker%252C+Rinder+Steak+Spie%25C3%259Fe%252C+Gurken-Feta+Salat%252C+4.JPG" /></a></div>
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: x-large;"><b>Zutatenliste</b></span></div>
<div style="text-align: center;">
für ein bis zwei Person</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b><u>Spieße:</u></b></div>
<div style="text-align: center;">
250-300 g Rindersteak</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
1 x Knorr Natürlich Lecker!<br />
Paprika-Rinder Geschnetzeltes</div>
<div style="text-align: center;">
Saft einer halben Zitrone</div>
<div style="text-align: center;">
1 TL Salz</div>
<div style="text-align: center;">
40 ml Olivenöl</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b><u>Gurkensalat:</u></b></div>
<div style="text-align: center;">
3-4 mini BIO Gurken</div>
<div style="text-align: center;">
1 Scharlotte</div>
<div style="text-align: center;">
2 Stiele frischer Dill</div>
<div style="text-align: center;">
Salz & Pfeffer aus der Mühle</div>
<div style="text-align: center;">
1/2 TL Zucker</div>
<div style="text-align: center;">
2 EL Fruchtessig</div>
<div style="text-align: center;">
1 EL Olivenöl</div>
<div style="text-align: center;">
-> oder ein Tütchen <a href="https://www.knorr.com/de/produkte/KNORR-salatzutaten/salatkroenung-vinaigrette/knorr-salatkroenung-dill-kraeuter.html" rel="nofollow" target="_blank">Salatkrönung Dill-Kräuter</a> </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
100 g Feta</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b><u>Naan Brot:</u></b></div>
<div style="text-align: center;">
160 g Weizenmehl</div>
<div style="text-align: center;">
40 g Naturjoghurt 3,5 %, Zimmertemperatur</div>
<div style="text-align: center;">
30 ml Olivenöl, Zimmertemperatur</div>
<div style="text-align: center;">
1 EL Honig</div>
<div style="text-align: center;">
1 gestrichener TL trocken Hefe</div>
<div style="text-align: center;">
1/2 verschlagenes Ei (M), Zimmertemperatur</div>
<div style="text-align: center;">
1/2 TL Salz<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6AIPDF0QP4CeTExc1S97w9qUjK8uAT_QY4dElQVCbUJYf01WsMceSuntqevmjs_VuU1ntYewN_IJ47p-XPuxzr9KpfomWWhoLXsrALMOmLkYZ44_d5mmTmbNhGwy0OyOpXg0T_EADBjsx/s1600/Knorr+Nat%25C3%25BCrlich+Lecker%2521+Rindersteak+Spie%25C3%259Fe%252C+Gurken-Feta+Salat%252C+Nann+Brot_.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="800" data-original-width="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6AIPDF0QP4CeTExc1S97w9qUjK8uAT_QY4dElQVCbUJYf01WsMceSuntqevmjs_VuU1ntYewN_IJ47p-XPuxzr9KpfomWWhoLXsrALMOmLkYZ44_d5mmTmbNhGwy0OyOpXg0T_EADBjsx/s1600/Knorr+Nat%25C3%25BCrlich+Lecker%2521+Rindersteak+Spie%25C3%259Fe%252C+Gurken-Feta+Salat%252C+Nann+Brot_.JPG" /></a></div>
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnOK27aFTMDNjeFkbDcUk2knZmzwcMn2HMMko-6HEVH56ZW5V8fFoyFhehQdYqq9Mifns4OFhRwuTq7ZZTKbu1hqPUF-u6fky-IcWoCXEnMBXUfULREtqueFyOksFu3Gu25OQV3w8zkgna/s1600/Knorr+Nat%25C3%25BCrlich+Lecker%252C+Rinder+Steak+Spie%25C3%259Fe%252C+Gurken-Feta+Salat%252C+6.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="720" data-original-width="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnOK27aFTMDNjeFkbDcUk2knZmzwcMn2HMMko-6HEVH56ZW5V8fFoyFhehQdYqq9Mifns4OFhRwuTq7ZZTKbu1hqPUF-u6fky-IcWoCXEnMBXUfULREtqueFyOksFu3Gu25OQV3w8zkgna/s1600/Knorr+Nat%25C3%25BCrlich+Lecker%252C+Rinder+Steak+Spie%25C3%259Fe%252C+Gurken-Feta+Salat%252C+6.JPG" /></a></div>
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: x-large;"><b>Zubereitung</b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="font-size: large;">1.</span></b> Bevor Ihr am Morgen das Haus verlasst, schneidet das Fleisch in gleichgroße Stücke. Ich hatte 12 Stückchen bei einem Gewicht von etwas mehr als 300 g.</div>
<div style="text-align: center;">
Gebt in einen Zipperbeutel das Öl, Salz, Zitronensaft und die Gewürze aus dem Natürlich Lecker! Tütchen. Dann knetet die Marinade gut mit den Fingern durch. Gebt das Fleisch dazu und verschließt den Beutel. Mit den Fingern das Fleisch gut einige male kneten, so dass wirklich überall die Marinade an dem Fleisch haftet. Stellt den Beutel für 6-8 Stunden in den Kühlschrank. Die Zutaten, die für das Naan Zimmertemperatur haben müssen, könnt ihr bereits zurechtstellen (bei Hochsommerlichen Temperaturen verzichtet darauf und holt die Zutaten, sowie ihr zu Hause seit aus dem Kühlschrank)</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><b>2.</b></span> Wenn ihr nach Hause kommt, bereitet ihr zuerst den Hefeteig für das Brot zu. Dafür alle Zutaten in eine Rührschüssel geben und mit den Händen gut verkneten. Auf die Arbeitsfläche geben und mit den Händen zu einem glatten Teig kneten. In die Schüssel geben und diese mit einem Geschirrtuch abdecken. Der Teig muss nun 30 Minuten gehen. Dafür bitte an einen warmen Ort (ich empfehle hier gerne, den Teig mit einer Wärmflasche unter die Bettdecke zu stellen). </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh94ihmKSVoGUx-T19_9lnK5v94IMGZEFRAicJVZ7ayAv7kqXqFnorsxIrZpykviaPIHuBg3Kbn4KIXlYDEL7GK9-DKE2nNwXahkZ1_AwiFIZWxOCypLqOPXHO4OoG9sydUjFQRTrBVNt_Q/s1600/Knorr+Nat%25C3%25BCrlich+Lecker%252C+Rinder+Steak+Spie%25C3%259Fe%252C+Gurken-Feta+Salat%252C+7.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="720" data-original-width="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh94ihmKSVoGUx-T19_9lnK5v94IMGZEFRAicJVZ7ayAv7kqXqFnorsxIrZpykviaPIHuBg3Kbn4KIXlYDEL7GK9-DKE2nNwXahkZ1_AwiFIZWxOCypLqOPXHO4OoG9sydUjFQRTrBVNt_Q/s1600/Knorr+Nat%25C3%25BCrlich+Lecker%252C+Rinder+Steak+Spie%25C3%259Fe%252C+Gurken-Feta+Salat%252C+7.JPG" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<b><span style="font-size: large;">3.</span></b> In der Zwischenzeit das Fleisch aus der Marinade direkt auf die Spieße stecken und Raumtemperatur annehmen lassen. So bekommt Ihr ein besseres, Bratergebnis. </div>
<div style="text-align: center;">
Den Gurkensalat vorbereiten. Zuerst das Dressing anrühren. Dafür den Dill grob hacken und mit Essig, Öl, Zucker und Salz & Pfeffer verrühren. Oder nach Pakungsanleitung die Salatkrönung zubereiten.</div>
<div style="text-align: center;">
Wichtig: Gurken brauchen immer etwas mehr Salz!</div>
<div style="text-align: center;">
Die Gurken waschen und der Länge nach in Streifen hobeln. Die Scharlotte schälen und in feine Ringe schneiden.</div>
<div style="text-align: center;">
Gurken und Scharlotte zu dem Dressing geben und durchziehen lassen. Ab und zu umrühren.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="font-size: large;">4.</span></b> Der Hefeteig sollte sichtbar an Volumen zugenommen haben.</div>
<div style="text-align: center;">
Eine gute, beschichtete Pfanne auf hoher Herdleistung erhitzen. Den Teig in Tennisball große Stücke teilen. Diese jeweils auf etwas Mehl 1,5 cm dick ausrollen und einzeln in die heiße Pfanne geben.</div>
<div style="text-align: center;">
Wenn sich auf der Oberfläche deutlich Blasen auf dem Teig bilden (dieses geschieht nur dann, wenn die Pfanne wirklich richtig heiß ist), dass Naan Brot wenden und kurz (1 -1,5 Minuten) auf der anderen Seite braten.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="font-size: large;">5.</span></b> Eine Grillpfanne mit Butterschmalz ausstreichen und sehr heiß werden lassen. Die Spieße von beiden Seiten scharf etwa 3-4 Minuten anbraten. </div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="font-size: large;"><br /></span></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="font-size: large;">6.</span></b> Den Salat mit grob zerbröseltem Feta mischen und servieren.</div>
<div style="text-align: center;">
Wer mag kann einen saure Sahne Zitronen Dip dazu nehmen.<br />
Ein paar Frische Salatsprossen passen auch toll dazu.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2fFWTBoAp59F4kmDqHyqO8bhf8uNRgA1BseOFPvZkdW1Sco_ZHADrPSbFaGnvNZ6_6UYhJFrIGnY9VJjKIdy8dcBeQgGyP_yCslbnKcsb5mh_e_8dwywV_FBGJpWy6aOo35-NRKdQq5ij/s1600/Knorr+Nat%25C3%25BCrlich+Lecker%252C+Rinder+Steak+Spie%25C3%259Fe%252C+Gurken-Feta+Salat%252C+3.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="720" data-original-width="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2fFWTBoAp59F4kmDqHyqO8bhf8uNRgA1BseOFPvZkdW1Sco_ZHADrPSbFaGnvNZ6_6UYhJFrIGnY9VJjKIdy8dcBeQgGyP_yCslbnKcsb5mh_e_8dwywV_FBGJpWy6aOo35-NRKdQq5ij/s1600/Knorr+Nat%25C3%25BCrlich+Lecker%252C+Rinder+Steak+Spie%25C3%259Fe%252C+Gurken-Feta+Salat%252C+3.JPG" /></a></div>
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Und weil ich der "Feierabend ab aufs Sofa Typ" bin, mache ich es mir bei meiner aktuellen Netflix Serie und einem Teller mit diesem leichten, wirklich leckeren Gericht bequem und genieße meinen Abend.<br />
<br />
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<br />
<br /></div>
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<br /></div>
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Werbung*</div>
<div style="text-align: center;">
Dieser Beitrag ist in Zusammenarbeit mit Knorr entstanden.</div>
<div style="text-align: center;">
Meine persönliche Meinung zu dem Produkt wurde dadurch nicht beeinflusst.</div>
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<br /></div>
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</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/13386243797748872052noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-5467601373774568349.post-88587629552604667212018-04-09T08:08:00.002+02:002018-04-09T15:59:26.308+02:00Meine Trink-Challange mit Gerolsteiner Projekt Wasserwoche 2018 {Werbung}<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="text-align: center;">
Mineralwasser trinken und das wirklich ganze 7 Tage lang? Dazu noch gesund ernähren und sich bewegen?</div>
<div style="text-align: center;">
Ich war einen Moment wirklich sehr skeptisch, denn ich liebe, liebe, liebe meinen Kaffee.</div>
<div style="text-align: center;">
Außerdem bin ich dazu auch noch ein sehr bequemer Mensch und mag Junkfood. </div>
<div style="text-align: center;">
Kleiner, kurzer panischer Anfall, ob ich das wirklich realisieren kann?</div>
<div style="text-align: center;">
Denn ja, auch wenn ich weiß, dass das alles andere als gut für mich ist, und ich auch recht genau weiß wie es besser geht, so ist der Schweinehund, der sich da in der faulen Ecke räkelt einfach gerade in stressigen Tagen viel stärker und nur sehr schwierig zu überzeugen, aber kein unbezwingbarer Gegner<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvHu7-CnfYhcEQqadqFwg_v93WYN7Nn5o5hT0txXG1zjAm-Y5Mmh8CJXRlVEy5i2WCt_rCelzSMvMxt_qSRQ18E599yAozZoA7oqmCfyhWGXm8KazWTZaXFheqvKtww1jwF4gXd2T6SArk/s1600/Infused+Water%252C+Gerolsteiner+Wasserwoche%252C+Frucht+Wasser+5.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="427" data-original-width="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvHu7-CnfYhcEQqadqFwg_v93WYN7Nn5o5hT0txXG1zjAm-Y5Mmh8CJXRlVEy5i2WCt_rCelzSMvMxt_qSRQ18E599yAozZoA7oqmCfyhWGXm8KazWTZaXFheqvKtww1jwF4gXd2T6SArk/s1600/Infused+Water%252C+Gerolsteiner+Wasserwoche%252C+Frucht+Wasser+5.JPG" /></a></div>
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</div>
<div style="text-align: center;">
Dann dachte ich mir hey, an solch einer Herausforderung kann man doch nur wachsen und es tut gut!</div>
<div style="text-align: center;">
Es tut gut bewusst darauf zu achten genügend und vor allem das Richtige zu trinken. Es tut ebenfalls gut, sich in dieser <a href="https://www.gerolsteiner.de/de/mineralstoffe-gesundheit/gesunde-ernaehrung/projekt-wasserwoche/spielregeln/mitmachen/?" rel="nofollow" target="_blank">Wasserwoche</a> gesünder und ausgewogener als sonst zu ernähren.</div>
<div style="text-align: center;">
Denn es ist ja nicht die Rede von völligem Verzicht von den geliebten Leckereien.<br />
Sondern davon, einfach darauf zuachten und bewusst vielleicht nicht unbedingt eine ganze Tüte Chips zu inhalieren, sondern wenn der Jiper zu groß wird nur eine Handvoll zum Beispiel die etwas leichteren Ofen Chips zu knabbern.<br />
Oder am Abend einen Obstsalat anstelle der Tafel Schokolade zubereiten.<br />
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Und was ist, wenn während dem <a href="https://www.gerolsteiner.de/de/mineralstoffe-gesundheit/gesunde-ernaehrung/projekt-wasserwoche/mitmachen?utm_source=influencer&utm_medium=blogger&utm_campaign=pww18&utm_term=post1&utm_content=meinekuechenschlacht" rel="nofollow" target="_blank">Projekt Wasserwoche</a> nun ein Geburtstag mit Torte, großem Abendessen oder ähnlichem anfällt? </div>
<div style="text-align: center;">
Dann wählt vielleicht nicht unbedingt die dicke Sahnetorte, sondern ein kleineres, trockenes Stückchen Kuchen. Und am Abend greift nicht unbedingt zum fettigen Krustenbraten, sondern zum Geflügel oder einem Salat. Das Bewusstsein für leichtere Alternativen soll gestärkt werden. Nicht der Fokus, dass wir verzichten müssen/sollen. Es gibt auf der Gerolsteiner Wasserwoche Seite eine tolle Sammlung an passenden <a href="https://www.gerolsteiner.de/de/mineralstoffe-gesundheit/gesunde-ernaehrung/projekt-wasserwoche/rezepte/" rel="nofollow" target="_blank">Rezept-Ideen</a> für den ganzen Zeitraum.</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpEpOtGHPG35rHIfHArxJ8aSzix2B8dgrzuSjhKWoHbGoUjQnh3_ZEKQmfva-jFr2Vi4r-lQI3a5h0g8blUAkSv9jbe3Go1SPtOullg-_kxojPGQCRy8-x2NTfN-TMuJr_s9RpIst1Xss8/s1600/Infused+Water%252C+Gerolsteiner+Wasserwoche%252C+Frucht+Wasser+1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="720" data-original-width="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpEpOtGHPG35rHIfHArxJ8aSzix2B8dgrzuSjhKWoHbGoUjQnh3_ZEKQmfva-jFr2Vi4r-lQI3a5h0g8blUAkSv9jbe3Go1SPtOullg-_kxojPGQCRy8-x2NTfN-TMuJr_s9RpIst1Xss8/s1600/Infused+Water%252C+Gerolsteiner+Wasserwoche%252C+Frucht+Wasser+1.JPG" /></a></div>
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Und bewegen? Bei der wenigen Zeit, die man so am Tag hat? Das ist, wenn wir mal ganz ehrlich zu uns selbt sind, gar nicht so schwierig, es liegt meistens daran das wir echt zu bequem geworden sind. Einfach mal einen Weg mehr zu Fuß zu gehen oder sogar vielleicht mit dem Fahrrad zur Arbeit zu fahren oder sich den Hund der Freundin auszuleihen, um einmal ganz in Ruhe mit seinen Gedanken und dem, so hoffentlich schönen Wetter, eine Runde in der Natur spazieren zu gehen.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Denn all das steckt hinter der Idee der Gerolsteiner Wasserwoche. </div>
<div style="text-align: center;">
Eine Woche in der wir mal ganz genau darauf achten und in uns hinein hören, eine Woche in der wir uns einfach mal viel Gutes für Körper und Seele gönnen.</div>
<div style="text-align: center;">
Zeit für uns selber aber auch das Bewusstsein stärken, das wir es in der Hand haben, was wir mit unserem Körper anstellen.</div>
<div style="text-align: center;">
Ja, ich habe gut reden, denn noch ist das alles reine Theorie, und ob sich das alles so einfach umsetzten lässt, wenn es dann,- tatsächlich soweit ist, mag ich im Moment nicht beurteilen. Aber, und das halte ich mir vor Augen, ist es ja eine absehbare Zeit von einer Woche! Und ich bin neugierig wie es sich anfühlen wird. Wie und ob ich es schaffen werde und vor allem wie dann am Ende der Zeit das Fazit aussehen wird.<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjuNVxp1o1hlecZnAAi393lwF6py4i9FMqz11tTLGHd9JbpmOiKgXzS6lFXAJTAqQSofhlunzfRoMsaZwDcEBA7tcZ6rAQFHSCs6kv4J77U2RhUB5ZMy63I8v_ygL5SEHsltLQVoWBueVPn/s1600/Infused+Water%252C+Gerolsteiner+Wasserwoche%252C+Frucht+Wasser+2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="720" data-original-width="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjuNVxp1o1hlecZnAAi393lwF6py4i9FMqz11tTLGHd9JbpmOiKgXzS6lFXAJTAqQSofhlunzfRoMsaZwDcEBA7tcZ6rAQFHSCs6kv4J77U2RhUB5ZMy63I8v_ygL5SEHsltLQVoWBueVPn/s1600/Infused+Water%252C+Gerolsteiner+Wasserwoche%252C+Frucht+Wasser+2.JPG" /></a></div>
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Die Gerolsteiner Wasserwoche 2018 steht bereits in den Startlöchern. Und ich werde dieses Jahr nicht nur mit zwei tollen, leichten Rezepten dabei sein und Euch unterstützen. Nein ich werde 7 Tage ab dem 14. Mai 2018 eine ganze Woche versuchen ausschließlich Gerolsteiner Mineralwasser und Tee zu trinken. Keine Säfte oder Softdrinks, keinen Kaffee und Alkohol ist natürlich ebenfalls tabu!</div>
<div style="text-align: center;">
Warum Gerolsteiner? Gerolsteiner ist reich an <a href="https://www.gerolsteiner.de/de/wasserwissen/quelle-ursprung/" rel="nofollow" target="_blank">Mineralstoffen</a>. Diese sind wichtig für unseren Körper! Und es schmeckt. Ja man möchte meinen das Wasser halt nach Wasser schmeckt und somit recht neutral ist. Dem ist aber nicht so. Je nach Mineralisierung ist Mineralasser eben nicht einfach nur irgendein Wasser. Der Mineralstoffanteil ist bei Gerolsteiner höher als bei den meisten Mineralwässern.<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7W9YI_4zNHUTTPfIXkDlk44WCh88paOFl5-9DVaH3m477dzoLUxrR7nc3_-dp88p0rUnnfdAfc4Z5md_G3EzyS2jxs9qdYjci48p5LM63Admsw-TMOChPVtXWsB7NCyDhZDeTc2lZfEtu/s1600/Infused+Water%252C+Gerolsteiner+Wasserwoche%252C+Frucht+Wasser+4.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="427" data-original-width="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7W9YI_4zNHUTTPfIXkDlk44WCh88paOFl5-9DVaH3m477dzoLUxrR7nc3_-dp88p0rUnnfdAfc4Z5md_G3EzyS2jxs9qdYjci48p5LM63Admsw-TMOChPVtXWsB7NCyDhZDeTc2lZfEtu/s1600/Infused+Water%252C+Gerolsteiner+Wasserwoche%252C+Frucht+Wasser+4.JPG" /></a></div>
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<br /></div>
Ja, und ich weiß, dass Mineralwasser, auch wenn man noch so ambitioniert ist, schnell langweilig werden kann.<br />
Daher versucht es doch mal mit Infused Water. Also Wasser mit Geschmack. Mit Kräutern, Früchten oder Gurke. Das schmeckt toll und man nascht zusätzliche gesunde Snacks.</div>
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Achtet darauf mindestens 2 besser noch 2,5 Liter täglich zu trinken. Dafür eignen sich die 0,75 Liter PET Flaschen bestens, denn sie passen super in die Handtasche oder den Rucksack und können immer mitgenommen werden. </div>
<div style="text-align: center;">
Am besten stellt Ihr zu Hause in den Räumen, in denen ihr Euch aufhaltet, immer eine Flasche hin, so dass sie griffbereit ist und ihr sie sehen könnt. Denn es ist wichtig den Körper regelmäßig mit Flüssigkeit zu versorgen und nicht darauf zu warten bis der Durst einsetzt. Trinkt regelmäßig ein paar Schlucke, denn der Darm kann pro Stunde nur die Nährstoffe aus 200 ml Wasser aufnehmen. </div>
<div style="text-align: center;">
Wenn ihr viel unterwegs seid oder wie ich der App-Typ seid und gerne immer alles bei Euch habt, dann könnt Ihr die <a href="https://www.gerolsteiner.de/de/mineralstoffe-gesundheit/gesunde-ernaehrung/projekt-wasserwoche/magazin/projekt-wasserwoche/die-wasserwoche-app/" rel="nofollow" target="_blank">Wasserwoche-App</a> kostenlos für IOS oder Android herunterladen.</div>
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Es gibt ein tolles Tagebuch, immer die spannenden Wasserwochen Beiträge, Rezepte und einen Schrittzähler in eurem Smartphone. Es wird eine Facebook Gruppe geben, der Ihr <a href="https://www.facebook.com/groups/1750978801805364/" rel="nofollow" target="_blank">hier</a> beitreten könnt um im direkte Austausch mit Gleichgesinnten, mir und auch dem Gerolsteiner Wasserwoche Team zu stehen. </div>
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Ich werde Euch auf meinem <a href="https://www.instagram.com/kuechenschlacht/" rel="nofollow" target="_blank">Instagram Account</a> und den dortigen Stories unter dem #projektwasserwoche mitnehmen und vielleicht können wir gemeinsam dort Erfahrungen austauschen und uns unterstützen. Hier auf meinem Blog wird es zwei Rezepte geben die passend zu der Trink Challange leicht und möglichst unkompliziert sein werden. Also seid gespannt. Ich bin es und freue mich schon sehr.</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnOp04MbtrVj9kFLcnZzl-AbN5HOdyx_GU06baP5n_kkNgSa3wV6VbB7m3SuNlG9yMOKLDcboablcgUTD8375gMQ38OULGzYVm4terrdkuphZdiPNJI95SCfRGUgCkIgyW2GtHCt7HxsXy/s1600/Infused+Water%252C+Gerolsteiner+Wasserwoche%252C+Frucht+Wasser+3.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="720" data-original-width="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnOp04MbtrVj9kFLcnZzl-AbN5HOdyx_GU06baP5n_kkNgSa3wV6VbB7m3SuNlG9yMOKLDcboablcgUTD8375gMQ38OULGzYVm4terrdkuphZdiPNJI95SCfRGUgCkIgyW2GtHCt7HxsXy/s1600/Infused+Water%252C+Gerolsteiner+Wasserwoche%252C+Frucht+Wasser+3.JPG" /></a></div>
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Ihr seht also, Gerolsteiner hat wirklich an alles gedacht. Ihr benötigt einen Wochenvorrat Mineralwasser, also vier Sixpacks a' 0,75 Litern. Was einer Tagestrinkmenge von 2,5 Litern entspricht. Und diesen könnt Ihr auch gewinnen.<br />
Registriert Euch einfach bis zum 29.04. 2018 unter diesem <a href="https://www.gerolsteiner.de/de/mineralstoffe-gesundheit/gesunde-ernaehrung/projekt-wasserwoche/mitmachen?utm_source=influencer&utm_medium=blogger&utm_campaign=pww18&utm_term=post1&utm_content=meinekuechenschlacht" rel="nofollow" target="_blank">Link</a> und mit etwas Glück seid Ihr unter den 3.000 glücklichen Gewinnern. </div>
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Also, Wassermarsch und gute Vorsätze gepackt und losgelegt.</div>
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Eure Stephie</div>
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<a href="https://www.gerolsteiner.de/de/mineralstoffe-gesundheit/gesunde-ernaehrung/projekt-wasserwoche/mitmachen?utm_source=influencer&utm_medium=blogger&utm_campaign=pww18&utm_term=post1&utm_content=meinekuechenschlacht" rel="nofollow" target="_blank"><img border="0" data-original-height="392" data-original-width="750" height="334" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_jYU5Q9UPmEEpIsE0ZYMahDAw2Ut4X7wwI97-ZctqqhAiBWUPK8jlUMT7CCbRSjJEoOtkA0fPLY_vSO5o6nEhs05TYkCsO_NJe5lfst0CGZrOJt5VBwH85OCLYbu7FCz2dt-bQ6UByPRy/s640/29791512_1614574748579872_5964106333348538058_n.jpg" width="640" /></a></div>
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Werbung*</div>
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Dieser Beitrag ist eine Kooperation mit Gerolsteiner Mineralwasser.</div>
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<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; color: black; font-family: "Times New Roman"; font-size: medium; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-align: center; text-decoration-color: initial; text-decoration-style: initial; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px;">
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Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/13386243797748872052noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5467601373774568349.post-60383286491026639932018-04-08T11:49:00.000+02:002018-04-08T11:49:03.324+02:00Nutella-Pecannuss Banana Bread <div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="text-align: center;">
Saftiges Banana Bread mit Nutella und Schoko Stückchen. Mmmhh .... das ist für viele ein echter schmackofatziger Genuss. Denn die Kombi von Nutella & Banane ist ein echter Klassiker, den ich selbst ungebacken auch durchaus lecker finde.<br />
Allerdings wenn Banane gebacken in einem Teig steckt bin ich raus. Ich mag weder den Geruch noch den Geschmack.<br />
Aber das hindert mich ja nicht für Euch und meine Lieben zu Hause etwas mit Banane zu backen.<br />
Und hey, als Fotomodell ist so ein Banana Bread auf jeden Fall sehr sehr geeignet. Das reicht mir also vollkommen aus, um mich ambitioniert in die Küche zu stellen, lach.<br />
Mein Sohn und auch alle anderen die sich über das Banana Bread riesig gefreut haben fanden es klasse saftig, schokoladadig und toll bananig.<br />
Meine Aufgabe habe ich also mit Bravur umgesetzt.<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8J5fVkbv54QV-60LEeL-VM1KvDnd2Hd_UCMjtvh82LMDsQ3PNsxeayVDrZtfNukml0x307po9YWxZq0MFBP1ewMuYYxpU5YQVoVyTtlgYJ2FdfpzAdt7yfWUzNiWflush_P32ZnPe_xAW/s1600/Nutella%252C+Schoko+Chip+Banana+Bread+5.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="427" data-original-width="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8J5fVkbv54QV-60LEeL-VM1KvDnd2Hd_UCMjtvh82LMDsQ3PNsxeayVDrZtfNukml0x307po9YWxZq0MFBP1ewMuYYxpU5YQVoVyTtlgYJ2FdfpzAdt7yfWUzNiWflush_P32ZnPe_xAW/s1600/Nutella%252C+Schoko+Chip+Banana+Bread+5.JPG" /></a></div>
<br />
Nunja, und was soll ich sagen, ich bin hier auf meinem Blog ganz Praktisch unterwegs. Denn nicht alles was ich veröffentliche mag ich auch selber.<br />
Das wäre auch sehr unprofessionell. Denn ich möchte ja viele Dinge zeigen, ausprobieren und vor allem Fotografieren. So das für jeden etwas dabei ist. Wenn ich immer nur das was ich mag verarbeiten, zubereiten und vorstellen würde .. naja, dann hätte ich wohl vor einigen Jahen bereits alles gezeigt was es gibt ( ihr versteht ?!)<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHUYi5geyLOWVvJ3HSMeDa-TBsNwiGAOS835zjk_XLs9C24GXAoJHwEPNdrhnkerAIvvvxAYe6xGyiVI-RsQr1rPRSG5T7J85PqFylbXQqsts7qThyphenhyphenJP7DaGFWQ8a7RJF7rLMQNh5oYwlg/s1600/Nutella%252C+Schoko+Chip+Banana+Bread+6.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="684" data-original-width="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHUYi5geyLOWVvJ3HSMeDa-TBsNwiGAOS835zjk_XLs9C24GXAoJHwEPNdrhnkerAIvvvxAYe6xGyiVI-RsQr1rPRSG5T7J85PqFylbXQqsts7qThyphenhyphenJP7DaGFWQ8a7RJF7rLMQNh5oYwlg/s1600/Nutella%252C+Schoko+Chip+Banana+Bread+6.JPG" /></a></div>
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<br /></div>
Ich sage immer: Ich kann alles (naja fast alles) zubereiten. Nur essen möchte ich es nicht. Gott sei Dank habe ich das große Glück mit einem Talent gesegnet zu sein, das selbst die wirklich schlimmen Sachen für mich, also die echten never ever no gos, wirklich toll schmecken müssen, so das ich guten Gewissens mich auf meine Testesser beziehen kann wenn sie mir reflektieren das es großartig gewesen ist.<br />
So auch hier mit dem Banana Bread.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiiOZNJX4GXEpqDBGk5mHWmsMOF45VPNwLgyI0KevUAh-N9eGFkURJIom-W1XykOS7iRyOYpQZNLUvSbOeVRCVffnQIjv_OhaFd6mL3x-R4jgernDK4GzayQ20BTI07r7vv4HqRkL7Q3vaH/s1600/Nutella%252C+Schoko+Chip+Banana+Bread+3.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="606" data-original-width="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiiOZNJX4GXEpqDBGk5mHWmsMOF45VPNwLgyI0KevUAh-N9eGFkURJIom-W1XykOS7iRyOYpQZNLUvSbOeVRCVffnQIjv_OhaFd6mL3x-R4jgernDK4GzayQ20BTI07r7vv4HqRkL7Q3vaH/s1600/Nutella%252C+Schoko+Chip+Banana+Bread+3.JPG" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<b><span style="font-size: x-large;">Zutatenliste</span></b><br />
<i>eine Kastenform 25 cm</i><br />
<br />
250 g Weizenmehl<br />
1/2 Paket Backpulver<br />
100 g Zartbitter Backstarke Schoko Chips<br />
1 TL gem. Vanille<br />
1 TL Zimtpulver<br />
130 g Zucker<br />
2 Eier (M)<br />
150 ml Milch<br />
100 g grob gehackte Pekannüsse<br />
75 g flüssige, abgekühlte Butter<br />
100 g Nutella<br />
350 g ca 3-4 Stück Banane<br />
<br />
1 Banane Deko<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg59T00zn5GHk7zU_FJcVerKKlehUhAFLOIIU9BUur6jOK2roRqLwy_vq6g8WbGn6VZKNhCCm6fHDOa58bfDPXldvVR12TZe4_ymkwXP9nFwK2AguZ_-3bb9rDLW4GpBayr6SizbG3c5BeY/s1600/Nutella%252C+Schoko+Chip+Banana+Bread+2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="680" data-original-width="481" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg59T00zn5GHk7zU_FJcVerKKlehUhAFLOIIU9BUur6jOK2roRqLwy_vq6g8WbGn6VZKNhCCm6fHDOa58bfDPXldvVR12TZe4_ymkwXP9nFwK2AguZ_-3bb9rDLW4GpBayr6SizbG3c5BeY/s1600/Nutella%252C+Schoko+Chip+Banana+Bread+2.JPG" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<b><span style="font-size: x-large;">Zubereitung</span></b><br />
<br />
Den Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen<br />
<br />
<b><span style="font-size: large;">1.</span></b> Die Bananen mit einer Gabel zerdrücken. Den Zucker und die Eier mit den Schneebesen der Küchenmaschine oder des Handmixers schaumig weiß aufschlagen.<br />
Weizenmehl, Backpulver, Vanille, Zimt und Nüsse mischen. Die Butter mit dem Nutella verrühren.<br />
<b><span style="font-size: large;"><br /></span></b>
<b><span style="font-size: large;">2.</span></b> Unter die Zucker-Ei Masse die Bananen und die Butter-Nutella Mischung rühren. Abwechselnd Milch und trockene Zutaten unter mixen. Zum Schluß die Schoko Chips kurz darunterheben.<br />
In eine mit Backpapier ausgekleidete Kastenform geben und glatt streichen. Eine Banane längs halbieren und mit der Schnittfläche nach oben auf den Teig legen. Die Form in den Ofen schieben und den Kuchen 45- 50 Minuten backen ( Stäbchenprobe).<br />
<br />
In der Form 1 Stunden abkühlen und dadurch fest werden lassen. Mit dem Backpapier herausheben und auf einem Kuchengitter komplett auskühlen lassen.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
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<br />
<br />
<br />
<br />
<br /></div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/13386243797748872052noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5467601373774568349.post-44321743614179744992018-04-06T07:45:00.001+02:002018-04-14T00:08:30.765+02:00Granola Früchte Frühstücks-Pizza <div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="text-align: center;">
Wer Müsli mag, wird diese tolle süße Pizza Variante lieben.</div>
<div style="text-align: center;">
Denn der Boden besteht aus Haferflocken & Banane. Der Belag aus cremigem Griechischen Joghurt und süßen, saftigen Früchten.<br />
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhoLQT-xnn-0STRVdnCzByjM1Zb7HmR19dB21jpNTryYQjE_wKXYbUsj0EzNGkPryBwu5omOsaQ8mgS1r9dn6Y6G0XbeQIq_HMOvcPl29sSP_oapxU2kW3zJ_qHgRkRFQIEoEeJZR2HADTt/s1600/Granola+Fruit+Pizza%252C+M%25C3%25BCsli-Fr%25C3%25BCchte+Pizza%252C+gesunde+Frucht++Pizza+5.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="472" data-original-width="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhoLQT-xnn-0STRVdnCzByjM1Zb7HmR19dB21jpNTryYQjE_wKXYbUsj0EzNGkPryBwu5omOsaQ8mgS1r9dn6Y6G0XbeQIq_HMOvcPl29sSP_oapxU2kW3zJ_qHgRkRFQIEoEeJZR2HADTt/s1600/Granola+Fruit+Pizza%252C+M%25C3%25BCsli-Fr%25C3%25BCchte+Pizza%252C+gesunde+Frucht++Pizza+5.JPG" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Also ein perfektes Frühstück als Pizza Stück.</div>
<div style="text-align: center;">
Das ist nicht nur lecker und gesund. Sonden auch echt cool für die Kids. Denn diese stehen ja, zumindest die meisten, bekanntlich nicht so sehr auf gesundes und ziehen Nutella, süße Flakes & Co einer Schüssel Haferflocken eindeutig vor.<br />
Mit den gebackenen Müsli Boden, der durch die mitgebackene Banane und dem Honig lecker süß und dennoch gesund süß ist, sind auch die kleinen schnell begeistert.</div>
<div style="text-align: center;">
Aber auch für die gesunde, nicht so fettig und süße Kuchen alternative für den Kaffeetisch ist diese Granola Pizza perfekt.</div>
<div style="text-align: center;">
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVmsEK2gwjhZjJQ8ZGO5GDWz-zR0idrGZIo-C91A1i9hM94bKuSR49PgsEhLZ4TG2qxaM0RpmU8a5mBz6QedEqXIuOdJ2AxGB5cwRHjybBq2RVYyAgOcoCFXo7yJsOZRVw_wuIxL8OYUvF/s1600/Granola+Fruit+Pizza%252C+M%25C3%25BCsli-Fr%25C3%25BCchte+Pizza%252C+gesunde+Frucht++Pizza+7.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="739" data-original-width="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVmsEK2gwjhZjJQ8ZGO5GDWz-zR0idrGZIo-C91A1i9hM94bKuSR49PgsEhLZ4TG2qxaM0RpmU8a5mBz6QedEqXIuOdJ2AxGB5cwRHjybBq2RVYyAgOcoCFXo7yJsOZRVw_wuIxL8OYUvF/s1600/Granola+Fruit+Pizza%252C+M%25C3%25BCsli-Fr%25C3%25BCchte+Pizza%252C+gesunde+Frucht++Pizza+7.JPG" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
</div>
<div style="text-align: center;">
Gute und gesunde Zutaten wie Chia, Haferfloken, Honig, Erdnussbutter und Früchte lassen uns mal ohne ein schlechtes Gewissen zugreifen. Und das beste ist, es geht so schnell und einfach. Und jeder kann sich seine Lieblings Früchte auswählen. Natürlich kann auch anstatt des Natur Joghurt eine fruchtige Sorte gewählt werden.<br />
Und auch Nüsse, Samen oder anderes kann zusätzlich die Pizza aufpeppen. Hier ist wie beim großen Bruder erlaubt was gefällt und schmeckt!<br />
<br />
Toll klappt auch, wenn man den Belag, also den Joghurt und die unterschiedlichen Früchte und event. anderen Toppings einmeld in kleinen Schalen serviert, und sich jeder sein Stück selbst belegt, ganz wie er mag.<br />
Wenn ihr eine Früchte Pizza Party werfen möchtet, solltet Ihr aber unbedingt mehr wie einen Granola Boden vorbereiten.<br />
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnbvErDZWvBIEfdtwtI2sf-7gCWbhlsXO6SwzYTSBc6U0gIN9jTokZsHdgoL933lTxfmmx2AZv-XygJ3QAZW3rM9BVpbNLTs19Vp_fqmUF0b4A1o3XIk-ow7_EUdBwCADBQ06gs2xcrvtH/s1600/Granola+Fruit+Pizza%252C+M%25C3%25BCsli-Fr%25C3%25BCchte+Pizza%252C+gesunde+Frucht++Pizza+4.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="720" data-original-width="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnbvErDZWvBIEfdtwtI2sf-7gCWbhlsXO6SwzYTSBc6U0gIN9jTokZsHdgoL933lTxfmmx2AZv-XygJ3QAZW3rM9BVpbNLTs19Vp_fqmUF0b4A1o3XIk-ow7_EUdBwCADBQ06gs2xcrvtH/s1600/Granola+Fruit+Pizza%252C+M%25C3%25BCsli-Fr%25C3%25BCchte+Pizza%252C+gesunde+Frucht++Pizza+4.JPG" /></a></div>
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiH7VIujDeKvxSNQhlrOX9XgG2RuYXzHQg8BvckkprEjkM-MdpzTEPqs_NUMr9rq-t2p0WhUxMGVjGXVMxwVcTzQiYSCb2psUg-pRes3Ds0pAbhaJi-SmRO1f_9rrgtdyU7Q4f7oeeqwVay/s1600/Granola+Fruit+Pizza%252C+M%25C3%25BCsli-Fr%25C3%25BCchte+Pizza%252C+gesunde+Frucht++Pizza+1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="659" data-original-width="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiH7VIujDeKvxSNQhlrOX9XgG2RuYXzHQg8BvckkprEjkM-MdpzTEPqs_NUMr9rq-t2p0WhUxMGVjGXVMxwVcTzQiYSCb2psUg-pRes3Ds0pAbhaJi-SmRO1f_9rrgtdyU7Q4f7oeeqwVay/s1600/Granola+Fruit+Pizza%252C+M%25C3%25BCsli-Fr%25C3%25BCchte+Pizza%252C+gesunde+Frucht++Pizza+1.JPG" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<b><span style="font-size: x-large;">Zutatenliste</span></b></div>
<div style="text-align: center;">
eine Springform 20 cm Durchmesser</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<b><u>Boden:</u></b></div>
<div style="text-align: center;">
100 g kernige Haferflocken<br />
80 g Gerstenflocken (alternativ mehr Haferflocken)</div>
<div style="text-align: center;">
1 EL Chia Samen</div>
<div style="text-align: center;">
2 Banane. ca. 200 g</div>
<div style="text-align: center;">
60 g Honig</div>
<div style="text-align: center;">
130 g crunchy Erdnussbutter<br />
50 ml Ahornsirup<br />
40 g gehackte Erdnüsse</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b><u>Belag </u></b></div>
<div style="text-align: center;">
150 - 200 g Griechischer Joghurt</div>
<div style="text-align: center;">
nach Bedarf etwas Honig</div>
<div style="text-align: center;">
frische Früchte<br />
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
event. Nüsse und Samen<br />
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiamorltWqzrKIl7sX4ARViS5zoLqbfDTTm2ntTDhMn1-FzHPbrg5q-NSfTjV7jSykXBHYOrnLPpKOJ4leaYeBJJ_TcUmkO9BOO0Lvq_z9D1AZ37UW-fcG4WCVkezp3NR0pHqZ6QEBoFA0k/s1600/Granola+Fruit+Pizza%252C+M%25C3%25BCsli-Fr%25C3%25BCchte+Pizza%252C+gesunde+Frucht++Pizza+2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="640" data-original-width="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiamorltWqzrKIl7sX4ARViS5zoLqbfDTTm2ntTDhMn1-FzHPbrg5q-NSfTjV7jSykXBHYOrnLPpKOJ4leaYeBJJ_TcUmkO9BOO0Lvq_z9D1AZ37UW-fcG4WCVkezp3NR0pHqZ6QEBoFA0k/s1600/Granola+Fruit+Pizza%252C+M%25C3%25BCsli-Fr%25C3%25BCchte+Pizza%252C+gesunde+Frucht++Pizza+2.JPG" /></a></div>
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipKScDWD5zRNZGWLn5mBS4ZfJG7V-Ewc7GFw3nwtp4mfroEjDKalLazpOKt2Ni6WBxeFzW1hQ4_FPCsYw_8EPwwrrhn1Mt-gjxe71PpW_ls9dGloWtx43cUfTRQovEcw8dMxXbCAPSha2n/s1600/Granola+Fruit+Pizza%252C+M%25C3%25BCsli-Fr%25C3%25BCchte+Pizza%252C+gesunde+Frucht++Pizza+6.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="611" data-original-width="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipKScDWD5zRNZGWLn5mBS4ZfJG7V-Ewc7GFw3nwtp4mfroEjDKalLazpOKt2Ni6WBxeFzW1hQ4_FPCsYw_8EPwwrrhn1Mt-gjxe71PpW_ls9dGloWtx43cUfTRQovEcw8dMxXbCAPSha2n/s1600/Granola+Fruit+Pizza%252C+M%25C3%25BCsli-Fr%25C3%25BCchte+Pizza%252C+gesunde+Frucht++Pizza+6.JPG" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<b><span style="font-size: x-large;">Zubereitung</span></b><br />
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="font-size: large;">1.</span></b> Ein Backblech mit Backpapier auslegen und den Ring einer 22 cm Springform darauf setzten um später den Teig mit einem Löffelrücken in Form zuschieben. Ihr könnt natürlich auch Freihand den Teig mit den Fingern, wie bei echter Pizza formen<br />
Ich mag es gerne perfekt in Form, daher wähle ich die Springform Variante. </div>
<div style="text-align: center;">
Den Backofen auf 175 Grad Umluft vorheizen.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="font-size: large;">2.</span></b> In einem Kleinen Topf den Honig, Ahornsirup und die Erdnussbutter erwärmen. Die Banane mi einer Gabel zu einem feinen Brei zerdrücken und in den Topf geben. Die Chia Samen und die Haferflocken und Nüsse dazugeben und alles gründlich mit einem Kochlöffel verrühren. </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="font-size: large;">3.</span></b> Die Haferflocken Masse nun in die Form geben und mit einem Löffelrücken gleichmäßig zu einem "Pizzaboden" formen. Alternativ auf einem Backblech verteilen. Den Boden 10-15 Minuten goldgelb backen und ein paar Minuten abkühlen lassen. Dann direkt mit einem scharfen Messer in Stücke schneiden. Komplett auskühlen lassen bevor ihr weiter verfahrt.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="font-size: large;">4.</span></b> Den Joghurt einmal verrühren, wer mag mit etwas Honig süßen. Auf die Stückchen streichen und mit Obst belegen.<br />
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgd9Flu2s5_HsUtPaWzPlEUXkzAkDXxynQbWNhjnEuHr70LfW-wdJvqYIihnzOfRzqqM2R4i-our0fcr8OPmS2rs9d83Z7QR1B44LjZ3Gz-5XDK0vgG9zT64XxwaUhfpwnASMLBpQw-x5iB/s1600/Granola+Fruit+Pizza%252C+M%25C3%25BCsli-Fr%25C3%25BCchte+Pizza%252C+gesunde+Frucht++Pizza+3.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="654" data-original-width="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgd9Flu2s5_HsUtPaWzPlEUXkzAkDXxynQbWNhjnEuHr70LfW-wdJvqYIihnzOfRzqqM2R4i-our0fcr8OPmS2rs9d83Z7QR1B44LjZ3Gz-5XDK0vgG9zT64XxwaUhfpwnASMLBpQw-x5iB/s1600/Granola+Fruit+Pizza%252C+M%25C3%25BCsli-Fr%25C3%25BCchte+Pizza%252C+gesunde+Frucht++Pizza+3.JPG" /></a></div>
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Total lecker, und sogar Kinder mögen diese gesunde Variante absolut gerne. Ich habe allerdings die Erfahrung gemacht, das man bei den lieben Kleinen lieber nicht die Bezeichnung Pizza verwenden sollte. Denn das ist scheinbar völlig irreführend und die lieben erwarten Salami und viel Käse, lach.<br />
Ich habe es mit der Beschreibung süße Frucht-Pizza versucht, das war dann okay und niemand hat Käse und Salami vermisst, wie bei meinem ersten Versuch.<br />
<br />
Eure Stephie<br />
<br />
<br /></div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/13386243797748872052noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-5467601373774568349.post-60477163422714264802018-04-01T13:39:00.000+02:002018-04-01T13:39:24.520+02:00Blaubeer-Frühstücks Muffins wie aus dem Coffee Shop<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="text-align: center;">
Also eigentlich habe ich heute nur ganz normale, ja fast langweilige Blaubeer-Muffins für Euch. Blaubeer-Muffins die wir ständig und fast überall sehen. </div>
<div style="text-align: center;">
Die meisten Bäcker oder Coffee Shops bieten sie an. Auf dem Flughafen, dem Bahnhof oder dem Bäcker nebenan. Und eigentlich sehen sie auch immer gleich aus und daher überraschen sie uns auch überhaupt nicht mehr wirklich.</div>
<div style="text-align: center;">
Aber ... und es gibt ein großes Aber, gibt es natürlich einen Grund weswegen uns Blaubeer-Muffins ständig über den Weg laufen.<br />
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZnbVAVg-QzGDT-DzwdhplE0KwgAVq32K3C5T3W7bt6YAaBXaDGMzHOS8t1E3gkERI9v0upbH9-mF-5rQTlNQQ16Whtlg2DZearNuyPCoGzTh9z5Av7ORmYZQcNXL82flEk4X-TmclRNVl/s1600/Blueberry+Muffins%252C+Coffee+Shop+Muffins%252C+Blueberry%252C+Blaubeere%252C+Breakfast+Muffin+6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="427" data-original-width="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZnbVAVg-QzGDT-DzwdhplE0KwgAVq32K3C5T3W7bt6YAaBXaDGMzHOS8t1E3gkERI9v0upbH9-mF-5rQTlNQQ16Whtlg2DZearNuyPCoGzTh9z5Av7ORmYZQcNXL82flEk4X-TmclRNVl/s1600/Blueberry+Muffins%252C+Coffee+Shop+Muffins%252C+Blueberry%252C+Blaubeere%252C+Breakfast+Muffin+6.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Nämlich ganz einfach diesen: Blaubeer-Muffins sind einfach immer und jederzeit die beliebtesten Muffins, gleich nach Schokolade. </div>
<div style="text-align: center;">
Sie schmecken verlässlich gut und jeder, nah ja fast jeder, mag sie.</div>
<div style="text-align: center;">
Es gibt natürlich Abweichungen in den Zutaten und der Herstellung an sich, von Bäcker zu Bäcker, das ist ganz klar. Aber im großen und ganzen sind Blaubeer-Muffins überall auf der Welt halt Blaubeer-Muffins.<br />
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5COnKFQFLJ6AHiLHbaAmnrgN2Y_9J-ewKRRDsnMskstVYEFiUEdtQSfQu35pNKMttaMW5mpIOon_4FIXVLKGWsER1Bxn8JusaWHD3F1qEp0HDkiZmrkbhGLD6TOB8N-48Mnde3BLbNZqZ/s1600/Blueberry+Muffins%252C+Coffee+Shop+Muffins%252C+Blueberry%252C+Blaubeere%252C+Breakfast+Muffin+3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="720" data-original-width="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5COnKFQFLJ6AHiLHbaAmnrgN2Y_9J-ewKRRDsnMskstVYEFiUEdtQSfQu35pNKMttaMW5mpIOon_4FIXVLKGWsER1Bxn8JusaWHD3F1qEp0HDkiZmrkbhGLD6TOB8N-48Mnde3BLbNZqZ/s1600/Blueberry+Muffins%252C+Coffee+Shop+Muffins%252C+Blueberry%252C+Blaubeere%252C+Breakfast+Muffin+3.jpg" /></a></div>
</div>
<div style="text-align: center;">
Ich habe kürzlich beim Einkauf ganz ambitioniert eine Schale frischer Blaubeeren mitgenommen und wollte sie in meinen Joghurt essen. Aber ich musste feststellen das Blaubeeren mir erst so wirklich gut schmecken wenn sie erwärmt wurden und ihre Geschmackstoffe sich so erst richtig entfalte haben. Also blieb mir entweder die Möglichkeit sie einzukochen oder zu verbacken.<br />
Da ich "nur"125 g Heidelbeeren nun vom Aufwand her nicht einkochen wollte, und schon lange die Idee hatte ein Frühstücks Muffin, also etwas gesünderes mit Vollkorn und Haferfloken zu backen, stand ich kurz danach in der Küche und probierte dieses Rezept aus. </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Und mal ehrlich, das sie so fluffig weich und vom Geschmack einfach perfekt werden würden, damit hatte ich selbst nicht gerechnet. Das Beste ist, das die Muffins sogar 3 Tage später noch genauso frisch, locker und saftig geschmeckt haben.<br />
Mit den ganzen guten Zutaten sind sie auch wirklich ein kleines Frühstück was man sich morgens einfach schnappen kann und auf dem Weg zur Arbeit, Schule oder sonstiges futtern kann.<br />
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlRRK09m6Tsp3FjajP_OyhpjnP-KxgqjSCV_5GAKvcacrPibr0bOp52AkncRTa-pa4R-xHvAuEkh8SO-vf2Td9NYoUa_YQ5wuiuZkSAHXHcpxTNL5kQaAfZMix1aG7OxcwAjwiHXd5KaKC/s1600/Blueberry+Muffins%252C+Coffee+Shop+Muffins%252C+Blueberry%252C+Blaubeere%252C+Breakfast+Muffin+5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="720" data-original-width="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlRRK09m6Tsp3FjajP_OyhpjnP-KxgqjSCV_5GAKvcacrPibr0bOp52AkncRTa-pa4R-xHvAuEkh8SO-vf2Td9NYoUa_YQ5wuiuZkSAHXHcpxTNL5kQaAfZMix1aG7OxcwAjwiHXd5KaKC/s1600/Blueberry+Muffins%252C+Coffee+Shop+Muffins%252C+Blueberry%252C+Blaubeere%252C+Breakfast+Muffin+5.jpg" /></a></div>
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="font-size: x-large;">Zutatenliste</span></b></div>
<div style="text-align: center;">
für 6 Stück / 12 einfach die Angaben verdoppeln</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
130 g Weizenvollkornmehl</div>
<div style="text-align: center;">
20 g kernige Haferflocken</div>
<div style="text-align: center;">
1/2 EL Backpulver</div>
<div style="text-align: center;">
1/4 TL Natron</div>
<div style="text-align: center;">
60 g weiche Butter</div>
<div style="text-align: center;">
1 Ei (M)</div>
<div style="text-align: center;">
Abrieb einer Zitrone</div>
<div style="text-align: center;">
70 g Zucker</div>
<div style="text-align: center;">
1 voller EL flüssiger Honig</div>
<div style="text-align: center;">
50 g Natur Joghurt</div>
<div style="text-align: center;">
50 ml Milch</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
125 g frische Heidelbeeren</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
brauner Zucker & Haferflocken </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguFa5Bfw9wEjJSzcT0FEyefBDlI0rZjdrNFzUSYxk9KUoGM2Istu05fSaGTxWMuk0uiKlDUSMDgtoGe4KovL09eOgBZDIbnX9aN-xm1alLkP8uFaghC4P8NJf9bflJbkXzMvT9u9dGI4cH/s1600/Blueberry+Muffins%252C+Coffee+Shop+Muffins%252C+Blueberry%252C+Blaubeere%252C+Breakfast+Muffin+1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="720" data-original-width="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguFa5Bfw9wEjJSzcT0FEyefBDlI0rZjdrNFzUSYxk9KUoGM2Istu05fSaGTxWMuk0uiKlDUSMDgtoGe4KovL09eOgBZDIbnX9aN-xm1alLkP8uFaghC4P8NJf9bflJbkXzMvT9u9dGI4cH/s1600/Blueberry+Muffins%252C+Coffee+Shop+Muffins%252C+Blueberry%252C+Blaubeere%252C+Breakfast+Muffin+1.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirWHgQO_qeBpxquAWG2qP5H7i6J5Ye2N-XV0Wmn6NVUkJxw2QwzGrf4EdSRRDwZcu5wIUJo2Q_SAnhox_B-zqKhB3Huhw0Mk9gjQGee5oC_xfJBfAoURm-FpzQUGace3eOC6i9Rl19lALI/s1600/Blueberry+Muffins%252C+Coffee+Shop+Muffins%252C+Blueberry%252C+Blaubeere%252C+Breakfast+Muffin+4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="720" data-original-width="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirWHgQO_qeBpxquAWG2qP5H7i6J5Ye2N-XV0Wmn6NVUkJxw2QwzGrf4EdSRRDwZcu5wIUJo2Q_SAnhox_B-zqKhB3Huhw0Mk9gjQGee5oC_xfJBfAoURm-FpzQUGace3eOC6i9Rl19lALI/s1600/Blueberry+Muffins%252C+Coffee+Shop+Muffins%252C+Blueberry%252C+Blaubeere%252C+Breakfast+Muffin+4.jpg" /></a></div>
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="font-size: x-large;">Zubereitung</span></b></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Den Backofen auf 10 Grad Umluft vorheizen</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="font-size: large;">1. </span></b>Ein Muffinblech mit Papierförmchen auskleiden. Wer gerade keine zur Hand hat, oder Lust auf etwas neues hat, kann weißes Backpapier in Quadrate schneiden und diese (s. meine Bilder) als Muffinform verwenden.</div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="font-size: large;"><br /></span></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="font-size: large;">2.</span></b> Mehl, Backpulver, Natron und Haferflocken mischen. Butter, Zucker und Honig mit den Schneebesen der Küchenmaschine, schaumig rühren. Das Ei unterrühren und Milch und Joghurt dazugeben. Die trockenen Zutaten in die Schüssel geben und zu einem glatten Teig rühren. Mit einem Kochlöffel oder Teigspatel die Beeren vorsichtig unter heben. Den Teig gleichmäßig in die Förmchen verteilen.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="font-size: large;">3. </span></b>Etwas braunen Zucker und einige Haferflocken auf den Terig geben und 18 bis 20 Minuten goldbraun backen.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7XBon9TbO3yei0YMKURYzoauWjd3hpVtX4VITgti-0ACW3F1ui5wjk_OvpHE0sBAP1MERRn_cygMEqhzIneOoHeivvTYNktb0P_iREmSmnaruG9fG2PRJ0SI4aieD9puc8YhbmdALMkhp/s1600/Blueberry+Muffins%252C+Coffee+Shop+Muffins%252C+Blueberry%252C+Blaubeere%252C+Breakfast+Muffin+2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="720" data-original-width="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7XBon9TbO3yei0YMKURYzoauWjd3hpVtX4VITgti-0ACW3F1ui5wjk_OvpHE0sBAP1MERRn_cygMEqhzIneOoHeivvTYNktb0P_iREmSmnaruG9fG2PRJ0SI4aieD9puc8YhbmdALMkhp/s1600/Blueberry+Muffins%252C+Coffee+Shop+Muffins%252C+Blueberry%252C+Blaubeere%252C+Breakfast+Muffin+2.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Ihr könnt mir glauben, dass ich sogar mich selbst überrascht habe, mit dem Geschmack dieser Blaubeer-Muffins. Und mal ganz ehrlich und so unter uns hier. </div>
<div style="text-align: center;">
Auch wenn ein Blaubeer-Muffin wirklich überhaupt nichts besonderes mehr ist, und auch mit Sicherheit nicht mehr neu Erfunden wurde. Ich bin und bleibe davon überzeugt, das manche Dinge so wie sie sind und was sie sind perfekt sind. Und erst recht gar keine Veränderung nötig haben!</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
In diesem Sinne, ein hoch auf den Blueberry Frühstücks-Muffin. </div>
<div style="text-align: center;">
<br />
Eure Stephie<br />
<br />
<br /></div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/13386243797748872052noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-5467601373774568349.post-16081222611347498022018-03-27T16:59:00.004+02:002018-03-27T16:59:56.544+02:00DIY Mobile Kitchen Aid Station #ikeahack<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="text-align: center;">
Eine Ikea Hocker Challange?<br />
Okay, ja ich weiß das ich eine Food Bloggerin bin. Und ja, ich selbst lege viel Wert darauf das auf meinem Blog nur Artikel veröffentlicht werden die sich um das Thema Food drehen. Aber, dieses DIY ist für meine liebste Küchenmaschine gedacht, ohne die ich ganz Gewiss nicht Foodbloggen kann. Daher passt ein Post über sie doch sehr gut hier her, oder?<br />
Naja, und weil man ja bei so einer Challange ganz alleine bestimmen kann, was für einen Hack man aus, in diesem Fall dem Frosta Hocker macht, kann ich es auf mein Themenbereich Food bestens zuschneiden.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcIExT2lhKjitWn_MPJz_80-0ALpNGZQbpIGH4pp4mAjqORRvpZLi9CcJVYn_TYJeWw2DdUW-jSwz-MpbS8L0DzNV2wjjzLWSXStg7TVFGgX6NG2U711LaQJhJA4ZBgUCy2DdBkHAM09s9/s1600/%2523ikeahackwk+4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="428" data-original-width="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcIExT2lhKjitWn_MPJz_80-0ALpNGZQbpIGH4pp4mAjqORRvpZLi9CcJVYn_TYJeWw2DdUW-jSwz-MpbS8L0DzNV2wjjzLWSXStg7TVFGgX6NG2U711LaQJhJA4ZBgUCy2DdBkHAM09s9/s1600/%2523ikeahackwk+4.jpg" /></a></div>
<br />
Aber mal von vorne. Eine Hocker Challange?<br />
Klingt nicht nur spannend, ist es auch! Denn so ein Möbelstück hat ja eigentlich schon vom Erfinder her seine Bestimmung zugewiesen bekommen. Denn ein Hocker ist was?<br />
Ein Hocker zum sitzen eben. Gut, er kann als Blumenbank, Trittleiter oder auch als Zeitungsablage ausrangiert oder umfunktioniert werden, aber letztlich bleibt er ein Hocker.<br />
Zugegeben, bis vor kurzem war mir der Gedanke einen Hocker zu "enthockern" also etwas vollkommen anderes aus ihm zu basteln als eben einen Hocker, noch nicht einmal im entfernsten in den Sinn gekommen.<br />
Ich bin zwar was Rezeptentwicklung und Fotografie angeht sehr kreativ, aber basteln & Co sind nicht meine Steckenpferde. Aber sofern ich herausgefordert werde, kann ich auch im Bereich DIY etwas zustande bringen konnte ich feststellen, lach.<br />
Ich bin hier zwar noch lange nicht so versiert und vor allem auch nicht ausgestattet mit Kleber, Schere, Sprüh Farbe & Co, wie ich es mit Küchenutensilien und Probs für die Fotografie bin, aber es macht doch auch mal Spaß seinen Gewohnten Arbeitstrott zu verlassen und etwas neues auszuprobieren.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4n2MjUUiWEKW7T5NhBHJ9AtFt0OeMAQgk3pwhSXUVHTW80CH8A0qZ8DSkYQkPd3OKN0SqCSXXfsRS5SI5p8QSVuVBggQTps7Q696ZnvMQuokDFXnlWgyIwYvYya4qqEKk-fK1m7zq8nZf/s1600/IKEA+Frosta+Hocker+%2523ikeahackwk+2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="800" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4n2MjUUiWEKW7T5NhBHJ9AtFt0OeMAQgk3pwhSXUVHTW80CH8A0qZ8DSkYQkPd3OKN0SqCSXXfsRS5SI5p8QSVuVBggQTps7Q696ZnvMQuokDFXnlWgyIwYvYya4qqEKk-fK1m7zq8nZf/s1600/IKEA+Frosta+Hocker+%2523ikeahackwk+2.jpg" /></a></div>
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Als es vor gut drei Wochen ganz unverhofft an meiner Tür klingelte und der Postbote einen IKEA Frosta Hocker von der <a href="https://www.wohnklamotte.de/vib-challenges/" rel="nofollow" target="_blank">Wohnklamotte</a> vorbeitrachte, und die Aufgabe lautete etwas aus diesem schlichten Holzhocker zu kreieren, war mein Ehrgeiz geweckt und ich überlegte, wie ich Hocker und Food Blog zusammenbringen könnte.<br />
Und das ohne viel Aufwand und vor allem mit den wenigen Deko/Bastel Materialien die sich in meiner Wohnung befinden. Es sollte außerdem spraktisch sein und sich in den Alltag integrieren lassen. </div>
<div style="text-align: center;">
Da ich in einer recht kleinen Wohnung lebe und der Großteil mein Foodie Job in Beschlag nimmt, lag es nahe hier auf Ideenfindung zu gehen. </div>
<div style="text-align: center;">
Eines stand auf jeden Fall fest! Ich wollte Frosta auf keinen Fall als langweiligen Hocker belassen.<br />
Das wäre irgendwie doch zu wenig kreativer Anspruch. Da viel mein Blick zu meiner Kitchen Aid. Mit sagenhaften 10.5 kg steht sie fest auf meiner Arbeitsplatte und leider angesichts des wenigen Platz auch oft im Weg! Durch das Gewicht ist sie nicht einfach mal so eben bei Seite geschoben.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyxNCwdLz-S25UArkHh2YwhNYJBR5uqP_c7hVYvvTvsU9NU63rgFhsVNmsn6kQKRLyORPsAgyWf_KZwln2PxzoaetHNiuriKi98Mp2dHgiqMS8tm8IeMY-bdVc9HGMJKTLCzwQut-pxejA/s1600/IKEA+Frosta+Hocker+%2523ikeahackwk+1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="800" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyxNCwdLz-S25UArkHh2YwhNYJBR5uqP_c7hVYvvTvsU9NU63rgFhsVNmsn6kQKRLyORPsAgyWf_KZwln2PxzoaetHNiuriKi98Mp2dHgiqMS8tm8IeMY-bdVc9HGMJKTLCzwQut-pxejA/s1600/IKEA+Frosta+Hocker+%2523ikeahackwk+1.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Und auch die Rühr- und Knethaken sind irgendwie immer an einem anderen Ort, weil ich einfach viel zu wenig Platz habe. Und schon hatte ich eine echt klasse Idee. Warum nicht einfach eine rollbare Küchenmaschienen Station mit allem was erst einmal als Grundausrüstung wichtig ist: Handtuch, Teigschaber und Messbecher mit den verschiedenen Knet- und Rührhaken basteln?<br />
Die Station kann nach belieben gerollt und verschoben werden, und wenn die Maschine arbeitet, werden die Bremsen an den Räder angezogen und alles steht fest.<br />
Also habe ich drei der vier Beine nach unten auf die Sitzfläche geschraubt. Die Löcher dafür mit einem kleinen Holzbohrer vorgebohrt, und dann mit den mitgelieferten Frostaschrauben mit dem Akkubohrer festgezogen. Dabei darauf geachtet das der Abstand für sicheren Stand, gleichmäßig ist.<br />
Und dann drei kleine Rollen aus dem Baumarkt neben die Beine platziert. Wichtig ist das diese eine Bremse haben, sonst rollt Frosta lustig während des Teig kneten durch die Gegend, was überhaupt nicht praktisch sondern zerstörend enden würde.<br />
Und ebenfalls wichtig ist, das die Rollen alle in die gleiche Richtung angebracht werden, sonst rollt nämlich gar nichts irgendwo hin!</div>
<div style="text-align: center;">
Ein bisschen stylisch darf es natürlich auch sein. Also habe ich eine Rolle decefix Riffelblech Folie gekauft und diese auf die Standfläche geklebt. Die kleinen Hacken im Industrie Look habe ich mit einem guten Alleskleber befestigt.<br />
Und Taddaaa, fertig ist der simple wenn vielleicht auch nicht unbedingt der kreativste Frosta Hocker Hack.<br />
<br />
Ich bin aber mächtig stolz auf mich, was ich aus der anfänglichen Ahnungslosigkeit und leehre in meinem Kopf am Ende doch irgendwie cooles gemacht habe.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIkr3uCczDIaTrXM0p8fUTQjK6p5Nr9Qe7CKGofv-kKCEvwoblsqSIgDX2n4VOZMNpcvLlKI5RZ-oq5Tcogvxg4a-mOU-fK3486I5rMokCHv0W-lhj_qxbOkVtFcASzQTPnPCNOkQHEIeC/s1600/IKEA+Frosta+Hocker+%2523ikeahackwk+3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="875" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIkr3uCczDIaTrXM0p8fUTQjK6p5Nr9Qe7CKGofv-kKCEvwoblsqSIgDX2n4VOZMNpcvLlKI5RZ-oq5Tcogvxg4a-mOU-fK3486I5rMokCHv0W-lhj_qxbOkVtFcASzQTPnPCNOkQHEIeC/s1600/IKEA+Frosta+Hocker+%2523ikeahackwk+3.jpg" /></a></div>
<br />
Und wie man unschwer auf den Bildern von heute sehen kann, bin ich noch viel weniger im Technischen Bereich zu Hause. Denn die Spiegelungen in der Kitchen Aid Schüssel sind ja wirklicht nicht so schön. Aber so könnt ihr aber einen kleinen Blick auf mein tägliches Chaos werfen, was hinter der Kamera echt ganz schön schlimm ist, lach!<br />
<br />
Eure Stephie<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
Dieser Beitrag ist in Zusammenarbeit mit <a href="https://www.wohnklamotte.de/" rel="nofollow" target="_blank">Wohnklamotte</a> entstanden.</div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/13386243797748872052noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-5467601373774568349.post-59644339034133345572018-03-25T08:49:00.001+02:002018-03-25T08:49:22.640+02:00Carrot Cake Cookies mit Frischkäse Buttercreme <div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="text-align: center;">
In der Osterzeit ist ein Carrot Cake, also ein Möhren Kuchen ja nicht wirklich etwas besonderes.<br />
Wo man hinsieht Möhrenkuchen in jeder Form. Als Blechkuchen, Gugelhupf oder Torte.</div>
<div style="text-align: center;">
Aber Möhren Kuchen schmeckt das ganze Jahr einfach super lecker, das wird leider schnell vergessen, wenn die bunten Eier und Häschen aus der Wohnungverschwunden sind.<br />
Das muss sich unbedingt ändern. Vielleicht mit meinen Cookies? Kekse gehen ja bekanntlich immer., daher springe ich nicht auf den Kuchen & Muffin Zug zu Ostern auf sondern habe für Euch heute sagenhaft saftige, Carrot Cake Cookies mit cremigem Frischkäse Topping.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTvUKetdr9mD931YX5e2cly4xOpdOHRbQi5F7WH20WuBge3XW8d3kRNCLpiVpJp_9n0EA3nZOCsvlcD0xRZoVtP6n4TAnzCCC2Oo9QGDs4ulu8y070_5AOJnX4xJI4raF5whxFIpzp3WhR/s1600/Carrot+Cake+Cookies%252C+Creamcheese+Frosting%252C+Karottenkuchen%252C+M%25C3%25B6hrenkuchen+Kekse%252C+Frischk%25C3%25A4se+Guss+7.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="427" data-original-width="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTvUKetdr9mD931YX5e2cly4xOpdOHRbQi5F7WH20WuBge3XW8d3kRNCLpiVpJp_9n0EA3nZOCsvlcD0xRZoVtP6n4TAnzCCC2Oo9QGDs4ulu8y070_5AOJnX4xJI4raF5whxFIpzp3WhR/s1600/Carrot+Cake+Cookies%252C+Creamcheese+Frosting%252C+Karottenkuchen%252C+M%25C3%25B6hrenkuchen+Kekse%252C+Frischk%25C3%25A4se+Guss+7.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Wenn Ihr die Cookies ( ohne Frischkäse-Buttercreme) gut Luftdicht verpackt, schmecken sie bis zu eine Woche richtig lecker, vorausgesetzt das sie überhaupt so lange überleben, lach.</div>
<div style="text-align: center;">
Alle wichtigen Zutaten die ein echter Möhrenkuchen braucht, sind dabei und machen die Cookies zu etwas wirklich, wirklich leckerem.<br />
Herrlich saftig und weich innen, mmh!</div>
<div style="text-align: center;">
Perfekt werden sie, mit einem großen Klecks Frischkäse-Buttercreme. Diese könnt ihr ruhig direkt auf die Cookies streichen, sie aber dann nicht übereinander in die Keksdose geben und kühl aufbewahren.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Es ist erstaunlich wie oft auf einmal meine Familie zu mir in die Küche geschlichen kam, um sich immer wieder Keks & Füllung zu stibitzen. </div>
<div style="text-align: center;">
Denn ich habe gerade mal einen Keks und einen kleinen Klecks Frischkäse, von diesem Rezept abbekommen.</div>
<div style="text-align: center;">
Aber so soll es ja auch sein.</div>
<div style="text-align: center;">
So weiß ich zumindest ganz genau das meine Kreationen wirklich schmecken. Auch wenn ich ein zweites mal den Teig anrühren musste, um genügend Cookies für die Bilder zu haben.<br />
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjANxV9UYBIpuIhyV7J4_QILJu10oT0AroI-3kwWJJjjdy9759uQ6QHEs-K3SCJ8s2rtvYPGsSpep6cC5Lp6QRjCTRukbZxoWixa58dhZGxxinVYy7CcEveP8q9nrNijcL8LZOBCE8L2fPh/s1600/Carrot+Cake+Cookies%252C+Creamcheese+Frosting%252C+Karottenkuchen%252C+M%25C3%25B6hrenkuchen+Kekse%252C+Frischk%25C3%25A4se+Guss+1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="720" data-original-width="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjANxV9UYBIpuIhyV7J4_QILJu10oT0AroI-3kwWJJjjdy9759uQ6QHEs-K3SCJ8s2rtvYPGsSpep6cC5Lp6QRjCTRukbZxoWixa58dhZGxxinVYy7CcEveP8q9nrNijcL8LZOBCE8L2fPh/s1600/Carrot+Cake+Cookies%252C+Creamcheese+Frosting%252C+Karottenkuchen%252C+M%25C3%25B6hrenkuchen+Kekse%252C+Frischk%25C3%25A4se+Guss+1.jpg" /></a></div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWNoHI1q7diBdx-QUHMZfPiy4ZMVDaHcnPs3da_W8l9v-eGGNy_BMlQ_KqXiC4GpIJRP-zD5wES2zXK0I8nXUtCeMDb_XGPtHwQDcVFQWL37XV2G7InI7QBjgL2REBOlB1pdG2TR4xwmZj/s1600/Carrot+Cake+Cookies%252C+Creamcheese+Frosting%252C+Karottenkuchen%252C+M%25C3%25B6hrenkuchen+Kekse%252C+Frischk%25C3%25A4se+Guss+3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="720" data-original-width="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWNoHI1q7diBdx-QUHMZfPiy4ZMVDaHcnPs3da_W8l9v-eGGNy_BMlQ_KqXiC4GpIJRP-zD5wES2zXK0I8nXUtCeMDb_XGPtHwQDcVFQWL37XV2G7InI7QBjgL2REBOlB1pdG2TR4xwmZj/s1600/Carrot+Cake+Cookies%252C+Creamcheese+Frosting%252C+Karottenkuchen%252C+M%25C3%25B6hrenkuchen+Kekse%252C+Frischk%25C3%25A4se+Guss+3.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<span style="font-size: x-large;"><b>Zutatenliste</b></span></div>
<div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<u><b>Cookies:</b></u></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: center;">
240 g Mehl</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: center;">
170 g Butter</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: center;">
120 g Rohrzucker</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: center;">
1 Ei + 1 Eigelb</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: center;">
50 g Kokosraspeln</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: center;">
200 g fein geraspelte Möhre<br />
60 g gehakte Haselnusskerne</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: center;">
150 g grob gehackte weiße Schokolade</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: center;">
1/2 TL gemahlener Ingwer</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: center;">
1 TL gemahlener Zimt</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: center;">
1 Priese Muskatnuss</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: center;">
1/2 TL Backpulver</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: center;">
<b><br /></b></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: center;">
<u><b>Frosting:</b></u></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: center;">
150 g Frischkäse</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: center;">
60 g Butter, weich</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: center;">
30 g Puderzucker<br />
<br />
gehakte Haselnüsse</div>
</div>
<div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
</div>
<div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-YihM7Slk4oeXPRvy-1NxbwX7ODF9LukEtLk_Ab0oA3ybrAiIobd84xQ2-kmsuFFSqW-67G_S1p9dREJQ-neC2MlhyphenhyphenPqojguYt2dlXeQQB8apo8WYTVwOn2xMBLom2SrjeTREoTv8GAbP/s1600/Carrot+Cake+Cookies%252C+Creamcheese+Frosting%252C+Karottenkuchen%252C+M%25C3%25B6hrenkuchen+Kekse%252C+Frischk%25C3%25A4se+Guss+2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="720" data-original-width="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-YihM7Slk4oeXPRvy-1NxbwX7ODF9LukEtLk_Ab0oA3ybrAiIobd84xQ2-kmsuFFSqW-67G_S1p9dREJQ-neC2MlhyphenhyphenPqojguYt2dlXeQQB8apo8WYTVwOn2xMBLom2SrjeTREoTv8GAbP/s1600/Carrot+Cake+Cookies%252C+Creamcheese+Frosting%252C+Karottenkuchen%252C+M%25C3%25B6hrenkuchen+Kekse%252C+Frischk%25C3%25A4se+Guss+2.jpg" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUPsecJPW40M0ZxGzk1xFUTEoBJIax2bbckLTU0LDxQuP2CSus5abStgEW15N7EK1sMxAtb_TVzwLSGshs5YIITmyZbDi8_8oIKzuOokYjERHxRW4bvvx8rMn-099ZhEThtsK_ou_Yjl8N/s1600/Carrot+Cake+Cookies%252C+Creamcheese+Frosting%252C+Karottenkuchen%252C+M%25C3%25B6hrenkuchen+Kekse%252C+Frischk%25C3%25A4se+Guss+4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="720" data-original-width="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUPsecJPW40M0ZxGzk1xFUTEoBJIax2bbckLTU0LDxQuP2CSus5abStgEW15N7EK1sMxAtb_TVzwLSGshs5YIITmyZbDi8_8oIKzuOokYjERHxRW4bvvx8rMn-099ZhEThtsK_ou_Yjl8N/s1600/Carrot+Cake+Cookies%252C+Creamcheese+Frosting%252C+Karottenkuchen%252C+M%25C3%25B6hrenkuchen+Kekse%252C+Frischk%25C3%25A4se+Guss+4.jpg" /></a></div>
<br />
<h3 style="text-align: center;">
<span style="font-size: x-large;">Zubereitung</span></h3>
</div>
<div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: center;">
<b>1.</b> Die Butter mit dem Zucker in einem kleinen Topf, bei mittlerer Hitze schmelzen. Von der Platte ziehen und etwas abkühlen lassen. Das Mehl mit Backpulver, Gewürz, Nüsse, chokolade, Kokos- und Möhrenraspeln in einer großen Schüssel vermengen. </div>
</div>
<div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: center;">
<b>2.</b> Unter die abgekühlte Butter-Zuckermischung das Ei + Eigelb unterrühren. Alles zu den trockenen Zutaten geben und zu einem Teig verkneten.</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: center;">
Mit Frischhaltefolie abgedeckt 1 Stunden in die Kühlschrank stellen.</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: center;">
<b>3.</b> Zwei Backbleche mit Backpapier auslegen und mit Hilfe eines Eis Portionierer gleichgroße Portionen Teig auf das Blech setzen. Dabei etwas Platz lassen, die Cookies laufen leicht auseinander.<br />
<br /></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: center;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKyrxPQazUmedOMj431ZNAIicarBeRDwBldonz2RTTjbKKF6ZKq2FLtu4U8THKTHKlnvehxpZc3_9-w8hz5kUOs5FtWo0ZDUHH31F7BX5ih64KyTg8NsywoCeTcHjm4to61j_H0dX_GnSQ/s1600/Carrot+Cake+Cookies%252C+Creamcheese+Frosting%252C+Karottenkuchen%252C+M%25C3%25B6hrenkuchen+Kekse%252C+Frischk%25C3%25A4se+Guss+5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="720" data-original-width="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKyrxPQazUmedOMj431ZNAIicarBeRDwBldonz2RTTjbKKF6ZKq2FLtu4U8THKTHKlnvehxpZc3_9-w8hz5kUOs5FtWo0ZDUHH31F7BX5ih64KyTg8NsywoCeTcHjm4to61j_H0dX_GnSQ/s1600/Carrot+Cake+Cookies%252C+Creamcheese+Frosting%252C+Karottenkuchen%252C+M%25C3%25B6hrenkuchen+Kekse%252C+Frischk%25C3%25A4se+Guss+5.jpg" /></a></div>
<br /></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: center;">
Bei 190 Grad für ca. 12-15 Minuten backen, bis die Ränder leicht Farbe annehmen.</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: center;">
Auf dem Blech einige Minuten abkühlen lassen. Dann mit einer Palette auf ein Kuchengitter setzen und auskühlen lassen.</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: center;">
<b><br /></b></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: center;">
<b>4.</b> Für die Frischkäse-Buttercreme die Butter mit dem Puderzucker ca. 2 Minuten weiß schaumig aufschlagen. Esslöffel für Esslöffel Frischkäse unter die Butter rühren, dabei jedesmal gut verrühren.<br />
<br />
<b>5</b>. Mit einem Löffel etwas Creme auf den Keks geben, leicht in Form streichen und mit einigen gehackten Haselnüssen bestreuen.<br />
<br /></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: center;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilfb1SkV97trV8e-83rVyUCHboUK27eVKgknKQnSYEIr49gVQbnOG0twaNUq5LtFIz175yl6cozTyDZfFtXYDDkNtypsHWXj-6XbkijcbvI0MJXse169bKZv9FqgpBU8hZ0XRC1HWw-e71/s1600/Carrot+Cake+Cookies%252C+Creamcheese+Frosting%252C+Karottenkuchen%252C+M%25C3%25B6hrenkuchen+Kekse%252C+Frischk%25C3%25A4se+Guss+6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="720" data-original-width="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilfb1SkV97trV8e-83rVyUCHboUK27eVKgknKQnSYEIr49gVQbnOG0twaNUq5LtFIz175yl6cozTyDZfFtXYDDkNtypsHWXj-6XbkijcbvI0MJXse169bKZv9FqgpBU8hZ0XRC1HWw-e71/s1600/Carrot+Cake+Cookies%252C+Creamcheese+Frosting%252C+Karottenkuchen%252C+M%25C3%25B6hrenkuchen+Kekse%252C+Frischk%25C3%25A4se+Guss+6.jpg" /></a></div>
<br /></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: center;">
Mit einem Glas Milch machen diese saftigen Möhren Cookie ganz locker jedem Rübli Kuchen zu Ostern Konkurrenz.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
</div>
<div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Eure Stephie</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
</div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/13386243797748872052noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5467601373774568349.post-4270736996045247282018-03-20T18:47:00.000+01:002018-03-20T19:08:33.712+01:00Vollkornbrot Shortbread mit Earl Grey Tea Guss {Werbung}<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="text-align: center;">
It is Tea Time, und das geht wirklich gar nicht ohne einen leckeren mürben Shortbread Cookie. </div>
<div style="text-align: center;">
Shortbread ist vergleichbar mit unserem Mürbteige Keksen. Ist aber wie ich finde viel knusperiger und schmilzt auf der Zunge. Und überhaupt selbst wenn es 1:1 vergleichbar miteinander wäre, klingt Shortbread doch 1.000 mal besser als Mürbeteig Keks oder?<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6z5kZ-gjzQaUP5jcdg2CXeCc1ewNZwltCBh90dbYlUrNLNtNg8AmlBL3XyeN4jv_w_rng1b3J4fW1bwLhobUuKyN-ykckxqvx6qdvY-407GKYcceZkcn65NOZTen2CJFWbKuqc2VapxT2/s1600/Vollkornbrot%252C+Nuss+Shortbread%252C+Kekse.+M%25C3%25BCrbeteig%252C+Earl+Grey+Tea%252C+Karamel%252C+Cookies%252C+Degustabox+5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="427" data-original-width="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6z5kZ-gjzQaUP5jcdg2CXeCc1ewNZwltCBh90dbYlUrNLNtNg8AmlBL3XyeN4jv_w_rng1b3J4fW1bwLhobUuKyN-ykckxqvx6qdvY-407GKYcceZkcn65NOZTen2CJFWbKuqc2VapxT2/s1600/Vollkornbrot%252C+Nuss+Shortbread%252C+Kekse.+M%25C3%25BCrbeteig%252C+Earl+Grey+Tea%252C+Karamel%252C+Cookies%252C+Degustabox+5.jpg" /></a></div>
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Ich habe etwas experimentiert, weil meinepersöniche, monatliche Challange mit dem Inhalt der Degustabox* wieder anstand und ich Vollkornbrot Scheiben und einen Schwarztee Extrakt mit Karamell aus der Februar Box unbedingt zusammen verarbeiten wollte. Dazu ein paar gehakte Nusskerne und schon waren diese wirklich mega leckeren Shortbread Cookies geboren.</div>
<div style="text-align: center;">
Mein größter Kritiker, meine Mutter ,war von der Idee nicht sehr überzeugt, bis sie einen fertigen Keks probierte und mampfend sehr überzeugt nickte und sagte, das sie wirklich sehr falsch gelegen hatte mit ihrer Einschätzung. </div>
<div style="text-align: center;">
Also, traut Euch an das Rezept und versucht es einfach. Und für das Gewissen sind sie auch toll. Denn ihr esst ja nicht einfach nur so einen Keks. Nein, dieser ist mit Nüssen und Vollkorn ja auch durchaus gesund!<br />
<br />
Die Zubereitung ist easy, was ich wirklich immer an Rezepten besonders schätze. Denn auch wenn für mich in der Küche stehen fast ein bisschen Yoga ist, mag ich einfache Rezepte doch immer noch am liebsten. Wenn sie dann noch besonders viel hermachen, und soo lecker sind, ist das ja fast nicht mehr zu überbieten.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvID3y1WQkmPPFjH4_PIDhUJLNWeJ6SsnGXQiHfv_3Lop6UmJjBljDLJstoM0uq3Ht0QRrc7vPZYlitaNaVyDG56jmj5HNLSLfGkZM4KtndBpAWFdcD4rhZ3oSdK-WHepfI-EhCdXh1RSP/s1600/Vollkornbrot%252C+Nuss+Shortbread%252C+Kekse.+M%25C3%25BCrbeteig%252C+Earl+Grey+Tea%252C+Karamel%252C+Cookies%252C+Degustabox+3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="720" data-original-width="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvID3y1WQkmPPFjH4_PIDhUJLNWeJ6SsnGXQiHfv_3Lop6UmJjBljDLJstoM0uq3Ht0QRrc7vPZYlitaNaVyDG56jmj5HNLSLfGkZM4KtndBpAWFdcD4rhZ3oSdK-WHepfI-EhCdXh1RSP/s1600/Vollkornbrot%252C+Nuss+Shortbread%252C+Kekse.+M%25C3%25BCrbeteig%252C+Earl+Grey+Tea%252C+Karamel%252C+Cookies%252C+Degustabox+3.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<b><span style="font-size: x-large;">Zutatenliste</span></b><br />
<b><u><br /></u></b>
<b><u>Teig:</u></b><br />
220 g kalte Butter<br />
100 g Zucker<br />
1 TL <a href="https://www.degustabox.com/de/produkt/veganz-veganz-perfect-delight" rel="nofollow" target="_blank">Veganz delight</a> (zB bei dm)<br />
220 g Weizenmehl<br />
30 g Reismehl<br />
70 g Vollkornbrot Brösel<br />
40 g gem. gehakte Nuss-Frucht Mischung<br />
<br />
<b><u>Guss:</u></b><br />
150 g gesiebter Puderzucker<br />
Milch<br />
1 TL Veganz delight Pulver<br />
<br />
<u><b>Außerdem:</b></u><br />
1 Ei<br />
100 g brauner Zucker<br />
<br />
gehakte Nuss-Fruchtmischung<br />
1/4 Scheibe Vollkornbrot<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh71oipRahCwobDTQWCggic9fNjL4ur7g3gTQDWqQYXD5MIB7Q3vuAOnRFgvwhDtErIO7L3Jr3jdPAp_tcjeOsYsSy4JC92igU5XY6O6-whyphenhyphenyp-0DXfJ9U4axNmZg50wPl6q9IOVQiQQ2hc/s1600/Vollkornbrot%252C+Nuss+Shortbread%252C+Kekse.+M%25C3%25BCrbeteig%252C+Earl+Grey+Tea%252C+Karamel%252C+Cookies%252C+Degustabox+2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="720" data-original-width="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh71oipRahCwobDTQWCggic9fNjL4ur7g3gTQDWqQYXD5MIB7Q3vuAOnRFgvwhDtErIO7L3Jr3jdPAp_tcjeOsYsSy4JC92igU5XY6O6-whyphenhyphenyp-0DXfJ9U4axNmZg50wPl6q9IOVQiQQ2hc/s1600/Vollkornbrot%252C+Nuss+Shortbread%252C+Kekse.+M%25C3%25BCrbeteig%252C+Earl+Grey+Tea%252C+Karamel%252C+Cookies%252C+Degustabox+2.jpg" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEib3_b-KYhyFDRx7qvfC6GcmAAsgdYjDOz9epRxLAeuMu2E03_u8tZb3Lbh8TV4Q38C_z_a4sIN4AjTVUWpCTJy67o7K2Ag93XOs7lqLhEreHOEDpmNnGvh8XCffjC0XUQz_p5nzx4NAlXJ/s1600/Vollkornbrot%252C+Nuss+Shortbread%252C+Kekse.+M%25C3%25BCrbeteig%252C+Earl+Grey+Tea%252C+Karamel%252C+Cookies%252C+Degustabox+1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="720" data-original-width="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEib3_b-KYhyFDRx7qvfC6GcmAAsgdYjDOz9epRxLAeuMu2E03_u8tZb3Lbh8TV4Q38C_z_a4sIN4AjTVUWpCTJy67o7K2Ag93XOs7lqLhEreHOEDpmNnGvh8XCffjC0XUQz_p5nzx4NAlXJ/s1600/Vollkornbrot%252C+Nuss+Shortbread%252C+Kekse.+M%25C3%25BCrbeteig%252C+Earl+Grey+Tea%252C+Karamel%252C+Cookies%252C+Degustabox+1.jpg" /></a></div>
<br />
<b><span style="font-size: x-large;">Zubereitung</span></b><br />
<br />
<b><span style="font-size: large;">1.</span></b> Das Brot zwischen den Fingerspitzen fein zerbröseln. Zusammen mit den anderen Zutaten zu einem Teig kneten. Diesen in zwei Teile teilen und zu einer gleichmäßigen Rolle von ca. 5 cm Durchesser und wickelt diese fest un Frischhaltefolie. So für 45 Minuten in den Kühlschrank legen.<br />
<br />
<span style="font-size: large;"><b>2.</b></span> Zwei Backbleche mit Backpapier auslegen. In einer rechteckigen Form den braunen Zucker einfüllen. In einer weiteren das Ei und dieses mit einer Gabel verschlagen. Den Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen.<br />
<br />
<b><span style="font-size: large;">3.</span></b> Eine Rolle Teig auswickeln und erst in Ei dann in Zucker rollen. Den Zucker etwas mit den Händen festdrücken. Mit einem scharfen Messer etwa 1 cm dicke Scheiben abschneiden. Sie werden wahrscheinlich nicht wirklich rund bleiben, was aber gar kein Problem ist, ihr könnt sie mit den Fingern wieder in Form drücken.<br />
Mit etwas Abstand auf das Blech legen und ca. 10 bis 12 Minuten backen.<br />
Auf dem Blech abkühlen lassen. Das Shortbread ist anfangs noch sehr weich und bricht schnell. Daher auf dem Blech abkühlen lassen.<br />
<br />
<b><span style="font-size: large;">4. </span></b>Aus Puderzucker, Milch und Teepulver einen festen aber noch streichbaren Guss anrühren. Brotkümel und gehakte Nüsse mischen. Mit einem Teelöffel etwas Guss auf den Keks geben und direkt etwas von den Nuss-Brot Krümeln darauf streuen. Guss fest werden lassen.<br />
<br />
<br />
Durch den Earl Grey Tee haben wir den perfekt passenden Cookie für die Tea Time.<br />
Ich weiß ja nicht wie es Euch geht, aber Cookies gehen doch wirklich immer, oder?<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgH7N0Pzm54QE6fmAbhluDvrWvPLO8HdDUzk4MvJHJcx_12vdmFJjApXxX37l1keuEqvrSUZcMUsowV8kiDXQU6xVfoAHbNtV4uLBGAzzBhtCTcG4DsY98TruNUMKHRctM7yCVYsXs-Ya8L/s1600/Vollkornbrot%252C+Nuss+Shortbread%252C+Kekse.+M%25C3%25BCrbeteig%252C+Earl+Grey+Tea%252C+Karamel%252C+Cookies%252C+Degustabox+4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="720" data-original-width="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgH7N0Pzm54QE6fmAbhluDvrWvPLO8HdDUzk4MvJHJcx_12vdmFJjApXxX37l1keuEqvrSUZcMUsowV8kiDXQU6xVfoAHbNtV4uLBGAzzBhtCTcG4DsY98TruNUMKHRctM7yCVYsXs-Ya8L/s1600/Vollkornbrot%252C+Nuss+Shortbread%252C+Kekse.+M%25C3%25BCrbeteig%252C+Earl+Grey+Tea%252C+Karamel%252C+Cookies%252C+Degustabox+4.jpg" /></a></div>
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Wer weitere Rezepte die ich aus dem Degustabox Inhalt kreiert habe sehen mag findet zB. <a href="http://www.meinekuechenschlacht.de/2017/11/knusper-tiramisu-eierlikoer-degustabox-advocaat-coffeeliquer-kaffeelikoer-.html" target="_blank">Knusper Tiramisu</a>,<a href="http://www.meinekuechenschlacht.de/2017/09/marokkanische-vollkorn-falafel-mit.html" target="_blank"> Vollkorn Falafel </a>oder <a href="http://www.meinekuechenschlacht.de/2017/07/kirsch-mohn-quark-kuchen-cherry-poppyseed-cheesecake-bars.html" target="_blank">Mohn-Quark-Kirsch Kuchen </a>auf meinem Blog.<br />
<br />
Ja, manchmal komme ich auf wirklich spannende und im ersten Moment absurd wirkende Ideen. Und unter normalen Umständen käme ich sicherlich auch nicht auf die Idee Vollkornbrot in Kekse einzubacken. Aber durch die monatliche <a href="https://www.instagram.com/degustabox_de/?hl=de" rel="nofollow" target="_blank">Degustabox</a>, deren Ankunft wir hier jedesmal entgegenfiebern, wenn es auf Ende eines Monats zu geht, werde ich immer wider aufs neue herausgefordert.<br />
Denn hier stecken wirklich tolle, oft neue Markenprodukte drinnen, die wir so wahrscheinlich nie ausprobieren würden, aber am Ende froh sind sie Dank der Box getestet zu haben. Denn einiges was wir so kennen gelernt haben ist seither in unseren Vorratsschränken zu Hause.<br />
<br />
Die Box kommt als Abo, welches sich ganz flexibel abschließen lässt, und jederzeit kündbar ist zu Euch. Aber lest dazu alles Wissenswerte <a href="https://www.degustabox.com/de/#so-funktionierts" rel="nofollow" target="_blank">hier</a>.<br />
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<a href="https://www.degustabox.com/de/box-februar-2018" rel="nofollow" target="_blank"><img alt="Februar 2018" src="https://cf.degustabox.com/de/public/images/1519903868_2-DE-feb.png" /></a><br />
<br />
Also, für alle die Überraschungen mögen und ein echter Foodie sind, ist diese Box wirklich etwas tolles. Und auch zum verschenken ist sie klasse.<br />
Mein absolutes Highliht war das Dill&Zitronengraß Popcorn von Wildcorn, die Manner Schnitten und die neune Schogetten.<br />
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Eure Stephie<br />
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*Werbung<br />
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Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/13386243797748872052noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5467601373774568349.post-24399156380357812352018-03-11T07:00:00.000+01:002018-03-11T07:01:40.342+01:00Chocolate Chip Cookie Dough Pie {Schokostückchen Keks Teig Kuchen}<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="text-align: center;">
Es gibt eine Menge sehr leckerer, sehr geiler Kuchen. Manche mögen es ehr bodenständig mit Käse Kuchen, manche schwören ehr auf die trocken wie dem klassischen Marmorkuchen und manche wiederum lieben die sahnigen Creme Torten.<br />
<br />
Ich mag irgendwie alles gerne. Mal so mal so. Was ich aber auf jeden Fall mag ist Keksteig!<br />
Der ganz schlichte Butter-Plätzchen Teig ist für mich das größte. Wenn dann auch noch ein paar Chocolate Chips dazu kommen muss ich an mich halten um den Teig nicht schon vor dem backen aufzufuttern.<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibPz6faAcDzlOBD4aRtDhAfvZ_Q-v50k1WqMXcEj8W0l8CQ3kGbpS8rspaCEPz-Gyhy7sYvKeqeB64SStIkSJu_UkabsnAGs_S_nL-iwEVKgFCAPytCdIbiNevlDapee8kOvS8RmopMOiv/s1600/Chocolate+Chip%252C+Cookie+Dough+Pie%252C+roher+Keksteig+Kuchen%252C+Schokolade+%252C+Chocolate+buttecream%252C+Schokoladenbuttercreme+2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="427" data-original-width="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibPz6faAcDzlOBD4aRtDhAfvZ_Q-v50k1WqMXcEj8W0l8CQ3kGbpS8rspaCEPz-Gyhy7sYvKeqeB64SStIkSJu_UkabsnAGs_S_nL-iwEVKgFCAPytCdIbiNevlDapee8kOvS8RmopMOiv/s1600/Chocolate+Chip%252C+Cookie+Dough+Pie%252C+roher+Keksteig+Kuchen%252C+Schokolade+%252C+Chocolate+buttecream%252C+Schokoladenbuttercreme+2.jpg" /></a></div>
<br />
Die Amerikaner sind ja ganz kreativ was Rezept Ideen mit Cookie Dough angeht.<br />
Und es gibt richtige Shops, in denen Keksteig in vielen unterschiedlichen Geschmacksrichtungen wie Eiskugeln verkauft wird. Auch bei uns hier bei uns soll es den ein oder anderen Shop bereits geben, aber das ist ehr die Ausnahme.<br />
Warum also nicht einfach selber machen?<br />
Und das am allerbesten direkt in Verbindung mit einem Kuchen?!<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBMDcvFeHSIoDnZGwneJI4Idg-fLvCXlG9DYHTtCoNQMKrCofsPlC7sOGDyT87RoFxmeiaL21_tN02JOmIQsSJ2Ogpr84l67L-wUS_OToYX3Mph3jNcLuL1HlOimyyzUFQVCoLwB7A7Z1t/s1600/Chocolate+Chip%252C+Cookie+Dough+Pie%252C+roher+Keksteig+Kuchen%252C+Schokolade+%252C+Chocolate+buttecream%252C+Schokoladenbuttercreme+1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="663" data-original-width="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBMDcvFeHSIoDnZGwneJI4Idg-fLvCXlG9DYHTtCoNQMKrCofsPlC7sOGDyT87RoFxmeiaL21_tN02JOmIQsSJ2Ogpr84l67L-wUS_OToYX3Mph3jNcLuL1HlOimyyzUFQVCoLwB7A7Z1t/s1600/Chocolate+Chip%252C+Cookie+Dough+Pie%252C+roher+Keksteig+Kuchen%252C+Schokolade+%252C+Chocolate+buttecream%252C+Schokoladenbuttercreme+1.jpg" /></a></div>
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<br /></div>
Ja, gesagt getan und ich habe bei mir in der Küche einen so himmlischen Keksteig Kuchen, also einen Cookie Dough Pie zusammen gebastelt, den ich nur sehr ungerne geteilt habe, lach.<br />
Aber da ich auch noch etwas mehr Schokolade haben wollte, und so noch zu dem üppigen Pie eine Schokoladen-Butter Creme hergestellt habe, ist mehr wie ein Stück fast gar nicht möglich.<br />
<br />
Der Pie sollte allerdings tatsächlich am besten am selben Tag gegessen werden, wie seine Herstellung erfolgte Denn dann ist der Keksteig noch weich und fluffig und der Zucker knistert noch leicht. Das verringert sich einfach alles, je länger er durchzieht. Er schmeckt dann natürlich auch noch, keine Frage, aber nach meiner Erfahrung ist er frisch am besten.<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhH6Uf0k6yO3KqTdiu0VD81uMqGZ4av5N1zGX7JLcAp2sGRpEbj4dpueqGgS-kahAvz0MyrUBm-SO3Q4ToxZPwd6xssOy3kOzXViH2NTkj_4uwvly_FbS00_Xba3JE9J89DBAZNWHMBN58x/s1600/Chocolate+Chip%252C+Cookie+Dough+Pie%252C+roher+Keksteig+Kuchen%252C+Schokolade+%252C+Chocolate+buttecream%252C+Schokoladenbuttercreme+6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="720" data-original-width="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhH6Uf0k6yO3KqTdiu0VD81uMqGZ4av5N1zGX7JLcAp2sGRpEbj4dpueqGgS-kahAvz0MyrUBm-SO3Q4ToxZPwd6xssOy3kOzXViH2NTkj_4uwvly_FbS00_Xba3JE9J89DBAZNWHMBN58x/s1600/Chocolate+Chip%252C+Cookie+Dough+Pie%252C+roher+Keksteig+Kuchen%252C+Schokolade+%252C+Chocolate+buttecream%252C+Schokoladenbuttercreme+6.jpg" /></a></div>
<br />
<b><span style="font-size: x-large;">Zutatenliste</span></b><br />
<i>eine Piefom 28 cm Durchmesser</i><br />
<br />
<b><u> Boden:</u></b><br />
150 g Mehl<br />
30 g Zucker<br />
1 Eigelb<br />
110 g sehr kalte, gewürfelte Butter<br />
<br />
<u><b>Keksteig:</b></u><br />
350 g weiche Butter<br />
200 g Zucker<br />
50 g brauner Zucker<br />
375 g Mehl<br />
1/4 TL Salz<br />
1 TL Vanille Extrakt<br />
2-4 EL Milch<br />
200 g Schokodrops zum backen<br />
<br />
<u><b>Schokoladenbuttercreme:</b></u><br />
100 g weiche Butter<br />
50 g Zartbitterschokolade<br />
2 TL Kakaopulver<br />
200 g Puderzucker<br />
1-2 EL Milch<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi42VhTIXPZ8lmJfeQTA2TaAQjOIsy8N71zUbq2AMxM8hTuQ42VHJnsC2wntw_L62tLUPps2CvDyKosHbUOFf-hOcdTnQ3-BLnYwR8vlNOdFicIZRRftR119Qzd4WWoBGR8tCSRs-zIUVFy/s1600/Chocolate+Chip%252C+Cookie+Dough+Pie%252C+roher+Keksteig+Kuchen%252C+Schokolade+%252C+Chocolate+buttecream%252C+Schokoladenbuttercreme+3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="720" data-original-width="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi42VhTIXPZ8lmJfeQTA2TaAQjOIsy8N71zUbq2AMxM8hTuQ42VHJnsC2wntw_L62tLUPps2CvDyKosHbUOFf-hOcdTnQ3-BLnYwR8vlNOdFicIZRRftR119Qzd4WWoBGR8tCSRs-zIUVFy/s1600/Chocolate+Chip%252C+Cookie+Dough+Pie%252C+roher+Keksteig+Kuchen%252C+Schokolade+%252C+Chocolate+buttecream%252C+Schokoladenbuttercreme+3.jpg" /></a></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifjTOJZFdF4fVjv_Q1eWR7txTACib0NgelmHKPujvivEjHYQahzBo4foHBAitkp0EorhZNdKIcS5XL1ds2RCyALX63nCYmQi4ON9DHFe2-SOrMcg_o7rDoU1j11DDNY4r9oLknklhQCiTz/s1600/Chocolate+Chip%252C+Cookie+Dough+Pie%252C+roher+Keksteig+Kuchen%252C+Schokolade+%252C+Chocolate+buttecream%252C+Schokoladenbuttercreme+5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="720" data-original-width="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifjTOJZFdF4fVjv_Q1eWR7txTACib0NgelmHKPujvivEjHYQahzBo4foHBAitkp0EorhZNdKIcS5XL1ds2RCyALX63nCYmQi4ON9DHFe2-SOrMcg_o7rDoU1j11DDNY4r9oLknklhQCiTz/s1600/Chocolate+Chip%252C+Cookie+Dough+Pie%252C+roher+Keksteig+Kuchen%252C+Schokolade+%252C+Chocolate+buttecream%252C+Schokoladenbuttercreme+5.jpg" /></a></div>
<br />
<b><span style="font-size: x-large;">Zubereitung</span></b><br />
Den Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen<br />
<br />
<b><span style="font-size: large;">1.</span></b> Für den Boden alle Zutaten mit den Knethaken oder den Fingern, zu einem glatten Teig kneten. Auf etwas Mehl 45 cm im Durchmesser, rund ausrollen. Auf das Rollholz aufwickeln und über der Form vorsichtig wieder abrollen. Mit den Fingern an den Rand schieben und in form drücken. Den Rand 3 cm über den Formrand lappend, abschneiden und nach innen einklappen.<br />
><i>Wer mag kann den Rand noch in eine hübsche Form bringen. Dafür gibt es auf <a href="https://www.youtube.com/watch?v=gwJa2KYTagg" rel="nofollow" target="_blank">YouTube</a> tolle Anleitungen</i>.<<br />
Mit einer Gabel den Boden einstechen und mit einem Stück Backpapier belegen. Hülsenfrüchte bis an den Rand hineingeben und 12 Minuten blind backen.<br />
Backpapier und Hülsenfrüchte entfernen, gegebenen Falls den rand mit Alufolie abdecken, sollte dieser zu dunkel werden, und weitere 10 Minuten goldgelb backen. Auskühlen lassen.<br />
<br />
<b><span style="font-size: large;">2. </span></b>Aus den Keks Teig Zutaten einen Teig kneten. Je nach Beschaffenheit des Teigs mehr oder weniger Milch dazu geben. Er sollte weich aber nicht bröselig wie Streuselteig sein, aber auch nicht flüssig wie Kuchenteig.<br />
Den Teig mit den Fingern in die ausgekühlte, vorgebackene Form geben und gleichmäßig verteilen.<br />
<br />
<b><span style="font-size: large;">3.</span></b> Die Schokolade hacken und über einem Wasserbad schmelzen. Etwas abkühlen lassen. Die weiche Butter mit dem Puderzucker weiß aufschlagen und die geschmolzene Schokolade unterrühren.<br />
Die Milch, je nach cremigkeits Wunsch unterrühren. Bedenkt aber, das die Creme, wenn sie kühler wird, auch fester wird!<br />
Die Creme halbieren und in zwei bis drei unterschiedliche Spritzbeutel mit Französischer-, Loch oder Sterntülle geben und auf den Keksteig dekorieren.<br />
Event mit einem zerbröseltem Chocolate Chip Cookie bekrümeln.<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZ85MjjRbJR0p0f_rUnI0lgUkfawJl6BsR_G3dJNZasMfVTvwp8cTXrbHZXE8hWSdSHovbmZfIwmwVp6D5iwHy9rZQGJq8DIS7EBFGePOB9UH-k0pi5OgMWAJ-eV6tKLZdoxjcFy3EJrXH/s1600/Chocolate+Chip%252C+Cookie+Dough+Pie%252C+roher+Keksteig+Kuchen%252C+Schokolade+%252C+Chocolate+buttecream%252C+Schokoladenbuttercreme+4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="686" data-original-width="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZ85MjjRbJR0p0f_rUnI0lgUkfawJl6BsR_G3dJNZasMfVTvwp8cTXrbHZXE8hWSdSHovbmZfIwmwVp6D5iwHy9rZQGJq8DIS7EBFGePOB9UH-k0pi5OgMWAJ-eV6tKLZdoxjcFy3EJrXH/s1600/Chocolate+Chip%252C+Cookie+Dough+Pie%252C+roher+Keksteig+Kuchen%252C+Schokolade+%252C+Chocolate+buttecream%252C+Schokoladenbuttercreme+4.jpg" /></a></div>
<br />
Der Pie ist ganz großes Kino für alle die, die es besonderes und außergewönlicher mögen.<br />
Und vor allem für diejenigen, die wie ich nicht an rohem Keksteig vorbei kommen ohne drei-viermal zu naschen, lach!<br />
<br />
Normalerweise wird so ein richtig guter Keksteig mit frischem Ei zubereitet. Dieses macht den Teig fluggig und ganz besonderes cremig und weich.<br />
Da der Pie aber nicht gebacken wird, und wahrscheinlich nicht komplett an einem Tag aufgessen wird, und auch nicht durchweg gekühlt wird, verzichtet man bei dem roh gefuttertem Cookie Dough auf die Eier. Dafür ist die Milch dann als Ersatz gedacht, um den Teig cremiger zu bekommen.<br />
<br />
Lasst es Euch schmecken.<br />
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Eure Stephie<br />
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